梦入神机 发表于 2014-10-22 11:24:31

常规真假蜂蜜鉴别方法

真假蜂蜜一直是人们心中永远的问。不要说一般买蜂蜜吃的人，就你我养蜂人一样的，遇到别人买的蜂蜜也会在心中问这到底真的假的？一般的造假作假离不开蔗糖，所以假就是假在白糖上。经过本人实验，用"熬"法鉴别百试不爽。如果是以白糖炼制的假蜂蜜，加少量水用火在锅里熬，然后浇一点在锅上，冷却时如果现白糖为假蜜。看现白糖的多少确定参假蜂蜜程度，多的为纯假，少的参假.《包括用白糖喂出来的假蜂蜜一样，只要与白糖有关》。 这是一般用白糖造假的绝对鉴别方法。所以我说是常规真假蜂蜜的鉴别方法。当然用果糖的参假的蜂蜜我目前也不会鉴别，正在研究中~~··。告诉大家此方法，希望为蜂业贡献一份自己的力量

三里山人 发表于 2014-10-22 12:02:33

现场分得出才厉害，买到假的也没得退

╬冰河铁马╬ 发表于 2014-10-22 12:29:16

{:8_169:}               

漳汀移动 发表于 2014-10-22 12:45:01

三里山人 发表于 2014-10-22 12:02
现场分得出才厉害，买到假的也没得退

有办法总比没有好！！楼主的办法值得试试！！

三明小林 发表于 2014-10-22 12:53:04

开水冲喝，蜜酸，假的真不了

rongrong 发表于 2014-10-22 13:31:46

三明小林 发表于 2014-10-22 12:53
开水冲喝，蜜酸，假的真不了

每种蜜不一样，这个不是全部

psj 发表于 2014-10-22 17:48:07

冲伟 发表于 2014-10-22 18:00:47

psj 发表于 2014-10-22 17:48
下次我买了煤汽灶再去买蜜，这就骗不了

机智。。。。

梦入神机 发表于 2014-10-22 21:20:29

三里山人 发表于 2014-10-22 12:02
现场分得出才厉害，买到假的也没得退

你我养蜂人当然绝大多数都能辨别出来。经常吃的人也能吃出来。这是给不懂的人普及知识。不是没得退，当多数人都会识别了假的就没市场了

非亲兄弟★# 发表于 2014-10-24 04:28:00

先在锅里熬，"然后浇一点在锅上"是什么意思？看不懂。

znb001 发表于 2014-10-24 06:49:19

这样的做法值得提倡，大家想办法。使徦蜂蜜无立足之地

黔西南养蜂人 发表于 2014-10-24 11:43:41

明白了一点点

xieyujiang 发表于 2014-10-24 22:33:06

{:5_108:}{:5_108:}

bay785 发表于 2014-10-26 14:57:16

一句话真蜜不怕火炼

养蜂门外汉 发表于 2014-10-27 12:33:42

真蜂蜜加热会破坏营养成分的，加热验真假好像行不通
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