照片中的蜂蜜到底质量如何？本坛养蜂人肯定有不少人知晓，特别是一些资深养蜂人，虽说不到100%准确，但至少可说出个大概情况，两位当事人不要再吵下去，看看别人的评说，如果不便说得具体，可按以下3档投一下票：1、未掺假的真蜜。（如果是这样的话，可以让买方认知更正，不能仅凭直觉伤人）；2、不是很纯正的蜜，或者说过期不适合食用的蜜。（如果是这样的话，可以让消费者甄别市场行情，选择性消费）；3、人工造的假蜜。（如果是这样的话，可以打击造假，保护蜂蜜市场）。
看有没有行家说一句正义的话，不管说得准确与否，希望两位当事人不要再插嘴，也希望不懂的人就不要乱加评说！
本帖最后由 高高飞 于 2020-8-26 09:49 编辑
chenhua7610 发表于 2020-8-10 16:09
16元1斤你还想怎样，我的毁巢取的中蜂蜜产量很低，暂订为80元每斤。蜜味跟糖味不一样，不是什么时候蜂都吃 ...
我只要求退货，不要求怎么样，这要求不过分吧？
附庸[蜂]雅 发表于 2020-8-13 23:10
照片中的蜂蜜到底质量如何？本坛养蜂人肯定有不少人知晓，特别是一些资深养蜂人，虽说不到100%准确，但至少 ...
完全同意你的观点。
作为中蜂网论坛，应当是一个交流学习的平台，对于该类蜂蜜是否真假，仅凭两位当事人是扯不完的。市场上不乏以假乱真、以次充好假蜜假货。也有更多人不识真假，将真的认为是假的，把假的作当是真的。
尤其是在蜂蜜市场上更甚，根据花类的不同，蜜表现出来的状态、味觉也不尽相同，同一种花源因产地（气候、土壤酸碱度等）不同，也有一定的差别，有些真的蜂蜜尝后有微微的咸味、酸味，有些真的蜂蜜放置时间较久、经常搅动会出现结晶异常、上下分层出现明显差异，虽然这是人为的干预的结果，但就可能被不懂的人说成是假货、变质的次货，等等。
希望懂行的蜂友发表您的意见，以使更多的人识别真假蜂蜜。
张努克 发表于 2020-8-14 15:23
完全同意你的观点。
作为中蜂网论坛，应当是一个交流学习的平台，对于该类蜂蜜是否真假，仅 ...
说得很好，我回头整理一下各种蜂蜜，拍照，请大家点评，不怕不识货，就怕货比货，我们都是养蜜蜂的人，看看跟自己蜂蜜的差异心里就有底了
第一，没必要做假，我们这边属于蜂蜜高产区，真蜂蜜都多到卖不完，每个村子都有蜂蜜，随便一个养蜂人手里，少的1千斤左右，多的3~5千斤现货，到处都是蜂蜜的地方，做假，简直是笑话，养蜂几十年了，周边同行，都知道我的为人，梅南镇，长沙镇，西阳镇，黄金镇，丰良镇，汤坑镇，建桥镇，径义镇，北斗镇，茶背镇，玉湖镇，每个镇的大户都有坐下来喝茶的时候，造假行为，影响名誉，有损行业利益，影响地区经济，作为养蜂行业的从业人员，肯定不会答应
第二，关于提到的（刺鼻）是不存在的，每种蜂蜜都有各自的特征与香味，把这种香味说成是刺鼻是别有用心，每个卖家都希望自己的蜂蜜越香越好，为什么要把它整成刺鼻呢，道理就已经行不通了，
第三，实体店销售，附近经销商合作销售，网上销售，多渠道经营，做生意，讲究诚信，可持续发展，卖出这么多货，仅有几个反馈不满意，如果卖假货，早就炸开锅了，
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回头客
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实拍发货
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周边送货
做人，必须一身正气，拼搏几十年，不求为国家做多少贡献，只求做好自己份内事，食品安全，食品卫生，，，绝对不做坑害国人的事情。。。生意，是靠长期累积的结果，累积了30几年才有现在的一点点小成就。。。
热爱养蜂事业的人，岂是喷子能打倒的？？？
山里飞 发表于 2020-8-13 11:25
赞一个 !!!
{:8_176:}
附庸[蜂]雅 发表于 2020-8-13 23:10
照片中的蜂蜜到底质量如何？本坛养蜂人肯定有不少人知晓，特别是一些资深养蜂人，虽说不到100%准确，但至少 ...
快一周时间了，没人投票，说明此方法行不通
张努克 发表于 2020-8-14 15:23
完全同意你的观点。
作为中蜂网论坛，应当是一个交流学习的平台，对于该类蜂蜜是否真假，仅 ...
{:8_182:}
不起泡的蜂蜜我也是第一次见到！结晶蜜除外噢
不起泡的蜂蜜我也是第一次见到！结晶蜜除外噢
不起泡的蜂蜜我也是第一次见到！结晶蜜除外噢
不起泡的蜂蜜我也是第一次见到！结晶蜜除外噢
梅州中蜂 发表于 2020-8-19 22:17
第一，没必要做假，我们这边属于蜂蜜高产区，真蜂蜜都多到卖不完，每个村子都有蜂蜜，随便一个养蜂人手里， ...
楼主，我虽然今年刚开始养蜂，但我对蜂产品很多年就进行了研究，也写过一些相关的文章。我今年养蜂也取过不同的花蜜，如油菜、紫穗槐、无患子、木荷、栾树。各种蜜的口感、气味都不相同，有纯甜香的、有纯甜的、有稍带咸的、有稍带酸的等。同一种花源、同一天取的蜜，如放着不去动它，时间久了会结晶，如放一大瓶每天去舀它吃，会影响它结晶，甚至会发生严重的分层现象（上层很稀薄、下层会沉底结晶）。
楼主，我相信你，只要你始终做良心事，对于内行人是非常清楚的，对于外行人是无法解释的。
本帖最后由 梅州中蜂 于 2020-8-20 10:49 编辑
请叫我林 发表于 2020-8-19 23:26
不起泡的蜂蜜我也是第一次见到！结晶蜜除外噢
并不是不起泡，而是难起泡
刚割取的新蜂蜜，不会起泡
泡泡倒掉之后，剩下底部的，难起泡
桶底装瓶的，难起泡
40.5度以上的，难起泡
摇晃过后的蜂蜜，再次摇晃不会起泡胀瓶
某些蜜源品种难起泡（比如冬蜜）
很多时候，为了照片美观，会避开泡泡拍照
一周过去了，没人投票，也在意料之中。中华五千年的修炼成果，造就了我们这个民族海涵的胸怀，与邻邦相处的原则是求同存异，不激化矛盾，以达长期友好共处，对国内是稳定胜于一切，不苛求万事一律，甚至还允许有特区，以保56个民族与多边地区能够长治久安。
所以我想说一句：这么一个小小的买卖纠纷，双方就当作一次生活经验的总结吧！没什么大不了的事。