有黔西南竹荪产区的蜂友吗?请教竹荪的问题
有黔西南竹荪产区的蜂友吗?请教竹荪的问题。谢谢。这个是什么东西?从没见过。 这竹荪很干净,很靓。楼主的另一主业。
偶尔见过野生的,没有见过人工栽培的。 感觉有点儿像像地理老师请教历史问题。 @古田小蜜你好,因为福建宁德是竹荪产区,所以有问题请教你。
最近去黔西南赤水河流域一些地方旅游,在竹荪产区买了些竹荪干品,闻着
挺香也感觉不到异味,有些细细闻起来有股轻微酸味,这个我知道是硫磺熏
过的。
但煮开了吃起来没有酸味,只是有股异味,有点像化学药水的味道。试过冷
水泡水20分钟再煮也有异味,泡出来的水没异味,煮出来的汤有异味,不明
白。
我的问题是;竹荪内里这种类似化学药物异味,是自身带来的,或是加工过
程引入的?
这个竹荪没有熏过…………竹荪本身就有异味的!搞干贝汤和排骨汤吧
村夜 发表于 2019-7-16 23:48
这个竹荪没有熏过…………竹荪本身就有异味的!搞干贝汤和排骨汤吧
为这个疑问,我也上某宝看过,福建宁德卖的竹荪明明白白说有异味,而贵州织金产区卖的却强调织金区产的就没异味。
有点不明白
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