海南米粉都是装在铺着塑料布的竹筐里
云南米线、海南米粉，地方美食享誉中外。以往海南米粉都是装在铺着塑料布的竹筐里，裸 送到农贸市场、酒店餐馆，不方便存储运输不说，还不卫生。去年以来，在省、市、区食药监等部门的支持下，海口米粉生产示范基地在海口市高新区狮子岭工业园区入住。从此，海南米粉正式进入现代化工厂加工阶段，一旦出现质量问题可追溯源头。据了解，海南省各市县食药监管局已对不合格产品依法立案查处，对涉嫌添加非食用物质硼砂的犯罪嫌疑人移送公安部门追究刑事责任。
为规范米粉生产，确保产品质量，2015年以来，在省、市、区食药监等部门的支持下，海口米粉生产示范基地在海口市高新区狮子岭工业园区入住，并于今年5月2日正式开业。率先在海南米粉市场推行米粉预包装销售，雪白的米粉刚下生产线就被密封包装，达到了能直接食用的卫生水平。
据生产基地负责人介绍，目前厂区已建成了总面积达7000多平方米的生产厂房及现代化配套的库房、化验检测室等，拥有HH2000型全自动生产流水线5条，HHG1000型桂林米粉生产线7条，年加工能力达5万吨的生产车间1个，日加工能力达130吨。由此生产的米粉改变了传统农贸市场上海南粉散装裸卖 的方式，新鲜米粉从流水线产出之后，用食用级包装袋打包，与空气隔绝，提高了米粉的卫生条件，包装带上还标注了生产日期、保质期、生产厂商等信息，如产生任何质量问题，可追根溯源，更有利于的市场监管。
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