茶叶百科 茶叶百科知识

1、将茶叶分为绿茶红茶乌龙茶青茶白茶黄茶黑茶六大类其中绿茶又分为炒青烘青晒青蒸青，红茶分为工夫红茶小种红茶红碎茶三种，乌龙茶分为闽南乌龙闽北乌龙广东乌龙台湾乌龙。

2、由于茶叶在储存过程中营养成份发生改变，茶叶的感官品质随着保存时间延长而变差，因此在选购时，应购买近期生产的茶叶，即购新茶，少购陈茶二正确选购春茶，辨认夏秋茶由于春茶芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露。

3、茶叶背面的绒毛，经过全发酵的工艺，变成金黄色，专业词语为“金毫显露”，开水冲泡时就会从茶叶上脱落，营养成分也比较多一般来说，细嫩的茶叶芽毫才会很多，比如以细嫩闻名的碧螺春，就是有特别多的毫毛，没有的反而是不。

4、1绿茶，包括炒青绿茶烘青绿茶晒青绿茶蒸青绿茶炒青绿茶分为眉茶珠茶细嫩炒青大方碧螺春雨花茶甘露松针等烘青绿茶分为普通烘青细嫩烘青等晒青绿茶分为川青滇青陕青等蒸青绿茶分为。

5、医学百科，马上计算！ 10 茶叶的食用建议 1 茶叶浸泡时间不要过长，不要用保温杯泡茶 2 不要用茶水送服药物服药前后1小时内不要饮茶 3 忌饮浓茶解酒饭前不宜饮茶饭后忌立即喝茶少女忌喝浓茶 用到中药茶叶的方剂。

6、每球有种子12粒花期10月至翌年2月野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。

7、一干茶 匀指条形匀称，碎茶少碎红茶除外净指茶叶要干净，不含杂质色指颜色要鲜亮，有光泽普洱陈茶除外香指香气要幽纯，不能过浓二开汤试茶色指汤色要透亮香指茶汤香气要纯。

8、茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达16米茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心利尿的功效茶树种植3年就可以采叶子一般清明前后采摘长出45个。

9、指茶树的叶子和芽别名茶槚jiǎ，茗，荈chuǎn泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花叶种子根泡制的草本茶，如“菊花茶”等茶叶源于中国，茶叶最早。

10、我国茶叶有六大茶类，红绿青黑白黄六种，另外还有在此基础上加工而成的再加工茶，有花茶及紧压茶要论多少种茶那就说不定了，南方几个省都有好些茶。

11、政和松溪和建阳等县，贵州省黎平县也有种植，有“银针”“白牡丹”“贡眉”“寿眉”几种白茶白毫显露比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹参考资料来源百度百科茶叶。

12、按茶的质量级别分类茶叶不同，级别也不同，一般分为特级一级二级三级四级五级等，有的特级茶还细分为特一特二特三等，普洱散茶分为特级一级二级十级，共11个级别，级别不同，品质各有差异，一般。

13、1乌龙茶又称青茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶2红茶全发酵的茶发酵度为80～90m祁门红茶荔枝红茶，汉山红红茶等红茶主要有小种红茶工夫红茶和红。

14、陆羽733～804，字鸿渐，号竟陵子桑苎翁东冈子，又号“茶山御史”唐朝复州竟陵今湖北天门市人陆羽一生嗜茶，精于茶道，因著有世界第一部茶叶专著茶经而闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了。

15、茶经，是中国乃至世界现存最早最完整最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶道的奠基人陆羽所著此书是一部关于茶叶生产的历史源流现状生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是。

16、的专用滋补品魏晋南北朝，已有饮茶之风 隋朝，全民普遍饮茶 唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日 无”，出现茶馆茶宴茶会，提倡客来敬茶宋朝流行斗茶，贡茶和赐茶等等以上内容参考百度百科茶文化。