绿浩土蜂 发表于 2008-10-4 19:04:41

深色蜜与浅色蜜

蜂蜜的色泽与蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，由不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有明显的差别。有人认为蜜色越浅，质量越佳。确实洋槐蜜及有些浅色蜜气息清香、品质好，但龙眼蜜、党参蜜、枣花蜜同样也属于优等蜜。据营养学专家研究，深色蜜中的蛋白质、铁质的含量高于浅色蜜约50%，难怪英国人、德国人对深色蜜情有独钟了。

新蜂 发表于 2008-10-8 10:32:59

蜂蜜的品质优劣与色泽深浅无关。

czx654321 发表于 2008-10-26 22:59:23

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古田小蜜 发表于 2012-5-7 19:58:54

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