蜂蜜产品介绍 常见的蜂蜜有几种 常见的蜂蜜有哪些

1、油菜蜜油菜蜜就是蜂蜜采油菜花而产生的蜂蜜，这种蜂蜜是开春第一大蜜源，受自然节气和经济作物特性的影响，这种蜂蜜是一种低廉的下等蜜种，但是产量极高。其口感气味另类，结晶呈白色且细腻。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜产品介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蜂蜜产品介绍的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 常见的蜂蜜有几种 常见的蜂蜜有哪些
2. 纯蜂蜜是什么样的

一、常见的蜂蜜有几种 常见的蜂蜜有哪些

1、洋槐蜜。槐花蜜也叫洋槐蜜，水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效，为蜜中上品，较适用于心血管病人的保健食用。

2、荆条蜜。荆条蜜是四大名蜜之一(荆条蜜、槐花蜜、椴树蜜、荔枝蜜)，也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。色泽艳，呈半透明琥珀状;结晶细腻乳白，气味芬芳，口感甜而不腻，不仅是理想的滋补营养食品，而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心，并有补身益气、延年益寿之功效。

3、椴树蜜。椴树蜜是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥之功效。有一定的镇静作用，较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。有的椴树蜜结晶后颜色呈雪白色，这样的椴树蜜也叫雪蜜。

4、荔枝蜜。荔枝盛产南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，是岭南特有的蜜种，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理气、补中、润燥之功效，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。

5、枣花蜜。枣花蜜补血安神，美白润肤，适合面黄肌瘦食用，养胃的选枣花。呈琥珀色、深色，因品种不同，蜜汁透明或略浊，有光泽，质地粘稠，不易结晶，有时在底部可见少量粗粒结晶。是我国比较大宗的蜂蜜产品，也是消费群体比较推崇的蜂蜜类型之一。

6、油菜花蜜。油菜蜜呈浅琥珀色，略混浊、有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润，极易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状。常食油菜蜜可以起到清热润燥的功效，特别适合春季服用，可缓解干燥之状。油菜蜜还可舒缓血管，对血管堵塞有一定功效。

7、百花蜜。百花蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全，一般是指中蜂采集的土蜂蜜，意蜂、黑蜂也可以采集百花蜜。百花蜜清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效。

二、纯蜂蜜是什么样的

纯蜂蜜是指没有添加任何人工色素、香精、糖类等成分的蜂蜜。一般来说，纯蜂蜜应该具有以下特点：

• 透明或微黄色，没有浑浊或者不透明的现象。

• 具有特有的花香和植物香味，而且每种蜜源的蜂蜜味道都有所不同。

• 甜味浓郁，不带有过多的酸味或者苦味。

• 质地黏稠，易于拉长而不容易破裂，与玻璃接触时会很容易地粘附在一起。

• 不会因为加热或者存放时间过长而变质或者变异。

需要注意的是，市面上有些蜂蜜为了增加口感和色泽，可能会添加其他物质。这些添加物质可能会影响蜂蜜的品质和口感，同时也可能对人体健康造成影响。因此，在购买蜂蜜时，建议选择信誉良好的蜂蜜品牌，如马二哥秦岭土蜂蜜、蜜小五土蜂蜜和珍峰百草土蜂蜜等，这些品牌的蜂蜜都是经过严格检测和认证的，品质有保障，可以放心食用。

颜色是纯黄色的，不会结晶，用勺子舀起来的时候，形成的细丝不会轻易断掉

本人业余养蜂快40年了，兴趣点：蜂群生物学和不同蜂种杂交组合筛选上。最近一段时间，为如何将上好的蜂蜜介绍给消费者，伤透脑筋。

个人认为：

真正的好蜂蜜，不是靠鉴定出来的。而是贯穿生产的各个环节都精益求精才能做到。君不知，“河南假蜜出口被退回事件”，足以说明，真蜜鉴别还是很难的。

蜂蜜的颜色，要看是哪个蜜种。不同蜜种颜色差异很大；就是同一蜜种，产地不同，颜色也不一样；哪怕一瓶上佳刺槐蜜或荆条蜜，刚分离出来的与一两个月以后的颜色变化也是由浅色，浅琥珀色，逐渐加深的。垮年度的蜂蜜颜色更深一点，都是正常现象。

说到花香味，除了新蜜以外，植物花香味并不明显。人们闻到的花香味，往往是来自花粉，而不一定等同于花蜜的味道，所以，靠闻味也会误判。

蜂蜜的透明感，往往与储存时间长短而变化，新蜜透明感好，临近结晶的液态蜜已经失去透明感，尽管是真蜜，透明感同样不好。所以，透明感不适绝对的。

好多鉴定办法介绍中都范了一个错误：说真蜂蜜中都混有花粉，以此说明真蜜不是很透亮。此种说法忘了蜂蜜的比重远高于花粉的比重，花粉因此会漂浮，很容易分离出来。因此，说蜂蜜中混有花粉是不靠谱的。

说蜂蜜品尝时有点辛辣味，呛嗓子。未必，刺槐蜜是没有任何异味的，适口性特别好。如果有那种怪味，说明养蜂人采蜜时用的巢脾过于陈旧，并且蜂蜜在巢脾上存的时间太长。是蜂群蜂数不足，上蜜太慢造成的。真正的好蜜，应该使用较新的巢脾采蜜才能得到。

告诉各位如何得到绝佳好蜂蜜的窍门：

找业余养蜂，不差钱的养蜂人，崇尚科学和卫生健康城市休闲养蜂者。生产模式必须是：城市繁蜂，山上采蜜，特别是生态好的水源地的山上采集的成熟蜜。同时放到山上农民家中小院，平时不去管理只管到采蜜的时候才接触蜜蜂的。这才是原生态的好蜜。

到此，以上就是小编对于蜂蜜产品介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜产品介绍的2点解答对大家有用。