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中华蜂蜜土蜂蜜与西蜂蜜的区别

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发表于 2009-4-29 15:35:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  我国中华蜂,俗称中蜂。土蜂。土蜂蜜是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓,含有多种能被人体直接吸收的微量元素,通常人们叫它 百花蜜。不含任何人工手段! 每年冬季采收蜂蜜。一年只收一二次,产量低,数量少。《本草纲目》中记述其对人体健康价值高,是药引的首选蜜,堪称“蜜中精品”,也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。 而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂,含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份,具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。
  西蜂又称意蜂,国外的蜜蜂采集的蜂蜜,显然是挂着“洋”名儿提高身价。其实洋蜂蜜就是早期从国外引进的西洋蜂种采集的蜂蜜,最为有名的为意蜂,也是国内目前蜂群的一个最主要的品种,由于不同时期采集的花蜜成分不同,所以又可分为油菜蜜,椴树蜜,槐树蜜,荆条花蜜等。由于产蜜周期短,所以蜂蜜浓度都很低,品质营养成分远不如中华蜂蜜。
  我国的一些传统地方蜂种,诸如西北花蜂、北方小蜂,西南地区的阿坝蜂,最近发现的贵州天柱中蜂等。黑蜂,中华蜂等。但从目前各地所养蜂种看,我国地方名优蜂种都处于数量稀少的危险边缘,有些则已达濒危状态。近年地方政府认识到中华蜂蜜的价值,逐渐画出了中华蜂保护区,所以在不久将来,人们将能享用到真正的中华蜂蜜,目前主要出口至日本。
作者:御蜂
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发表于 2009-4-29 20:41:09 | 显示全部楼层
作者说的并不完全对,没有用客观的事实来说明中蜂蜜与西蜂蜜的区别....
诚结良朋,广交蜂友,QQ764374916
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发表于 2009-4-29 21:14:58 | 显示全部楼层

回复 2# ~枕头~ 的帖子

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发表于 2009-5-5 18:49:19 | 显示全部楼层
真假土蜂蜜的三种有效判断法
一、        感观法:
1、        闻
2、        尝
3、        观

二、        药理法
1、刀伤、烫伤、脓疮、蚊虫咬、人及家畜
2、洗脸美容立即舒服
3、斗牛、斗鸡
4、解酒
5、通便通淋
6、清热止咳
7、红眼病
8、常吃蜂蜜不感冒
9、青春豆
10、鼻炎
11、白发及干燥头秃
三、        实验法
1、        泡菜
2、        火烧
3、        电解
4、        ph值
5、        果糖
6、        对比花香
四、        巢蜜法也有假。
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发表于 2009-5-5 18:50:43 | 显示全部楼层
土蜂蜜有中蜂特殊的香味,而且储存时间更长。蜜更加细腻,吃习惯的蜜友轻易的可以分辨也!
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发表于 2009-5-5 19:23:08 | 显示全部楼层
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发表于 2009-12-29 13:29:05 | 显示全部楼层
还是分不了中蜂跟西蜂。还有更好的分法吗?
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发表于 2010-2-6 11:27:05 | 显示全部楼层
黑蜂乃东北黑蜂,它是来自于俄罗斯滴!!!!!!你也把它当土蜂了吧!
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