简单一招，任何人都能在几分钟之内识别出真假蜂蜜
蜂蜜的真假难辨别么？答案是毋庸置疑的。就算养了几十年蜂的人，都不一定能分辨得出蜂蜜的真假。举个简单的例子。大前年，我家蜂蜜欠收，想买点孝敬岳父，但一直没找到可靠的养蜂人，也不敢轻易在市场上买。一天回家，我妈告诉我，说她帮我们买到了20斤蜜。我问她给谁买的。她说是一个架电线的工人从山上的石洞里取的。我当时就觉得情况不对，感觉到有可能买到了假蜜。我一尝，那股涩涩的味道明显不是真蜜的味道。我妈怎么也不相信，她说她也尝过了。大概是老人的味觉已经迟钝了吧。 如果换成别人，也就相信我妈了。因为母亲陪伴先父养蜂40余载。虽说不是那么喜欢吃蜜，但多多少少总还是吃了一些。对蜂蜜的味道应该是比较熟悉的。可还是上了骗子的当。直到我老弟从一本杂志上找到一篇揭露和骗我妈方法同样在卖蜂蜜的骗子的文章后，我妈才相信她真的被骗了。
正因为蜂蜜的真假确实难辨。所以才让假蜜大行其道。于是一些所谓的砖家就总结出一些什么从色泽呀，味道呀、弹性呀什么的可以辨别蜂蜜真假的方法。这些方法对我们养蜂人来说，可以一笑置之。但对那些从未接触过蜜蜂的消费者来说，可就误导了他们。 我就遇到过这样的消费者。她听别人说，只要用筷子把蜜挑起来，让蜜往下滴，有弹性的，就是真的。没有弹性的就是假的。这真让我哭笑不得。因为如果是结晶蜜，你又怎么看得出有否弹性。就算液态的，不管真蜜假蜜，总是浓稠状的，都有弹性吧。那么多大的弹性才是真的呢？谁能给出明确的答案？这一误导不打紧，可把我们这些养蜂人害苦了。这些自以为是的消费者往往把道听途说辨别真假蜂蜜的方法当成圣谕，不管我们如何解释，都是对牛弹琴。这就更把蜂蜜市场这本就浑的水搅得更浑了。
所以，我就一直在想，如果能够找到一个非常简单的辨别方法，让一般消费者也能轻易辨别出假蜜，那么假蜜就无处藏身了。这将是养蜂人之福，也是消费者之福。 嗨，我无意中想起了一个司空见惯的现象。这不是正是辨别真假蜂蜜的绝好方法么？
不过，我还是要卖个关子。100楼后再说出来。当然，也不仅仅是卖关子。我开这个帖，也是希望广大蜂友把你们识别真假蜂蜜的绝活都奉献出来，也许在不久的将来，我们就能还蜂蜜市场一片蓝天。那真是善莫大焉！
如果在100楼之内已经有蜂友发现我这个方法了，我也就不用献丑了。2013-5-28 {:soso_e180:}{:soso_e174:}{:soso_e155:}{:soso_e162:} 哈哈哈哈哈哈哈 哈哈哈哈哈哈哈 糊弄人啊， {:soso_e170:} 狗血楼主，技术论坛不兴装13 本帖最后由 黑夜 于 2013-5-28 23:40 编辑
{:soso_e141:}弹性是区分蜜糖的成熟度这个谁都会的~~色泽和味道是区分蜜糖是什么花源植物的但要经验老到的人才能分{:soso_e120:}楼主别被人误导了 {:soso_e128:} 楼主想从一百楼跳下，我看这比假蜜骗妈还要坑娘 期待真相！！！！！{:soso_e181:} 你脑子好用，一下就想到了，要我顶你一百下才出来吗？希望能顶出点什么{:soso_e113:}