土密蜂叫中峰还是意蜂

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什么是中蜂和意蜂

中蜂又称中华蜜蜂、碰胡中华蜂、土蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，属中国独有蜜蜂品种，是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫。

意蜂又名意大利蜂，是西方蜜蜂的一个品种。原产于意大利的亚平宁半岛。原产地地中海气候和蜜源地条件的特点是：冬季短、温暖而湿润；夏季炎热而干旱，花期长。在类似以上的自然条件下，意大利蜂可表现出很好的经济性状；在冬季长而严寒、春季经常有寒潮袭击的地方，适应性较差。

蜜蜂：

蜜蜂属于膜翅目，蜜蜂科。蜜蜂为社会性昆虫，由蜂王、雄蜂、工蜂等个体组成。蜜蜂种类很多，主要有小蜜蜂、黑小蜜蜂、大蜜蜂、黑大蜜蜂、沙巴蜂、苏拉威西蜂、绿奴蜂、西方蜜蜂、东方蜜蜂、中华蜜蜂十大种类。前四种为野生蜂种，分布于中国海南、广西和云南，后两种又包括许多亚种，多为笑纤拦地理隔离的自然亚种，人工选育的蜜蜂竖滚品种多为杂交种。

深山里的土蜜蜂，属什么蜂

中华蜜蜂土密蜂叫中峰还是意蜂，

又称中华蜂、中蜂、土蜂土密蜂叫中峰还是意蜂，土密蜂叫中峰还是意蜂，Apis

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中蜂、土蜂、洋蜂、意蜂有什么区别？

中蜂和土蜂其实都是 中华蜜蜂土密蜂叫中峰还是意蜂，只是叫法答橘不一样。洋蜂和意蜂也是败蠢一样土密蜂叫中峰还是意蜂，从外国引进的蜂种。区别在于中蜂蜂蜜产量小，不容易生病，好饲养，意蜂蜂蜜产量多，容易生病，效益相对中蜂来说要清枯团多很多

蜜蜂的类型

蜜蜂有6种，主要是大蜜蜂、黑配山大蜜蜂、小蜜蜂、黑小蜜蜂、东方蜜蜂和西方蜜蜂这几种。

中华蜜蜂(中蜂)是的土著蜂。工蜂体长10~12毫米;腹节背板黑色，有明显或不明显的褐黄环。在高纬度、高山区中蜂的腹部色泽偏键培黑;处于低纬度、平原区的色泽偏黄。全身被灰色短绒毛。喙长4。5~5。6毫米。雄蜂体长11~14毫米，体色黑或黑棕色，全身被灰色绒毛。蜂王体长14~19毫米，体色有黑色和棕红色两种，全身被覆黑色和深黄色绒毛。

工蜂嗅觉灵敏，发现蜜源快，善于利用零星蜜源，飞行敏捷，采集积极。不采树胶，蜡质不含树胶。抗蜂螨力强，盗性强，分蜂性强，蜜源缺乏或病虫害侵袭时易飞逃。抗巢虫力弱，爱咬毁旧巢脾。易感染囊状幼虫病和欧洲幼虫玻蜂王产卵力弱，每日产卵量很少超过1000粒，但根据蜜粉源条件的变化，调整产卵量快。蜂群丧失蜂王易出现工蜂产卵。

中蜂培亮中因为是土生土长的蜂种，对各地的气候和蜜源条件有很强的适应性，稳产和适于定地饲养，特别在南方山区，具有其它蜂种不可取代的地位。

土蜂蜜到底是指什么蜂蜜？

土蜂蜜土密蜂叫中峰还是意蜂，很多人误解土密蜂叫中峰还是意蜂了，以为土蜂蜜就是农民养殖的蜂蜜。败或码其实不然。

土蜂蜜，全称叫做中华土蜂蜜，或者中华本土蜂蜜。

土蜂蜜，其实就是中蜂蜜。

而市面上廉价的普通蜂蜜，学名叫做意蜂蜜。

意蜂蜜，顾名思义，就是意大利蜂蜜的意思，因为意蜂蜜是意大利蜜蜂采集的蜜。

所以，意蜂蜜属于西方蜜，是进口蜂蜜，跟中华本土蜂蜜截然不同。

因此，意蜂蜜不是土蜂蜜。

然而，现在中国大地上，绝大多数农民都是养殖意蜂蜜的，所以，不是农民养殖的蜂蜜就是土蜂蜜，90%以上都是意蜂蜜，西方察哪蜂蜜。

此外，由于中华蜜蜂能采集百花之精华，而意大利与麦卢卡的蜜蜂，只能采集单一花蜜，所以，土蜂蜜又特指百花蜜。

当然，麦卢卡蜂蜜是炒作原因，进口噱头而已，意蜂蜜其实也是进口蜂蜜，麦卢卡与意蜂蜜都是西方蜂蜜，25元-60元一斤的价值而已，被炒作成了1000多元一斤，让人瞠目结舌，而我们蜂蜜同行只能站在旁边笑弯了腰，因为麦卢卡就是智商收割机。

在这里，牧花人希望大家不要再被忽悠，因为有些商人或者蜂农，是不择手段，不顾事实，只要赚钱就行，到处给自己贴金。

就算是土蜂蜜，也有不同的品质，根据蜜源丰富程度不一样，以及割取土蜂蜜频率不一样，价格自然都不一样。

大家记住，土蜂蜜，首先是中蜂蜜，中华蜜蜂是黑色的，比意大利蜜蜂要小些，但是很灵性，意大利蜜蜂是偏黄色多，一看就能认出来的。

最后，最好不要活框土蜂团判蜜，因为活框的可以随便摇蜜，一年摇个四次八次的都有可能，这样的土蜂蜜虽然便宜，但是营养价值大打折扣。

土蜂和意蜂的区别

很多人认为农村农民大叔养的蜂，生产出来的就是土蜂蜜，实际上这种认知是错误的！

一、 什么是土蜂蜜

土蜂也叫中华蜂，是土密蜂叫中峰还是意蜂我国土生土长的蜂种。土蜂蜜就是中华蜜蜂所产的蜜，也叫中华蜂蜜，简称中蜂蜜。土蜂抗螨，抗病能力强。土蜂嗅觉灵敏能够利用山野间零星蜜源。是中国独有的蜜蜂当家品种，中华蜜蜂体躯较小，头胸部黑色，腹部黄黑色，全身披黄褐色绒毛。中国饲养量200多万群，约占全国蜂群总数的1/5左右。比较稀缺，2006年，中华蜜蜂被列入农业部国家级畜禽遗传资源保护品种。

二、 什么是洋蜂蜜

是西方意大利进口的蜂种简称意蜂采集酿造的蜜，叫意蜂蜜，也叫洋蜂蜜。意蜂不抗蜂螨，抗病能力低，必须依赖药物除螨。意蜂蜜存少量药物残留是难免的。只是不超过国家规定的标准就可以，意蜂个头大嗅觉没有土蜂灵敏不能利用零星蜜源。所以意蜂需要转地饲养，追花夺蜜，适时还得补喂白糖水。意蜂蜜市场上面主要的品种有油菜蜜，枣花蜜，洋槐蜜，荆条蜜等。

三、 中蜂与意蜂区别

四、土蜂蜜的特点

1、状态不同

土蜂喜欢采集零星蜜源，其酿造过程无人工干预，自然而成。其天气的好坏、阳光的朝向、海拔的高度、取蜜的时间都会决定颜色、味道、状态的不同。土蜂蜜酿蜜有两种，一种是土蜂在山上采集万千野生植物花蜜、待其完全成熟才收割，不用加工浓缩，酿造时间长，一年割两次蜜，浓度高，有很强的抗菌作用，且可以储存多年而不变质。另一种是人们野外捕获的土蜂，带回家人工养殖，让它分家、繁殖，小规模养，土蜂在花源密集的地方采蜜世源模，这种在南方的广东特别常见。

2、产量有限

土蜂蜜不可能求产量，为什么呢，因为一年在各种条件都满足的情况下，一箱土蜂一年最多20来斤蜂蜜，一座方圆100公里的山头，一年也很难产一万斤蜂蜜.产量自然就大大低于规模化养殖意蜂场。物依稀为珍，量少而精，为土密蜂叫中峰还是意蜂了裂厅让蜂蜜具有顶级品质，自然就不能隔几天就去取蜜，那样的蜜就是水蜜，含水量高，易于发酸变质，不利于保存，为了使其快速成熟提高产量，就会增加浓缩工序，其营养保健功能自然就大打折扣了。但像花源丰富的地区，如广东茂名的高州市，是荔枝、龙眼之香，春天花期持续一个多月，蜜源特别丰富，这样自然的条件下，土蜂蜜5-7天就能封盖，可以取四五批蜜。

3、养殖方式上分辨

土蜂对于环境污染及其敏感，所以一般养殖土蜂的场所都是纯天然、无污染的环境。

专用养殖场意蜂的木框养殖，特点就是产蜜量大，蜂蜜生产周期短，可生产蜂王浆、花粉、蜂胶等产品，而土蜂则不能，意蜂产蜜周期可缩短至两三日，蜂蜜不封盖就取出来了，含水量高，酶搜缓含量低，且意蜂偏爱大规模单花蜜源，所以其营养保健功能与经过一春秋产蜜二次土蜂蜜相比，大大不如。

5、喂养的不同

土蜂对于饮食是极其挑剔的，只吃自己所酿的蜂蜜，如果养蜂人在割蜜的时候，不能留给土密蜂叫中峰还是意蜂他们充足的口粮，蜜蜂种群就要爆发大饥荒，土密蜂叫中峰还是意蜂他们的灾难也就要来了。意蜂则不同，意蜂不仅仅食用蜂蜜，而且还食用白糖，大养殖场为了增加产量，每日都投放大量白糖，以便于蜜蜂可以快速合成蜂蜜，实际上这种蜂蜜在我看来只是成分稍微复杂的白糖而已。

6、利用蜜源分辨

如果在山野间，没有大规模蜜源的地方，意蜂是很难生存的，土蜂则不同，大的规模养蜂场，都有自己的蜜源基地，蜜源基地都是人工种植，如枣花蜜一般是人工的枣花基地，还有诸如菜籽基地等等。所以，山野土蜂蜜的乐园在山水间，不在养殖场

土蜜蜂正在龙眼树花上面采蜜

7、存放时间

科学研究和实践证明，土蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上惟一不会腐败变质的食品。没有什么严格保质期。

五、土蜂蜜与意蜂蜜的区别

1、从蜂蜜的外观来看，土蜂蜜是凝固粘稠状态，是混合蜜，混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成份为一体，而市场上的意蜂蜜稀而透明、水分大、成份单一。

2、口感上，刚采割的土蜂蜜有较浓的中草药味，有酸甜苦辣四味，而意蜂蜜口感普通，口味单一。

3、从结晶和色泽上看，土蜂蜜结晶后颗粒细微，细如脂，润如奶油，而意蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒物。从色泽上看，土蜂蜜有黄、白、红三种颜色。

4、产量及价格：营养价值高，物以稀为贵，意蜂在中国的养殖数量远远大于中蜂的数量，且单群产量远比中蜂高，加上中蜂蜜香味更浓，更营养。所以中蜂蜜比意蜂蜜价格相对要高。特别是大多的中蜂蜜都不取低浓度的蜂蜜去人工加工出售，饲养过程几乎不使用蜂药，少药物污染，更得消费者的青睐。

六、市场上蜂蜜是怎么生产的

工艺1：原蜜验收—过滤—包装—成品

小农家庭作为家庭兼业，自产自销，往往是采用这种方式。我们的最爱土蜂蜜，属于这种方式。

工艺2：原蜜验收—融化—过滤—浓缩——分离—冷却—包装—成品

工业化生产即是此工艺，由于融化和浓缩的工序都不可避免的使蜂蜜受热，而蜂蜜中的很多活性物质和营养成分对热是十分敏感的，加热不可避免的会对蜂蜜的这些成分受到破坏从而使得蜂蜜的营养价值降低，但是对于工业大生产来说，通过这些工艺可以增加蜂蜜利用度、增强利润空间并便于生产多种蜜产品，是必不可少环节。超市商场的蜜大多是是这种生产方式。

工艺3：人造蜂蜜

市场上目前充斥着大量这种人造蜂蜜，这是一种损人利己的行为，很多消费者吃了一辈子蜂蜜，也不知道真正的蜂蜜是什么味道的。

百花盛开，一年四季，春、夏、秋，冬，山野花种类不同，其花种性质亦不同，经过蜜蜂酿造成人间珍品。真正的药食同源，也是爱美的女子采用断食减肥法的绝佳替代品。

土密蜂叫中峰还是意蜂以及全文到此结束，怎么样是不是有所收获呢？