蔡国光 发表于 2021-2-11 16:54:53

是真蜜，但浓度不够，高浓度的蜜连底结晶，浓度越高结晶越细。

花好蜜甜 发表于 2021-2-12 00:15:05

蔡国光 发表于 2021-2-11 16:54
是真蜜，但浓度不够，高浓度的蜜连底结晶，浓度越高结晶越细。

确实是真蜜，波美度在41.5度以上，每年三月底前摇的这批蜜都是结晶较粗硬，色彩偏黄，结晶体漂浮于桶口表面。很多人都说结晶体粗硬的就是含有白糖的蜂蜜，现在看来这种说法也不太准确。
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