虾尾怎么做好吃 虾尾怎么做好吃又简单视频教程

1、先将虾尾解冻，然后放锅内汆水，将虾尾淘洗干净控水备用锅内添油烧热，下入葱姜蒜，麻椒干红椒炸香，下入豆瓣酱炒出红油，下入虾尾煸炒炒出虾尾的水气烹入料酒烹入料酒之后加水炖十分钟调味，汤汁浓稠时加鸡精。

2、虾尾的家常做法如下1准备300克小龙虾尾清洗干净小葱切小段适量的熟芝麻青红辣椒各一个滚刀切葱姜蒜切好备用，白胡椒粉辣椒酱2加一勺料酒一勺蚝油一勺酱油适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。

3、步骤1虾尾浸泡一个小时，洗净空干水2具体见图片文字3开始炒4加水没过虾尾，加入两勺豆瓣酱5大火将水烧开，转小火慢炖40分钟6大火收汁儿，装盘。

4、步骤1食材准备2小龙虾尾下冷水锅，倒入1勺味达美臻品料酒去腥3倒入葱结，煮熟4捞出小龙虾尾沥水5起锅烧油，放入生姜，大蒜和麻辣火锅底料6麻辣火锅底料炒出香味7倒入小龙虾尾，翻炒均。

5、新鲜虾尾，清水洗两遍，去虾黄洗净虾黄不干净一般都洗掉了洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右 2浸泡后的虾尾捞出，倒入料酒浸泡十分钟，主要去腥味 3泡虾尾的同时可以准备需要的材料了，蒜苗，大蒜多一些辣椒。

6、5倒入虾尾，翻炒几下依次放入生抽，啤酒，冰糖，切记只用啤酒，不加水再根据个人喜好放入适量的干辣椒，盖上锅盖，改中火炖到自然收汁6汁快收完的时候倒入几滴香油，1准备好食材2鲜虾去头3用刀从肚子。

7、1准备食材2虾洗净去掉头部，去皮留尾巴最后一节3从后背切开去沙线4切开后把虾按平，可以用刀拍一下，炸的时候不容易弯曲5加少许的盐胡椒粉料酒腌制一会6腌制好的虾先蘸淀粉，再蘸蛋液。

8、01 1准备冷冻的龙虾尾，处理干净的，直接解冻即可如果是新鲜的龙虾，需要洗刷干净腹部，去头，抽去肠线2切蒜末，洋葱块和胡萝卜片3热锅热油，爆香少许蒜末后，炒香咖喱粉4倒入洋葱块和胡萝卜。

9、烧虾尾 材料龙虾尾1斤花椒20粒麻椒10粒姜葱蒜干辣椒10个 做法1锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些热锅凉油下入花椒麻椒干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味2煸香后转中火放入。

10、可以制作好蘸料以后，把虾头去掉，然后把虾壳去掉，沾着酱料吃，还可以直接把酱料撒在虾上，还可以放入少量的蒜蓉，可以起到提鲜的味道味道也是值得尝试，非常不错的还可以撒上一些辣椒粉，因为辣的干虾尾也是比较好。

11、龙虾#通常的做法是麻辣，麻辣小龙虾单品菜火爆程度衍生出很多做麻小的餐饮品牌而麻辣小龙虾的主要食用部位就是龙虾尾，烧好的龙虾尾红彤彤的一上桌，令人食欲大增，迫不及待地大快朵颐饕餮们将虾尾细细剥去外。

12、3炒锅上火烧热，放食用油，油热后放姜片炒香4把龙虾尾放进去翻炒5龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁，这时候烹入料酒可以多放点，再放一点生抽酱油少放点，大火翻炒，让虾肉炒熟出香味6再放进切。

13、如果在夜市一份虾尾至少五六十，都不够大家塞牙缝的，所以大家最好选择在家自己做，卖2斤虾尾一次吃个够这不，小董媳妇怀孕六个月，胃口好了想吃麻辣虾尾，小董又担心外面卫生条件差，不敢带她去夜市吃，所以就买了2。

14、1为了去除麻辣带来的燥热，可以添加了薄荷叶，清香又可以除燥薄荷叶洗净控水2四成热的油温炸至波和叶脱水，变得酥脆即可千万不要炸的太久，不要让薄荷叶变成黄色3炸好的薄荷叶控油备用4小龙虾虾尾清洗。

15、小把 花椒 1小把 麻椒 1小把 豆瓣酱 2勺 料酒 估约摸倒 白糖 1小把 新手做虾尾的做法 冷冻虾尾，选解冻，清洗，去虾黄，多洗多洗 洗。

16、炒虾尾的做法步骤11准备虾尾这是刚买回来，还没解冻，被冰块包裹着的虾尾炒虾尾的做法步骤22准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒就是那种绿色的花椒，桂皮，香叶，草果，白糖炒虾尾的做法步骤。