如何辨别蜂巢蜜的好坏?怎样吃效果会更好?
大家都知道吃蜂巢蜜有好处,但是我们要知道什么是蜂巢蜜,什么样的蜂巢蜜最好?
巢蜜俗称"蜂窝",是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,也称"封盖蜜",它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。
它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工,不易掺杂使假和污染,较分离蜜酶值含量高,羟甲基糠醛、重金属含量低,所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素,同时集蜂胶,蜂王浆,花粉,蜂蜜,幼蜂为一体,具有更好的保健治病功效,为蜜中之极品。
怎样吃效果会更好?
1、用于营养保健的早起空腹嚼食30克即可;
2、用于治鼻炎咽炎等的话早起空腹或晚上睡觉前食用,小孩子用量减半。含一块在嘴里慢慢吸蜜,跟吃糖一样,吸完蜜,嚼一会儿蜂巢,以嚼食两分钟为宜,吐渣,渣是蜂蜡,吞下去不易消化。如果吃了少量下去,也无害;
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3、小孩子止咳:蜜:醋=1:1,可适当加些冷开水,减少酸度;
4、有胃病,胃酸过多的饭前食用,可以帮助减少胃酸,胃酸过少的饭后食用可以帮助增加胃酸;
5、有极少数人会出现过敏,引起胃部不适,是因为巢蜜浓度高,蜂蜜里的生物碱引起的,出现症状立即喝醋,过一会儿就好了,有过敏的人就不要吃了。也有极少数人会出现皮肤过敏,停了就好了;
通过以上蜂巢蜜吃法和注意细节的介绍,在食用的时候要注意时间和用量,另外对于有肠胃疾病的朋友要留意是在饭前还是饭后食用,而对于有过敏反应的人则要注意关注皮肤的变化;最后提醒大家注意不要和豆腐、韭菜等食物一起食用,避免引起反胃。
买蜜不能贪图便宜,只能被忽悠的更惨罢了,今年天气很差,雨水多,蜜产量很大,所以,又有更多人上当受骗了。好的蜂蜜价格也不可能很低,但是很高的也不一定是好蜜。
想了解更多关于蜂蜜美食的知识及常识,可以关注一下。希望给大家讲更多有用的知识,提供最好的蜂蜜鉴别方法。
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