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3 X2 ]! ~* O$ @1 j3 C* k/ t维生素在蜜蜂的生长发育、繁殖以及维持正常的生命活动中是不可或缺的。本文介绍了维生素对蜜蜂的生理功能，重点分析维生素在蜜蜂生长发育中的重要作用以及蜜蜂维生素营养的来源与供应。2 u8 K* D9 U x4 F! u% C2 a' [( f# T; k+ N
一、维生素对蜜蜂的生理功能. k( D* t: x& o. z5 P' S1 j/ O- X9 t0 k* V
蜜蜂是一种完全变态发育的昆虫，个体发育要经过卵、幼虫、蛹和成虫4个阶段。蜂王将卵产在巢房里，卵在适宜的条件下开始发育，经过卵裂形成胚胎，再发育为幼虫，幼虫封盖后变为蛹，蛹经过内部器官改造和分化，最后变成蜜蜂出房。其食物中养分的代谢具有和/ `$ w" t L. l# ~8 U" N# }/ H# [& O0 }; j/ |
昆虫相似的生化、生理机制。昆虫必须从食物中摄取维生素。很多水溶性维生素是昆虫内辅酶的组成部分，它们和酶一起参与机体的代谢过程。如果饲料中没有硫胺素、核黄素、泛酸和烟酸中的任何一种，都会导致低龄幼虫大量死亡。叶酸和生物素也是昆虫的必需物质，虽然昆虫对这两种维生素的需要量很小，尤其是生物素，但如果饲料中没有这两种物质，就会影响高龄幼虫和蛹的发育【l】。维生素是昆虫生长和代谢所必需的微量有机物，是辅酶的主要组分。维生素缺乏会影响细胞代谢，使昆虫的生长发育受阻，组织和细胞发生病变。昆虫自身一般不能合成维生素，必须从食物中获取。不同种类的维生素在昆虫体内作用不同：维生素B。是脱羧酶的辅
# `2 ]+ |7 g+ N. t4 _* j" k; o, j% K4 @# W2 p$ O. v3 p酶，参与丙酮酸的氧化脱羧，与cO：和酰基负离子的形成有关；维生素B，，脱氢酶的辅酶；维生素B，是参与c0：加成作用酶促反应的辅酶；维生素B。。是传递一碳单位的辅酶；维生素C为细胞呼吸过程中的递氢体；维生素A是视紫质的组分，与视觉有关；维生素E，脂肪的抗氧化剂，参与细胞的呼吸作用；维生素K参与凝血酶原的合成、电子转移与氧化磷酸化反应【2】。
+ K3 ^! C. I/ J/ |. _, F2 e( U; i+ \2 e二、维生素与蜜蜂的生长发育
! r9 y& r* g( g5 p' U1 w0 K9 F5 n8 F) ~0 G! M0 `1．蜜蜂的生长发育& |) X/ w1 k6 |1 Q; \5 {5 Y" _
7 I7 O2 }; [5 w( g. W+ F蜜蜂在其生长、发育和繁殖期，必须不断地从外界获取合适的营养物质，在繁殖期，蜂王幼虫及孵化出前3天的工蜂和雄蜂幼虫依赖王浆为食完成发育，三日龄后的工蜂和雄蜂以蜂粮为食。越冬期蜂群则主要依靠蜂蜜或糖等能量饲料来保持蜂箱内适宜的温度。王浆和蜂粮是蜜蜂摄人的花粉和花蜜经加工而制得，所以花蜜、花粉是蜜蜂能量、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素的最终来源。蜜蜂基本生活的维持、蜂巢的营造等均离不开作为能量基础的营养物质。蜂群的繁殖、幼虫的哺育必须以营养充足、全面为前提才能正常进行。蜜蜂王浆腺的发育与分泌活动以及蜂王浆的产生，都必须以相应的营养物质作为其代谢转化的前体物质。蜜蜂所需的营养素主要有碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和水。各种营养素在蜜蜂体内都有各自独特的作用，蜜蜂的营养不足或营养素比例失调，会在很大程度上影响蜜蜂体的发育状况和蜂群的采集力、泌浆力。
; a( l3 a5 ~6 \; d. M* o3 V7 ~) K) ?) h( g& d0 v# @% a% ]2．维生素在蜜蜂生长发育中作用2 m& U0 H! M9 ] p3 A
4 _( ~9 C, ^4 W) n/ {$ K维生素参与蜜蜂机体内三大营养物质氧化还原反应和新陈代谢作用，与蜜蜂的健康、生长发育和繁殖密切相关。: j# b; Q* `! N! f8 N! S1 _ l
: W# M- F/ N8 a' d(1)保证正常的生长发育，维持正常的生理机能：维生素是维持蜜蜂生长发育所必需的活性物质，用量虽小，但作用极大，一旦缺乏，将会造成蜂体生理机能紊乱，腺体发育与分泌等活动停止。水溶性维生素是蜜蜂正常生长发育必不可少的营养物质，幼虫正常发育需要B族维生素【3】。维生素对于蜜蜂的生长、发育和新陈代谢都是必要的。花粉和蜂粮是蜜蜂维生素的主要来源[41。维生素B。对蜜蜂幼虫生长发育是必需的，它能提高哺育蜂的哺育能力，合适的添加量为4 mg，500 g人工饲粮嘲。维生素c对幼虫及成蜂腺体发育很重要，能有效刺激蜜蜂取食。肌醇能刺激蜜蜂腺体发育，胆碱除了促进幼虫发育外，还对蜂王产卵有刺激作用同。研究表明，维生素A能够维持蜜蜂正常的视觉。对暗光适应的蜜蜂头部几乎不含维生素A，在光适应过程中维生素A含量增加。在每克蜜蜂头部组织中维生素A的量最多达到0．1g，这些维生素A是由视黄醛经酶还原而得用。通常B族维生素(硫胺素、核黄素、烟酸、维生素B。、泛酸、叶酸、生物素)对昆虫是必需的，这些维生素必须与其他的营养成分相平衡。维生素的需要量与蜂粮蛋白水平相关『8J。; N: g* j, w2 B+ a8 _
+ r: w1 E. J( N! l* J0 A(2)增强哺育能力，提高蜂群的生产性能：大量研究表明，维生素能够增强蜂群的哺育能力，培育强群，从而提高蜂群的生产性能(主要是王浆产量)。在蜜蜂正常的饲料来源中常常会发生某一类维生素缺乏现象，因此，适量添加种类齐全的维生素，对提高王浆产量与蜂群繁殖有一定的促进作用【9】。脂溶性维生素对蜜蜂咽下腺发育作用明显，能更有效提高王浆产量，尤其是维生素E。研究表明，梅毒E对王浆腺分泌细胞的分泌功能有较大促进作用。用2．5 mg／l【g维生素E糖浆饲喂工蜂，可促进工蜂咽下腺发育，使咽下腺重量于10～1 8日龄时比对照组高47％～76％，发育期至少延长5天以上[10】。用添加维生素E的人工代用花粉和添加维生素E的糖浆饲喂蜂群，王台接受率和王浆产量均明显高于对照组(花粉组)，其中蜂群的王浆产量分别比对照组高24．6 g、28．9 g[11]。蜜蜂一般不需要脂溶性维生素，但添加维生素E能有效地促进王浆腺中分泌细胞的分泌功能，还能够延缓王浆分泌细胞的衰老过程，延长王浆分泌期，提高王浆产量[q。饲粮中添加维生素A(脂溶性维生素)能显著提高哺育蜂的哺育能力，增加封盖子量【121。
" l# D+ W. O+ A" Q9 t$ u5 ]6 t1 h0 K" Q(3)增强免疫，延长蜜蜂寿命：维生素，尤其是维生素A和E能增强蜜蜂的免疫功能。蜜蜂机体不能自身合成维生素，所以必须由食物供应，如果蜜蜂缺乏某种维生素或某种维生素供给不足，会引起代谢失调，生长停滞，繁殖力与生活力下降，疾病也随之发生。研究表明，维生素C有助于延长蜜蜂寿命。在饲粮中添加维生素c，可使蜜蜂寿命延长15．6％【13】。
' y8 B7 I6 w1 M& D+ Y3 b% t7 c; f/ q" c; Z. U* D三、维生素来源与供应
; I. } s5 |9 |# r: c! w% O" H% `1．花粉
* }8 @* L& s9 L: D/ D( G+ T+ }* ~' \/ c0 u: m蜂花粉营养成分全面、复杂，是多种维生素的浓缩物，含有机体所需的绝大多种维生素。据分析，花粉所含维生素有维生素A、B族维生素、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K、维生素P、维生素H、胡萝卜素等。花粉中富含水溶性维生素，如生物素、叶酸、烟酸、泛酸、吡哆醇、核黄素、硫胺素、肌醇和抗坏血酸。花粉富含水溶性维生素，而脂溶性维生素较为贫乏。关于蜜蜂对4种脂溶性维生素(A、D、E、K)的需要及机能等尚无多少研究，仅有人证实维生素A在蜜蜂的视力方面有作用【14J。- D2 e# @3 W4 t C7 t5 f8 E J- a! T/ M, k# z4 u) ]
2．蜂蜜
! r, s- U' ~* _5 V d" v3 f, A( z4 ^1 H: z蜂蜜含微量维生素，其中含有维生素A、维生素c、维生素D、B族维生素、维生素K以及胆碱等，不同种类的蜂蜜其维生素的种类和含量有较大差异。总的来说，B族维生素在所有已知种类的蜂蜜中含量均较高。: X4 A- V# S% M8 U: `% E0 m, p8 }2 o' u* j, k6 `4 E) H7 h' {
3．维生素添加剂
f9 U$ A' h- g- I1 ^ [* z' r8 |% J7 O" p1 x/ ?5 `# _蜜蜂饲料在外界蜜粉源不足时使用，部分或全部代替天然饲料，以保证蜜蜂正常的生长发育和繁殖所需。同畜禽饲料一样，蜜蜂饲料在配制中会添加不同种类的添加剂，如维生素添加剂、酸化剂等。笔者初步研究发现，在繁殖期蛋白饲料中添加比例适当的维生素，对于扩大群势、增加蜂子数量效果较好；在越冬期能量饲料中添加维生素，对于提高蜜蜂越冬期成活率也有较好效果。此类维生素添加剂中维生素种类主要有维生素B。、维生素B：、维生素B，、维生素B。、维生素B¨、维生素c、维生素A、维生素D、维生素E等。蜜蜂饲料中所添加的维生素不仅要种类齐全，而且要适量，过多或过少都会对蜜蜂生长发育造成不良影响。 |
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发表于 2011-12-10 17:43:16
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