宫保鸡丁的宫保指的是 宫保鸡丁的宫保指的是什么人名还是官职

1、宫保是丁宝桢的荣誉官衔丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”如上文所说，“太子太保”是“宫保”之一，于是，为了纪念丁宝桢，他发明的这道菜。

2、1传统名菜宫保鸡丁中的“宫保”是官名，是清末大臣丁宝桢的职务丁宝桢，贵州平远今金职人，光绪年间，他被遣往四川任总督2宫保鸡丁Kung Pao Chicken，是一道闻名中外的特色传统名菜鲁菜川菜贵州菜中都。

3、1传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是官职宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜，被称为川菜三宝之一这道菜相传是由晚清官员丁宝桢发明的，由于丁宝桢担任过宫保这一官职，所以就有了“宫保鸡丁”这一名称2宫保鸡丁由。

4、丁宝桢1820年－1886年，字稚璜“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”“太子太保”是“宫保”之一，于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对他的纪念了。

5、宫保指一种官衔，是清朝的官衔名丁宝桢是清朝咸丰年间的进士，他钟爱辣椒与猪肉鸡肉爆炒的菜肴在任职山东巡抚时，就经常食用“酱爆鸡丁”后来调任四川总督，每次家里宴请宾客时，他都会准备用花生米干辣椒和嫩鸡肉。

6、宫保鸡丁中的宫保指的是这道菜的发明者，丁宝桢的荣誉官衔宫保鸡丁这道菜相传是由晚清官员丁宝桢发明的，由于丁宝桢担任过quot宫保quot这一官职，所以就有了“宫保鸡丁” 这一名称。

7、宫保鸡丁由清朝山东巡抚四川总督丁宝桢所创，所谓宫保，其实是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠太子太保太子太保是宫保之一，于是，为了。

8、宫保指官职，是丁宝帧的荣誉官衔，丁宝桢是“宫保鸡丁”的发明者，由于他御敌有功，被朝廷追赠为太子少保，人称丁宫保，宫保指的就是丁宝桢，也就是丁宫保这是宫保家的私房菜嘛说宫爆鸡丁也不错，这是山东酱爆之。

9、1“所谓“宫保”，是丁宝桢的荣誉官衔丁宝桢是“宫保鸡丁”的发明者 一说丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督他一向很喜欢吃辣椒与猪肉鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨。

10、1宫保鸡丁中的宫保指的是这道菜的发明者，丁宝桢的荣誉官衔2另外，宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜鲁菜川菜贵州菜中都有收录，原料做法有差别3而且该菜式起源，与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的。

11、宫保是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢也正是宫保鸡丁的发明人，他是清咸丰年间进士所谓“宫保”，丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”“太子太保”。

12、这道美味本来只是丁家的“私房菜”，但后来越传越广，尽人皆知但是知道它为什么被命名为“宫保”的人就不多了所谓“宫保”， 其实是丁宝桢的荣誉官衔据中国历代职官词典上的解释，明清两 宫保鸡丁 代各级官员。

13、宫保是明清各级官员的虚衔宫保最高级荣誉官衔为太师少师，太傅少傅，太保少保太子太师太子少师，太子太傅太子少傅，太子太保太子少保，缘大臣加衔或死后赠官，通称宫衔咸丰后不再用“师”而多用“保”。

14、这道美味本来是丁家的私房菜，但后来尽人皆知，成为了人们熟知的宫保鸡丁所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子。

15、关于“宫保鸡丁”的来历，我想知道的人不多，包括那些把它纳入其菜单招揽食客的餐馆老板说起“宫保鸡丁”，不得不道出一段耐人寻味的典故 熟悉晚清历史的人，对丁葆桢生前封“太子少保”，尊称为丁宫保其人。