金健蜂业 发表于 2019-1-3 13:31:14

蜂蜜怎样存储

蜂蜜怎样存储才能保持新鲜口感？有那位懂得，给点建议吧？？？

littlapple 发表于 2019-1-3 14:32:12

趁新鲜吃，或10度以下

七彩好阳光 发表于 2019-1-3 16:09:08

保持新鲜的口感？这恐怕难做到。一般的保存方法，只要浓度够高，不要晒太阳，适当密封，随便哪里放都是可以

黄湘茗 发表于 2019-1-3 16:37:48

冰着十年不坏

光影之间 发表于 2019-1-3 21:16:06

黄湘茗 发表于 2019-1-3 16:37
冰着十年不坏

只要是成熟蜜，不用冰镇10年也不会坏

三明小林 发表于 2019-1-4 08:50:23

少量就放冰箱保鲜（速冻也没问题），大量就只能找阴凉处（成熟蜜）

金健蜂业 发表于 2019-1-4 15:00:54

黄湘茗 发表于 2019-1-3 16:37
冰着十年不坏

问题我要的是新鲜口感，放一年半载跟刚打出来差不多的口感那样。

13977940015 发表于 2019-1-7 07:20:46

我有个比较好的办法，我早春蜜是刮做的，装蜜是拿洒瓶装的装到快满时放点碎碎的封盖醋进去，次**打开瓶盖倒过来你会发现瓶子不用盖也流不出，我早春的龙眼蜜这样保存味一点不变也不结晶。

13977940015 发表于 2019-1-7 07:23:59

原蜜味！！

13977940015 发表于 2019-1-7 07:25:50

有瓶不放醋的瓶底有部分结晶？

蜂流倜傥 发表于 2019-1-7 18:38:52

13977940015 发表于 2019-1-7 07:25
有瓶不放醋的瓶底有部分结晶？

放醋？？？？？？？？？？

非亲兄弟★# 发表于 2019-1-9 08:08:55

是放蜂蜡吧？

13977940015 发表于 2019-1-9 09:47:22

非亲兄弟★# 发表于 2019-1-9 08:08
是放蜂蜡吧？

刮蜜时有些像泡沫粿粒浮在蜜面上的那种

小丛哥 发表于 2019-1-10 20:47:16

13977940015 发表于 2019-1-7 07:23
原蜜味！！

温度高了发酵吗？

13977940015 发表于 2019-1-11 11:16:49

不发酵，到现在还是老样子不结晶也不发酵，夏天气温26一32度，这段时间8到15度
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