鱼腥草怎么做好吃

鱼腥草肉片好吃做法 食材准备猪里脊肉，鲜鱼腥草，干红辣椒，姜丝2茶匙，绿豆淀粉2茶匙，酱油1茶匙，盐1茶匙，油 做法步骤猪里脊肉切成薄片，调入绿豆淀粉酱油和姜丝抓匀，腌5分钟鲜鱼腥菜去根洗净切成4cm长的小。

清炒折耳根鱼腥草清炒折耳根鱼腥草是一道菜品，主料是鱼腥草，辅料是油少量，不糊锅就成盐少量，这年头要低油少盐菜 名 清炒折耳根鱼腥草难 度 普通 做法 1不粘锅里放食用油，有啥油就放啥。

折耳根又叫做鱼腥草，其口感脆嫩爽口，略带有一些苦味，但是它的气味就和它的名字一样，有很明显的鱼腥味和泥土味，碾碎后气味更重，能接受这种味道的人，会觉得折耳根十分好吃，越嚼越香那么折耳根怎么做好吃呢1。

可以在里面加入一些辣椒，可以用热水焯一下，这样制作出来的味道要更好吃一些，可以加入一些特定的酱料。

1掐掉鱼腥草老硬的部分和根，留下嫩脆的部分，用清水洗净，加入1茶匙盐在冷水中搅拌均匀，将洗净的鱼腥草浸泡盐水中浸泡10分钟左右备用2将浸泡过的鱼腥草晾干并捏成小块备用大蒜去皮切成肉末，生姜切成肉末备用。

鱼腥草根怎么做才好吃了我觉得鱼腥草根还是凉拌会比较好吃一点凉拌鱼腥草根一定要加辣椒油，麻油香油，还有最好加一些料酒，这样可以去除一些腥味鱼腥草根是比较腥的，有一些人闻不了那个气味，所以加一些除味的料酒比较。

新鲜鱼腥草最常见的吃法是凉拌下面介绍具体的方法所需的食材主要有鱼腥草，食盐，葱姜蒜，油辣子，盐白糖香醋香麻油豉油等第一步将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分第二步将鱼腥草掐。