蜂蜜的主要营养成分 蜂蜜是否能直接吃??

蜂蜜的主要营养成分是糖类，所以它的发热量非常高，每千克牛奶产热量只有2803千焦，而每千克蜂蜜的产热量则高达13180千焦。蜂蜜的糖类成分中含有70%～80%的葡萄糖和果糖，所以蜂蜜不需要消化就可直接为人体吸收。由于蜂蜜营养丰富，容易消化吸收。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜的主要营养成分的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蜂蜜的主要营养成分的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜是否能直接吃??
2. 蜂蜜的营养成分都包括哪些

一、蜂蜜是否能直接吃??

蜂蜜当然可以直接食用了，蜂蜜经由小蜜蜂充分酿造成熟后，里面含有丰富的营养物质，直接食用，还能清除口腔内的细菌，有不错的缓解牙周炎、牙龈炎以及口臭的作用。

蜂蜜的主要营养成分是糖类，所以它的发热量非常高，每千克牛奶产热量只有2803千焦，而每千克蜂蜜的产热量则高达13180千焦。蜂蜜的糖类成分中含有70%～80%的葡萄糖和果糖，所以蜂蜜不需要消化就可直接为人体吸收。由于蜂蜜营养丰富，容易消化吸收，因此是老人、儿童、运动员、重体力劳动者和病弱者的理想食品，被营养保健专家誉为“健康之友”、“糖中之王”。直接食用蜂蜜的方法是，早晚空腹各服用一次，每次20～30毫升，直接入口，以不超过60℃的温开水送服，或在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，调和后一并饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或以其兑矿泉水、纯净水饮料，清香可口，营养丰富。

　　蜂蜜是可以直接服用的啊,但是服用之后最好还是要喝点水冲一下,要不然可能卡在嗓子眼的位置比较难受,因为这个比较粘稠。

　　1. 中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。

　　2. 蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。

　　单糖：葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。

　　酶类：各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。

　　乙酰胆碱：消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。

　　黄酮：抗氧化，提高机体免疫力。

　　3. 蜂蜜=人体血清

　　蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”。　　

　　蜂蜜中含有花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力：蜂蜜中含有极微量的毒性液体——蜂毒，也有一定的抗过敏作用，在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜，就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。

　　4. 根据蜜蜂所采集的花的种类不同，分为枣花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜等。不同的蜂蜜，功效也不同。

　　祛火蜜：黄连蜜、枇杷蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜、槐花蜜。

　　美容养颜蜜：苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。

　　对肺有好处的蜜：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。

　　对胃有好处的蜜：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。

　　对失眠有好处的蜜：龙眼蜜、五昧子蜜、枣花蜜，最好是蜂王浆。

　　对通便有好处的蜜：凡是蜂蜜都有通便的功效。

　　5. 蜂蜜的色泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，因此不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有很大的差别。洋槐蜜和某些浅色蜜气息清香、品质好，但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜颜色深，同样也属于优等蜜。营养学专家研究表明，深色蜜中的蛋白质及铁的含量高于浅色蜜约50％。

二、蜂蜜的营养成分都包括哪些

蜂蜜的营养成分都包括葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、有机酸、酶类和生物活性物质等。蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药品。由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，对老人、儿童、产妇以及病后体弱者特别适宜。蜂蜜作为一种天然的甜味剂被广泛应用于各种食品，凡是用蔗糖作配料的食品，可以部分或全部用蜂蜜代替。用蜂蜜可以制作糕点、各种饮料、酿造蜜酒，在化工工业上也有广泛应用。

到此，以上就是小编对于蜂蜜的主要营养成分的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜的主要营养成分的2点解答对大家有用。