巅峰 发表于 2017-8-22 22:32
形壮跟白凉粉一样，迟些再公布，我也想知道在其它地也能吃到。
本来就是冰粉，那是一种像地瓜子一样的植物生长的果实，外皮红色熟透后变紫色，取出里面的籽用布包好放水里揉搓静置一段时间就得到上图中的凝胶状物质，味道比其他的好多了。
云端 发表于 2017-9-1 21:46
本来就是冰粉，那是一种像地瓜子一样的植物生长的果实，外皮红色熟透后变紫色，取出里面的籽用布包好放水 ...
查了下学名好像叫薜荔
云端 发表于 2017-9-1 21:55
查了下学名好像叫薜荔
琼脂，也叫冻粉但不是冰粉，原材料是海藻或海带，答案已公布在30楼。