张努克 发表于 2020-7-16 17:05:10

蜂也是欺骗人吗？

一周前去取蜜，蜜区用比较厚的腊封盖了，认为蜜已经存满，但割开后发现许多巢孔是空的，有些放蜜也不满，究竟是怎么回事？

陆向明 发表于 2020-7-16 17:49:58

发酵了，糖变成二氧化碳和水，跑了。

赣好家 发表于 2020-7-16 17:53:37

陆向明 发表于 2020-7-16 17:49
发酵了，糖变成二氧化碳和水，跑了。

不懂化学，

陆向明 发表于 2020-7-16 18:03:36

无氧发酵，糖变成酒精。
有氧发酵，糖变二氧化碳。

fxq78266010 发表于 2020-7-16 19:49:29

第一次听说

张努克 发表于 2020-7-16 21:02:33

陆向明 发表于 2020-7-16 18:03
无氧发酵，糖变成酒精。
有氧发酵，糖变二氧化碳。

谢谢解疑！

蜂花年华 发表于 2020-7-17 08:55:16

{:6_149:}

陈冬明 发表于 2020-7-17 12:40:14

还有这事呀，长知识了

DG玩蜂人 发表于 2020-7-17 13:23:22

难怪每年的厦蜜封盖好好，到秋天时都变空房！原来是这样不见了的！

老蜂王 发表于 2020-7-17 16:33:09

   现在30多度的气温,外界有夏蜜进,不将未封盖的水蜜摇出来,仍想等待封盖后,再取蜜,就多数如上听述,已发酵揮发了。特别是近期的小叶桉蚃,还有一股发酵的特殊酸腐味溢出。
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