腊肉的吃法 腊肉的吃法有哪些

腊肉的6种经典吃法如下1腊肉炒老芋头 芋头去皮，切片，撒盐腌制l5分钟，洗净蒸锅置火上，入水烧开，放入芋头和腊肉，大火蒸5分钟，取出芋头，再蒸5分钟，取出腊肉锅置火上，入油烧热，放人蒜苗辣椒煸炒几下。

1腊肉洗干净后切小块，放入锅内翻炒至变色，颜色呈金黄我买的腊肉较肥，所以炒的时候锅里没有再放油，请根据自己买的腊肉来决定2将洗好的青豆放入锅内和腊肉一起翻炒两分钟，不要加任何调料3把炒过的腊。

1腊肉炖黄鳝 取一小块腊肉，切成薄片取一把盐菜，切成碎末剖杀鳝鱼，每条剁成数段先将腊肉放进锅中炼油，再放入鳝鱼大蒜姜片，反复煎炒，最后倒入盐菜，煮透2小炒腊肉 青蒜洗净切斜片，腊肉去皮切薄片。

腊肉的食用方法炒着吃，煲仔饭，煲汤 一腊肉春笋食材准备春笋100克，腊肉50克，青红椒30克，蒜末，生抽，料酒，盐，水淀粉适量方法步骤1春笋洗净切片，青红椒切块，腊肉蒸15分钟晾凉切片2锅烧热，下。

腊肉的吃法青椒洋葱腊肉 食材准备 腊肉1块，青椒适量，洋葱半个，油适量，蒜适量方法步骤 1将腊肉洗净，锅中加水煮至8成熟，捞出切片2青椒和洋葱洗净后切块，蒜拍烂3炒锅少许油放入腊肉微炒，然后下入蒜末。

腊肉的吃法非常多，一起来看看吧首先第一种，就是炖汤，平时大家炖汤的时候，都会选择新鲜的排骨或者猪蹄来炖汤，其实用腊肉来炖汤味道更香，很多朋友在做腊肉的时候，都会做一些腊排骨，但无论是腊排骨还是腊肉，都可以用来。

1食材水磨糯米粉适量腊肉虾干适量菠菜生抽鸡粉适量2菠菜切末与上述材料混合，调入少许生抽鸡粉备用3水调入糯米粉揉成面团，搓成长条，分若干大小相等的剂子4取剂子搓圆，打孔包。

我们最常见的是炒腊肉，比如蒜苗炒腊肉尖椒炒腊肉豆豉炒腊肉等，还有水煮腊肉清炖腊肉清蒸腊肉等等各个地方因人而异，各有不同吃法那么，众多吃法中，哪种吃法比较好呢？ 我个人觉得，蒸腊肉最好，一是吃着香，二是比较 健康。

腊肉的做法 步骤1 将猪后臀肉洗净，切成15公分左右的厚度，然后去皮最好买肉的时候让老板去掉喜欢吃瘦一点的，也可以换成纯瘦肉步骤2 然后用绳子穿起步骤3 将生姜大蒜切片备用步骤4 配制酱汁将准备好。

第三种做法藜蒿炒腊肉菜系江西名菜特色在所有蔬菜与腊肉的组合中，数藜蒿达到了最高境界咸香柔软的腊肉，愈发衬出藜蒿特立独行的香气吃上一口，唇齿生香，回味悠长原料主料腊肉肥三瘦七300克配料。

即便现在很多北方人也喜欢吃腊肉，也大多是从湖南四川等地购买的北方有适合做腊肉的条件，但没有做腊肉的必要因素炒腊肉时，万不能直接炒，否则又咸又肥腻，教你正确吃法 制作腊肉最根本的原因是为了延长肉类的保质。

1 腊肉的吃法 腊肉的吃法 求腊肉的做法，越详细越好！朋友告诉我说腊肉很好吃，就在网上买了 目前腊肉主要分布在西南，和南方一代，吃腊肉的比较多 我来交你做几道贵州腊肉吧！贵州这边呢，喜欢吃辣椒，所以炒菜都是要辣的，一般贵州。

腌的比较咸的话水开后几分钟再更换一次水，煮到肉皮能用竹筷用点力穿透为止，然后切片，先下肥肉翻炒，然后再炒瘦肉，依个人口味加水辣椒，大蒜，莴笋等，切记不要再加盐了 注意腊肉属腌制类食物，一周最多吃一次。

2将豆芽洗净备用，将腊肉取适量的分量3讲切好的腊肉放入水中进行煮沸4经过十几分钟的水煮，腊肉已经变软，将腊肉取出放凉，为什么要用水煮过呢，因为煮过之后，腊肉吃起来才香软5将腊肉切成片，好的腊肉。

二腊肉的食用方法1要把腊肉腊肠用水先煮一遍，腊肉等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐，就算每次只摄入少量，时间长了，仍然会增加患胃癌等的风险将腊肉先放进水里充分煮过，亚硝酸盐就会溶解在水中，吃起来也更。

腊肉最简单的吃法主料腊肉1块辅料水200毫升步骤1腊肉2切成3段3温水浸泡20分钟后刷洗干净，沥干水分4放入压力锅中，腊肉肉皮朝下，加入清水，蒸30分钟5腊肉蒸熟了6腊肉出锅了，自然。

腊月吃腊肉别有一番风味，不少家庭趁着时节好，会自己腌制腊肉来吃通常都是伴菜炒着吃，但这种吃法腊肉有点硬，口感不佳那么，腊肉怎么做好吃呢下面介绍多种腊肉的做法，来看看吧一腊肉的3种做法腊肉的做法。

萝卜干炒腊肉 吃起来又劲道，又香1萝卜干洗净，泡软，如果比较大就切成小条腊肉洗净，切片2锅中热油，放入腊肉煸炒至肥肉透明，放入葱花姜片蒜片炒香3倒入萝卜干翻炒，炒至萝卜干熟透而且发干，根据个人。