蜂蜜等级排行榜 蜂蜜分几个等级

为了区别，根据蜂蜜的蜜源花种以及色泽、味道、状态等指标，将蜂蜜划分为三等，还有一些等外的蜂蜜。不过这种等级只是从受欢迎程度等方面来看，只要是纯正蜂蜜，食用后都对身体有好处。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜等级排行榜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蜂蜜等级排行榜的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜分几个等级
2. 蜂蜜分几个等级
3. 蜂蜜如何划分等级
4. 蜂蜜的品质分为几个等级?

一、蜂蜜分几个等级

为了区别，根据蜂蜜的蜜源花种以及色泽、味道、状态等指标，将蜂蜜划分为三等，还有一些等外的蜂蜜。

不过这种等级只是从受欢迎程度等方面来看，只要是纯正蜂蜜，食用后都对身体有好处，建议选择适合自己的蜂蜜即可。

我国有关部门根据蜂蜜的花种、色泽、状态、香气和滋味等将蜂蜜分为三等四级。

一等蜂蜜有荔枝、龙眼、柑橘、椴树、刺槐、紫云英、白荆条蜜等。

二等蜂蜜有油菜、枣花、葵花、棉花蜜等。

三等蜂蜜有乌桕蜜等。

在同一等蜂蜜中又根据蜂蜜的浓度分成四个级别，42波美度以上为一级，41波美度为二级，40波美度为三级，39波美度为四级。浓度越高，水分越少，营养素的含量也就越多。

二、蜂蜜分几个等级

根据蜜源花种和色、香、味等特点逗帆，我国将蜂蜜划分为三等。一等蜜有荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英、白荆条等，其色泽为浅水白色、白色到浅琥珀色，呈透明黏稠状的液体，香气纯正、气味清香或芳香馥郁，滋味甜润，具有蜜源植物特有的花香味，无死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质。二等蜜有油菜、枣花、葵花、棉花、芝麻、苜蓿、果花、瓜花等，其色泽有浅琥珀色、黄色、琥珀色，透明度较好，香气纯正，气味浅香或浓香，味道较好，滋味纯正甘甜，具有蜜源植物特有的花香味，无杂质。三等蜜有乌桕、韭菜、大葱、皂角花等，其色泽较深，有黄色、琥珀色、深琥珀色，透明度略差，气味浓香，味道甜腻，无异味，无杂质。等外蜜有荞麦、桉树等，品质较差，色泽很深，有深琥珀色、棕色，为半透明状黏稠液体或结晶体，味道甜，香气浓烈，有刺激味。

总之，凡是色泽浅淡、气味芬芳、味道甜润、透明度好的蜂蜜，其等级就高；反之，等野蚂级则低。凡在同等蜂蜜中混有低等蜂蜜时，按低等蜜定等级；凡同等山脊雹之间的混合蜜，只要色、香、味、形符合该等级的性状特征，就应该维持原等级；凡用旧式取蜜法取蜜，蜜液浑浊不透明、色泽较深、有刺激味的蜂蜜可作为等外蜜。

　　等级划分：

　　我国有关部门早就根据蜂蜜的花种、色泽、状态、香气和滋味等将蜂蜜分为三等四级，这或许能给消费者提供一个参考标准。

　樱扒　一等蜂蜜：有荔枝、龙眼、柑橘、椴树、刺槐、紫云英、白荆条蜜等；

　　二等蜂蜜：有油菜、枣花、葵花、棉花蜜等；

　　三等蜂蜜：有乌桕蜜等；

　　等外蜜：荞麦、桉树蜜；

　　禅中在同一等蜂蜜中又根据蜂蜜的浓度分成四个级别，42波美度以上为一级，贺颂山41波美度为二级，40波美度为三级，39波美度为四级。浓度越高，水分越少，营养素的含量也就越多。

　　因此，一等、一级的蜂蜜无疑营养价值较高。

三、蜂蜜如何划分等级

　　1、一等蜜：水白色，白色或浅琥珀色；透明，粘稠的液体或结晶；滋味，具有蜜源植物特有的花香味这类蜜主要包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴树蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等。

　　2、二等蜜：黄色浅琥珀色或琥珀色；透明、粘稠的液差纯体或结晶；滋味甜，具有蜜源植物特有的芳香气味。这类蜜主要包括油菜花，枣花蜜，葵花蜜，棉花蜜等。

　　3、三等蜜：黄色、浅琥珀色、深琥珀色；透明或半透明的粘稠液体或结晶坦庆前体；味甜，无让清异味。这类蜜主要包括乌相蜜等。

　　4、等外蜜：深琥珀色、深棕色；半透明或混浊的粘稠液体或结晶体；味甜，有刺激性气味。这类蜜主要包括荞麦蜜、桉树蜜等。

四、蜂蜜的品质分为几个等级?

蜂蜜分四个等级:

一等蜜

蜜源花种：槐花、紫云英、狼牙刺、枇杷、荔枝、龙眼、椴树、油菜花、荆条蜜、百花蜜等。

颜色：水白色、白色、浅琥珀色。

状态：透明，黏稠的液体或结晶体。

味道：滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。

二等蜜

蜜源花种：枣花、棉花等。

颜色：黄色、浅琥珀色、琥珀色。

状态：透明，黏稠的液体或结晶体。

味道：滋味甜具有蜜源植物特有的香味。

三等蜜

蜜源花种：乌桕等

颜色：黄色、浅琥珀色、深琥珀色。

状态：透明或半透明状黏稠液体或结晶体。

味道：味道甜无异味。

四等蜜

蜜源花种：葵花、桂花、柚子、柑桔、桉树等。

颜色：深琥珀色、深棕色。

状态：半透明状黏稠液体或结晶体，混浊。

味道：甜度偏低，味道甜有刺激味。

一般情况蜂蜜分为三等四级，一等，二等，和等外蜂蜜。

国家标准没有等级，行业标准有三个等级:一级品、二级品、等外蜂蜜。

四级，国家根据蜜源花种和色、香、味、浓度以及蜂蜜的理化性状，划分蜂蜜的等级和理化指标。我国将蜂蜜划分为三等四级（见表 22、表 23、表 24）。

等别蜜源花种颜色状态味道杂质一等荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英、白荆条等水白色、白色、浅琥珀色透明、粘稠的液体或结晶体滋味甜润，具有蜜源植物特有的花香味无死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质二等油菜、枣花、葵花、棉花等黄色、浅琥珀色、琥珀色透明、粘稠的液体或结晶体滋味甜，具有蜜源植物特有的花香味三等乌桕等黄色、浅琥珀色、琥珀色透明或半透明状黏稠液体或结晶体味道甜，无异味等外荞麦、桉树等浅琥珀色、深棕色透明或半透明状黏稠液体或结晶体，混浊味道甜，有刺激味无死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质。

到此，以上就是小编对于蜂蜜等级排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜等级排行榜的4点解答对大家有用。