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蜂产品有个与其他农产品不同的特性,卖的是蜂群的食物,既然是食物,就有自然食物和人工食物之分,也有食物原料和成熟食物之别,这也是困惑消费者的地方,大家想买,但心里没底。因此,蜂产品相比其他农产品更具有体验消费特征,具有地域和个体认同性,说的简单点,卖蜂产品其实是在卖过程,卖诚信。时下,一边是蜂产品卖难,一边是消费者买不到放心的蜂产品。不知从何时开始,养蜂人被收购商引导着打水蜜,片面追求产量,产量是上去了,可产值并没有增加,典型的自己挖坑埋了自己。好在,中蜂产品有其独特性,如果大家都坚持我们大多数蜂友清糖底、两次摇蜜的措施生产优质蜂蜜,或者学习颜师梅州蜂的做法,刮取封盖蜜,用真诚去开拓消费市场,用公开操作过程去培养巩固消费者,就能开拓出一片新天地。
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