绿壳蛋鸡是乌鸡吗 绿壳蛋鸡是什么鸡

绿皮鸡蛋是乌鸡。绿壳蛋鸡在历史变迁中濒于失传，直到1984年江西东乡农村发现，当时仅存一公两母。据权威人士分析，绿壳蛋鸡的形成，很可能是古代纯黑羽乌鸡与野鸡自然杂交的结果。经过近十年的培育，这一我国独有的珍稀鸡种终于得以保存下来。据中科院遗传研究所血型测定结果表明。

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文章目录：

1. 绿壳蛋鸡是什么鸡
2. 绿壳鸡蛋是什么鸡生的
3. 绿壳蛋鸡和乌鸡有什么区别

一、绿壳蛋鸡是什么鸡

绿壳蛋鸡是蛋鸡中的一种，因鸡蛋外壳为绿色而得名。
其具备乌鸡的五黑特点（即黑毛、黑冠、黑肉、黑脚、黑内脏），身体结实紧凑，行动灵敏，产蛋量较高（约为160-180枚，蛋均重40g）。
成年后，公鸡体重为1.6-2.25kg，母鸡体重为0.95-1.55kg。
一、绿壳蛋鸡特点
1、绿壳蛋鸡是我国特有的一种珍稀蛋鸡品种，因产下的鸡蛋外壳为绿色而得名。
2、绿壳蛋鸡体型较小，身体结构结实紧凑、匀称秀丽，行动灵敏，产蛋量较高，性成熟时间较早。成年之后，绿壳蛋鸡公鸡体重约为1.6-2.25kg，绿壳蛋鸡母鸡体重约为0.95-1.55kg，每年产蛋量约为160-180枚左右，平均蛋重约为40g。
3、绿壳蛋鸡具备乌鸡的五黑特点，即黑毛、黑冠、黑肉、黑脚、黑内脏。
二、绿壳蛋鸡品种
1、东乡黑羽绿壳蛋鸡：羽毛全黑，乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏，喙部以及趾部均为黑色。母鸡单冠直立，冠齿5-6个，分耳叶呈浅绿色，羽毛片状，胫部细短，成年体重为1.1-1.4kg。公鸡单冠直立，呈暗紫色，耳叶紫红色，冠齿7-8个，颈羽和尾羽泛绿光且上翘，体重约为1.4-1.6kg，整体呈V型。大群饲养的商品代，绿壳蛋比率为80%左右。
2、三凰绿壳蛋鸡：分为黄羽和黑羽两个品系，单冠、黄喙、黄腿、耳叶红色。开产日龄大约为155-160天，开产公鸡体重约为1.5kg，开产母鸡体重约为1.25kg，成年公鸡体重约为1.85-1.9kg，成年母鸡体重约为1.5-1.6kg。300日龄平均蛋重约为45g，500日龄产蛋量为180-185枚。父母代绿壳蛋比率为97%，而大群商品代铝壳蛋比率为93-95%。
3、三益绿壳蛋鸡：商品代母鸡单冠，青腿、青喙、黄皮，耳叶红色，开产日龄为150-155天左右，开产体重约为1.25kg，成年体重约为1.5kg。300日龄平均蛋重约为50-52g，500日龄产蛋量为210枚，绿壳蛋比率为85-90%。
4、新杨绿壳蛋鸡：商品代母鸡羽毛为白色，单冠，冠以及耳叶为红色（少数为黑色），60%为青脚、青喙，40%为黄脚、黄喙。开产日龄为140天左右，开产体重约为1-1.1kg。500日龄产蛋量约为230枚，平均蛋重约为50g，绿壳蛋比率为70-75%。
5、招宝绿壳蛋鸡：母鸡羽毛、鸡冠、皮、肉、骨均为黑色，开产日龄为165-170天左右，开产体重约为1.05kg，500日龄产蛋量约为135-150枚，平均蛋重约为42-43g，绿壳蛋比率为80-85%。
6、昌系绿壳蛋鸡：可分为白羽、黑羽、麻羽、黄羽四个类型。单冠，冠为红色；喙部略微弯曲，呈黄色。开产日龄为182天左右，开产体重约为1.25kg，成年母鸡体重约为1.05-1.45kg，成年公鸡体重约为1.3-1.45kg。500日龄产蛋量仅为89.4枚，平均蛋重约为51.3g（开产时的平均蛋重约为38.8g）。

二、绿壳鸡蛋是什么鸡生的

绿壳鸡蛋是什么鸡生的呢？一起来看看小编的分享吧。
绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，它是由乌鸡生的，一般主要是四川眉山生态黑鸡、江西五黑鸡、三峡黑鸡生产的。
1、生产绿壳鸡蛋的鸡又叫五黑鸡，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征。
2、据说，绿壳蛋鸡在历史变迁中濒于失传，直到1984年江西东乡农村发现，当时仅存一公两母。有称这种鸡是古代纯黑羽乌鸡与野鸡自然杂交的结果，也有的说黑羽绿壳蛋鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群，该鸡在选育时，兼顾体型外貌全黑，蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。

拓展小知识：绿壳鸡蛋和黄壳鸡蛋的区别
1、形状上：绿壳鸡蛋的蛋黄比普通黄壳鸡蛋大一点，蛋清也更加黏稠。
2、营养元素：绿壳鸡蛋的微量元素，如蛋白质、维生素和微量元素含量更高，尤其是硒、锌含量高于普通鸡蛋；而脂肪和胆固醇的含量则比较偏低。
3、口感上：绿壳鸡蛋会比黄壳鸡蛋更香一点，炒出来的颜色也更加鲜艳。
4、价格上：一般绿壳鸡蛋比普通的黄壳鸡蛋价格更高一些。

三、绿壳蛋鸡和乌鸡有什么区别

绿壳蛋鸡和乌鸡相比，绿壳蛋鸡是我国特有的一种鸡，而乌鸡在肉质营养上更胜一筹，可作药用，是一种滋补佳品。

绿壳蛋鸡和乌鸡的区别

1、绿壳蛋鸡

因产绿壳蛋而得名，是我国特有的禽种，这种鸡的特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏。

绿壳蛋鸡集天然黑色食品和绿色食品为一体，是一种世界罕见的珍禽极品，绿壳蛋鸡体形较小，性成熟较早，产蛋量较高。成年公鸡体重1.5~1.8公斤，母鸡体重1.1~1.4公斤，年产蛋160~180枚。

绿壳蛋鸡具有抗病力强、适应性广的特点，喜食青草菜叶，在全国各地均有养殖。

2、乌鸡

一种杂食家养鸡，有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌等品种，乌鸡可作药用，是术后病人及产妇的必备滋补佳品。

从营养价值上看，乌鸡的营养远高于普通鸡，在药用和食疗作用上，是普通鸡所不能比的，被称为名贵食疗珍禽。

到此，以上就是小编对于绿壳蛋鸡是乌鸡吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿壳蛋鸡是乌鸡吗的3点解答对大家有用。