巢蜜国家标准即将实施
中国首个《巢蜜》国家标准即将实施 可提升蜂产品国际竞争力中新网北京4月15日电 (记者 于立霄)中国首个《巢蜜》国家标准将于2017年5月1日正式实施。该标准不仅填补了我国《巢蜜》标准的空白，为巢蜜的生产和贸易提供依据，也将大幅提升中国蜂产品在国际上的竞争力。这是记者15日在北京举行的《巢蜜》国家标准颁布实施新闻发布会上获悉的。
“巢蜜”就是在封盖的蜜脾内贮存的蜂蜜，由蜂巢和蜂蜜两部分组成。巢蜜产品是蜂蜜产品的提升和升级。与普通蜂蜜相比，巢蜜产品具有天然性和无法工业化制造的特点，其主要成分来源于所采集的蜜源植物，经过蜜蜂的反复充分酿造，在蜂巢内持续地进行后熟转化，变得十分醇香、润喉、粘稠，不仅口感好、营养价值高，而且未经人为加工，不易掺杂、做假和污染。
此次出台的《巢蜜》国家标准与《食品安全国家标准蜂蜜》相比，新增了与蜂巢相关的内容，理化指标更加严格。该标准增加了水分、羟甲基糠醛、淀粉酶活性等理化要求，并提出了数值要求，指标严于《蜂蜜》行业标准；果糖和葡萄糖含量、蔗糖含量也都严于普通蜂蜜的国家标准。
目前，中国年产蜂蜜约45万吨，位居世界之首；蜂王浆、蜂胶、蜂花粉和蜂蜡的产量也一直保持在世界前列。中国拥有蜂产业从业者近百万人、产品加工企业2000余家，蜂产品年产值120多亿元(人民币，下同)，蜜蜂授粉贡献值500多亿元。
中国虽是养蜂大国，蜂产品在国外却不受欢迎、价格低廉，其主要原因是我国蜜蜂饲养不能进行成熟蜂蜜的生产，只看重产量而忽视质量，在市场中不能实现优质、优价。
巢蜜问世后，由于能非常直观地判断是否是成熟蜜，使蜂蜜身价倍增，可引导蜂农大力推广成熟蜂蜜的生产，提高蜂蜜质量，使我国蜂产品与国际接轨，实现中国由养蜂大国向养蜂强国的转变。(完)
运营人员： 卢立志 MZ017 能吃上安全的食品就不错了，至于蜂蜜，自己养几群纯天然的就好了，别家的还真不放心。 理想是丰满的，现实是骨感的。{:8_203:} 巢蜜经过快递一抛，里面还有蜜 吗？ 貌似食品安全一直是个问题。 希望如此。 现在淘饱上卖的80%的巢蜜，含蔗糖（白糖）80%以上,而且各种蜂药残留。。。。。。 有鬼用 忽悠人的活，反正我干不来。 张家界土蜂养殖 发表于 2017-4-27 08:41
巢蜜经过快递一抛，里面还有蜜 吗？
包装好，就没问题 华夏中蜂 发表于 2017-5-13 01:19
现在淘饱上卖的80%的巢蜜，含蔗糖（白糖）80%以上,而且各种蜂药残留。。。。。。
做好自己，就行，別压淘，我也做淘 自己的才知道真假，造假的方法太多，不是简单的一个标准就能杜绝的，标准只能增加造假的成本，不能杜绝造假 现在造假的方式太多了，个人认为不靠谱！ 用巢蜜来喂蜂最少蜂都吃，超市里的蜂蜜蜂都不吃的。 只要不改变产量为王的思路，什么标准也白搭
页:
[1]
2