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楼主: 蔡国光
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发表于 2018-12-16 08:33:56 手机用户 | 显示全部楼层
各种蜜不一样营养元素也不一样,研究的完吗?还是纯天然好。
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发表于 2018-12-16 10:07:16 | 显示全部楼层
蔡师傅,低浓度的放置时间长了浓度会升高吗?

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抽出的蜜脾在常温中随着空气中的干湿度升降,蜜度也随之缓慢升降,品质也略有变化。  发表于 2018-12-16 10:31
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 楼主| 发表于 2018-12-16 10:16:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 蔡国光 于 2018-12-16 10:27 编辑
; O0 _5 A# q: I% W+ B
: g- J" R. ^) D6 E7 o! ]现在的苗鸡由母鸡孵化的己经极少了。我们为什么不能接受蜜蜂的最后1道酿造工艺呢,初级酿造已由内勤蜂存贮在肚内和口腔吞吐中进行,当可以注入巢房时蜜的浓度和粘性已达到1定水平,此时蜂己不管不问,只是利用巢温和扇风来进一步酿造和蒸发水份加以浓缩,我们接管的只是最后1道工艺,此时巢脾内的蜜中,蜂该添加的原素己经全部完毕。我们完全模拟了蜂的行为,为蜂接管了最后3天的带脾酿造工艺。
) c9 {+ H* u/ ^( y. h9 ?我在苏州蜂王的群聊中也说到了这个问题,有位中国蜂业工匠证书获得者、苏州养中蜂1600群的业主金如兴表示理解,无独有偶,金老师还举例了新缰己经有人实施了此道工艺并获得成功。
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 楼主| 发表于 2018-12-16 10:39:39 | 显示全部楼层
xiami 发表于 2018-12-15 21:15/ A" f1 T  V  s: `' ]
真空喷射干燥,然后在35℃下继续发酵一星期,或则一个月。
. W3 A# z1 i  `
要达到对蜂性的通透为什么这么难?

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蔡老师,蜂蜜中的许多酶人工是不能合成的。所以被人们誉为滋补品。  发表于 2018-12-18 19:52
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发表于 2018-12-16 12:03:19 | 显示全部楼层
  没经过蜜蜂的多次移巢搬动,水蜜中少了蜜腺的分泌液,蜜的品质会大大折扣吧。
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发表于 2018-12-16 13:06:46 | 显示全部楼层
蔡老师的想法很好,我也能理解,但就目前的认知和工艺来说这种想法基本是不可能达到的吧。尤其是蜜蜂酿蜜要把水蜜反复吞吐,并加入生物酶,这条件是人为创造不了的。就像用机器蜜蜂(利用高科技做的仿蜜蜂机器)去采蜜一样,就目前技术来说,基本不可能。
5 t3 t# C- N# T0 s# P+ y2 a但是有一个方向是可以考虑的,就是让蜜蜂在大流蜜期大量采进水蜜,在缺蜜期返酿造,就如同牛吃草一样,吃草时大口吃进,只求吃多,不求嚼细,在回牛圈或者闲暇时返嚼(科学叫法是叫反刍)。如果能这样就很好了。
  R% A! g8 o% `2 i9 c
  l# q. w8 r4 b但是必须满足几个问题:
/ C5 T' o4 r& U, K( E5 F1、怎样让蜜蜂在大流蜜期拼命采水蜜;
; B/ A& q$ q: t3 ?8 n2、怎样保证水蜜有合适的地方存储(让蜜蜂做脾或者加入其他人工储蜜装置);
% j& T7 z- l5 F$ A' Q3、怎样方便的取水蜜并妥当存储;5 F+ s: N4 W3 Y! k7 e7 m7 {
4、怎样保证在打破蜜蜂天生的行为习惯后保持良性发展(蜜蜂天生的习惯是采蜜、酿蜜,但采的蜜被取走后会不会消极怠工或者有其他问题);7 l% \' |$ t3 l/ k) p
5、怎样保证蜂群正常发展,不会退蜂、衰败、飞逃等问题;7 Z! M' i, I2 Z$ g
6、怎样把存储的水蜜交给蜂返酿;
1 _4 j) l2 a5 E. F) W$ H( `& y, D" C' e& O) `
以上是后生的肤浅思考,不知是否正确。还请老师指正!

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方向一至。  发表于 2018-12-16 17:22
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发表于 2018-12-16 13:39:38 | 显示全部楼层
我也有蔡老师同样的想法,因为蜜蜂把花蜜(水蜜)灌入巢房后不会再去加入酶类物质之类,蜂群剩下的事情就是排湿,让蜜提高到封盖浓度,如果我把这些未封盖蜜(水蜜)脾提到35度的恒温箱中,让水蜜慢慢通过恒温、抽湿来达到我们的理想波美度。
1 a, f& C. Z/ m* F7 g- A' W' m8 f这仅仅是个人想法,至于蜂蜜的性状改未改变也不知道。如果这样可行,会大大的提高产量,减少蜜蜂的劳动强度

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赞同我的暂时只有3位!1位博士。1位中国蜂业工匠证获的者。第3位是您:我的好友!  发表于 2018-12-16 17:19
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发表于 2018-12-16 14:58:53 | 显示全部楼层
蔡老师又桶马蜂窝了,这可不是好玩的,对于哪些只认可土养,刮蜜的人来说,这不是在要他们的命吗?可要小心啦,请务必24小时带好安全帽,随时会有砖头,我也想来一块。还是改用双层浅继箱,加箱内除湿机。这个办法容易让人接受。

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谢谢提醒!我己躲进防弹车内。  发表于 2018-12-16 17:16
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发表于 2018-12-16 15:52:30 | 显示全部楼层
人工浓缩的品质与蜜蜂酿造绝对不一样!蜂蜜经过蜜蜂不断的酿造,才含有丰富的酶类,有转化酶(如蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等)、还原酶、脂肪酶等,这些酶是蜜蜂在酿蜜时所分泌的。人工浓缩能有这些物质吗?

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如果你说的各种元素全部归位只是浓度不够,能帮她们一把吗?  发表于 2018-12-16 17:50
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 楼主| 发表于 2018-12-16 17:13:34 | 显示全部楼层
我有必要解说一下,可能让蜂友们加深理解!比如说我们在夏天摇取乌桕蜜、丝瓜蜜等稀薄蜜种时。我们把本该摇取的纯蜜脾收集起来,再比如有100群蜂每群抽2脾,总共200脾,安置于特制的架子上,置放于大木箱等容器内,装上空调除湿器等,让机器代替蜂群作同样的功,创造出比蜂箱内略微干燥些的环境,1、2天后再摇取此200脾,让此蜜度数提高到蜂友们可以接受的浓度。这样做为什么不可以呢?又会破坏什么成份呢?
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发表于 2018-12-16 18:01:17 | 显示全部楼层
现在人们都在追求有机、天然的产品。

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使用了矿蜡巢础、煮蜡蜂箱、摇蜜机、白糖、代花粉、**、铅丝、塑料膜等等。哪里还有什么有机无机。箱体内蚂蚁、巢虫、蟑锒、鼻涕虫等等哪里还有卫生。  发表于 2018-12-16 18:22
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发表于 2018-12-16 21:52:03 手机用户 | 显示全部楼层
怎样保证蜜脾中每个房眼的蜜,都是最后一道工序呢?
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发表于 2018-12-17 09:12:07 手机用户 | 显示全部楼层
无非就是想搞浓缩蜜,既然是搞浓缩蜜直接用意蜂蜜浓缩就可以了,产量那么高,何必强行用中蜂呢?既然都是浓缩蜜,消费者为什么不买更便宜的意蜂浓缩蜜呢,& d( ?% [. b) T: q( w- |
浓缩成功之时,中蜜贱卖之日
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发表于 2018-12-17 09:18:39 手机用户 | 显示全部楼层
到时候中蜂跟意蜂一样搞水蜜拼产量拼价格,自家把自己玩死了
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发表于 2018-12-17 09:57:56 | 显示全部楼层

' t+ R( p. R+ e* m. o- {& G' m
$ B, z$ X3 O2 a. f: w没有蜜蜂的酿造过程,蜂蜜质量没保证吧!& R7 O5 d# m3 Y7 F1 c7 I3 ]
; I1 ^8 T& O$ Y" g+ \/ u
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