芋艿发芽能吃吗 发芽的芋艿可以吃么

发芽的芋头可继续食用因为生芽后的芋头不会产生毒素，也不会影响食物的口感，所以可继续食用芋头别称青芋芋艿毛芋等，其营养较为丰富，富含蛋白淀粉多种维生素钙无机盐等多种成份，具有补气养肾健脾胃强；只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖，你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方哦芋头长芽很好吃，马铃薯长芽不可以吃，是因为产生了龙葵素，而发芽的红薯生吃会腹泻，煮熟就可以了，芋头没问题哦。

芋头发芽以后还是可以吃的，这是因为芋头跟土豆是不一样的，不会生成龙葵碱，所以你是可以放心的食用芋头是湿生草本块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉叶23枚或更多叶柄长于叶片，长2090厘米，绿色；芋头，又被称为香芋芋艿，是一种深受人们喜爱的根茎类碱性食品芋头口感细腻软糯，味道清香，营养价值近似于土豆，但是不含龙葵素，食用后容易消化且不会引起中毒但是芋头放久了，也会像土豆那样发芽芋头发芽能吃吗？很。

不能再食用了芋艿若是发芽了，可能是温度较高或保存时间过长所致，还能食用，不过口较差芋艿耐储藏，常温下可将其放在通风处保存，也可将其放进冰箱内低温保存；第四步检查完芋头的大小，开始检查芋头的重量检查重量的方法很简单，只要对比一下两个相同大小的芋艿头即可一般而言，同样大小的芋艿头，较轻的一方质量好，因为它所含的淀粉量高，吃起来比较粉，口感好相反，较重的。

发芽的芋头去掉芽之后，也是能吃的芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，与土豆不同的是，毛芋艿发芽后不会产生有害物质，所以发芽的芋头去掉芽之后，也是能吃的芋头中富含蛋白质钙磷铁钾镁钠胡萝卜素。

发芽的芋艿可以吃么

1、发了芽的芋头是可以吃的土豆之所以发了芽不能吃，是因为产生了龙葵素而芋头是不含龙葵素的，因此就不存在这样的问题所以芋头发芽后大家也是可以放心食用的芋头又称芋芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状肉质因品种。

2、毛芋艿发芽了也是可以吃的毛芋艿也叫做芋头，属天南星科多年生宿根性草本植物，与土豆不同的是，毛芋艿发芽后不会产生有害物质，所以是可以食用的毛芋艿中富含蛋白质钙磷铁钾镁钠胡萝卜素烟酸维生素。

3、可以吃发了芽的芋头是可以吃的对身体也未有什么不好，芋头其实从田里拔出来的时候，早都发过芽，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖，你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方哦芋头口感细软，绵甜。

4、2一定要仔细观察整个芋头的外表，因为芋头的外表往往会有一些毛皮，会遮盖一部分表皮，拨开那些皮毛，仔细的摸一摸，看看有没有发霉腐烂硬化干萎以及斑点等痕迹，好的芋艿绝不会有这些痕迹。

芋艿发芽还可以吃吗

1、发了芽的芋头是可以吃的，烂了就不行很多人担心芋头发芽后不能吃，因为很多人都知道马铃薯发芽后不能吃，一旦发芽，就产生了龙葵素，另外，还有红薯发芽后也不能吃，吃了会导致腹泻而芋头其实从田里拔出来的时候，早都。

2、芋头发芽了是可以吃的发了芽的芋头是可以吃的，土豆之所以发了芽不能吃，是因为产生了龙葵素而芋头是不含龙葵素的，因此就不存在这样的问题所以芋头发芽后也是可以放心食用的芋头富含蛋白质等营养素，其块茎中的淀粉。

3、能吃，只要能够煮熟芋头在发芽后，贮藏在块根中的养分会源源不断地向新组织输送，当新个体长到一定程度时，块根就煮不熟了煮不熟的芋头也就失去了食用的价值芋头又称芋芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状肉质。

4、芋头发芽是不会产生毒素，但对口感是会有一定的影响，而且不新鲜因此在挑选的时候，还是要选择没有发芽的芋头比较好吃毛芋又叫芋头芋艿芋原产印度马来西亚和我国热带沼泽地带印度斯里兰卡和我国南方及西部青藏。