电饭锅蜂蜜蛋糕的做法 蜂蜜蛋糕要怎样做?简单点的!

1、准备500克面粉、3个鸡蛋、5克酵母、20克白糖、约170克温牛奶，搅成絮状，加15克食用油，和成面团，发酵至两倍大。2、揉面排气，分成大小均匀的小剂子，揉圆，擀成牛舌状，从一面卷起来，再从中间切开。3、在每一小块底部沾蜂蜜，均匀放在电饭锅中，二次醒发20分钟，在上面刷上一层蜂蜜。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅蜂蜜蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭锅蜂蜜蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜蛋糕要怎样做?简单点的!
2. 早餐时吃既省时又美味的蜂蜜小蛋糕,是怎么做出来的?

一、蜂蜜蛋糕要怎样做?简单点的!

材料

低筋面粉180克，盐2克，全蛋液300克，液态黄油40克，柠檬汁30克，蜂蜜50克，沙糖50克

做法1、把蛋液、盐、蜂蜜、沙糖倒入一个大盆中，最好将大盆放在40度的水中加热打发（大约15分钟），这样会非常粘稠。

2、面粉过筛分两次筛入打发的蛋液中，切拌均匀。

3、加入液态黄油和柠檬汁切拌均匀。

4、立即倒入准备好的模具中，点缀杏仁片，175度，30分钟即可。视模具大小，温度和时间酌情增减。

材料

低筋面粉200克，白砂糖170克，鸡蛋4个，黄油80克，蜂蜜适量

做法1.将鸡蛋打散，和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中，将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀，然后用中高速搅打至发泡起沫。

2.放入锅筛的低筋面粉，搅拌均匀。

3.黄油放入微波炉高火加热至融化成液体，将70克融化的黄油和蜂蜜放入搅好的面糊中，搅拌均匀。

4.在模具中涂抹黄油，将面糊注入模具中，其余的面糊挤入纸杯中，烤箱预热到190度后，将盛有面糊的模具放入烤箱底层烤20－30分钟即可。

材料

蜂蜜40克，鸡蛋2个，白糖35克（根据自己口味），面粉约90克左右，黄油适量（只要不是炒菜用的油就行）

做法1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。

2、将鸡蛋在里面一起打发。

3、放入面粉，用橡皮刀搅拌在一起。以Z形搅拌，或炒菜一样，不要转圈的搅，不然就白打发鸡蛋啦。

4、再放入黄油搅拌均匀。（均匀啊！）

5、倒入纸杯后准备就绪。

6、放入烤箱200度10几分钟即可。（根据自家蛋糕看着时间，不过一般是10分到15分。温度不变）

材料

2/3杯全麦低粉，40克蜂蜜，30克糖粉，两个鸡蛋，淡奶油100毫升

做法1.将鸡蛋打到碗中，准备热水，倒入大容器中

2．混合鸡蛋和蜂蜜，糖粉

3．将碗放入倒入热水的大容器中，用电动搅拌器，打发

4．打到搅拌器上的蛋液倒置不会流下来

5．面粉分两次筛入，拌匀，加入淡奶油

6．倒入muffin盘，3／4满

7．烤箱300F，烤上15分钟

二、早餐时吃既省时又美味的蜂蜜小蛋糕,是怎么做出来的?

蜂蜜小蛋糕是用低筋面粉添加蜂蜜之后，再用鸡蛋清打泡发之后一起做出来的，在制作的过程中，可以根据个人口味来添加蜂蜜，最后放在蛋糕模型上烤制就好了。

早餐时吃既省时又美味的蜂蜜小蛋糕做法，1.5个鸡蛋中加入40克蜂蜜，50克白砂糖，打发至浓稠发白；2.加入30克玉米油，120克低筋面粉，快速翻拌均匀；3.倒入纸杯或模具中，8分满即可，撒点芝麻；4.放入提前预热好的烤箱，上下火170度烤30分钟，表面上色之后就可以出炉了。

首先在碗中加入适量的面粉，酵母粉，食盐，白糖，打入一个鸡蛋，加点水，蜂蜜，搅拌均匀，放到烤箱里面烤一下。

蜂蜜小蛋糕，虽然是酥酥脆脆的感觉，但是在小蛋糕的里面加入了黄油和蜂蜜，甜甜的感觉就会让人感觉特别的幸福。在我们没有时间做早餐的时候，来两个酥脆甜甜的小蛋糕，不仅美味还特别的省时间，配上一点牛奶或者豆浆，就会感觉这一天都会活力满满了。

此外，这款小蛋糕我们还可以拿来当小零食，在下午追剧休息的时候还可以拿着两个来吃，我上次做的小蛋糕还没有来得及当早餐，就被爸爸在下午的时候吃光了，是很好的一个消磨时间的小甜点。

现在我们就一起来看看这款酥酥脆脆的小蛋糕是怎样制作的吧。

【菜名】：蜂蜜脆底小蛋糕

【所需食材】：高筋面粉350克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、白糖适量、黄油20克、酵母5克、食盐少许、蜂蜜10克、清水适量、黑芝麻白芝麻适量

【烹饪步骤】：

1. 首先将我们准备好的高筋面粉和低筋面粉一起放在面包机的桶里，然后在一个角落的地方放入准备好的食盐、酵母和白糖，白糖根据自己想要的甜度选择用量就可以了。

2. 在面包机的另外一个角落的地方打入一个鸡蛋，然后加入适量的清水，启动面包机将面粉揉成表面光滑的面团。

3. 揉面团的时候将黄油放在室温下软化，然后将软化之后的黄油放在面包机的桶里和面团一起继续揉打，直到揉出膜为止。

4. 将揉好的面团放在碗中，然后用保鲜膜把碗密封起来。

5. 将面团放到一个比较温暖的地方，然后让面团发酵到本来的2倍大小。

6. 等面团发酵好了之后取出，在案板上放一点干面粉，然后将面团均匀的分成8等份，也可以根据自己想要的大小来分，分好之后的小面团放在案板的上面松弛半个小时的时间。

7. 面团松弛好了之后，将小面团全部擀成椭圆的形状放好。

8. 将擀好的小面团慢慢的卷起来，然后在中间切成两半，面团收口的地方要压紧一点。

9. 在碗中放入一点干面粉、黑芝麻和白芝麻混合在一起，将卷好的小面团在底部刷上一层清水之后放在碗中粘上一层蘸料。

10. 在烤盘的底部放上一层融化的黄油，黄油的高度要达到面包的六分之一，然后将底部蘸好了芝麻的小蛋糕摆在烤盘上，等发酵到本来的1.5倍大的时候在表面刷上一层黄油，然后将烤箱预热到180度，放入中间使用上下火进行烘烤。20分钟左右的时间就可以烤好出炉了。

【烹饪技巧】：

1. 在烘烤小蛋糕的时候在底部要尽量多的放一点黄油，这样烤好之后的底部会更脆一些。

2. 出炉之后还可以在小蛋糕的表面刷上一层蜂蜜水，味道会更好一些。

到此，以上就是小编对于电饭锅蜂蜜蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅蜂蜜蛋糕的做法的2点解答对大家有用。