海胆的做法 清蒸海胆的做法

1清炖海胆取胆卵，加水，辅之生姜或蒜片葱白或香菇，烧开后即可食用2生炒海胆取海胆卵肉，加盐酒糖姜末等调料，油热时，下料爆炒，熟时加淀粉勾芡3油煎海胆取海胆卵肉，加配料，兑蛋清淀。

步骤1红萝卜切成粒状2姜切碎3热锅下油，放入姜蓉，爆出香味4放入海胆翻炒，炒至变硬呈粒状时，装起备用5锅里放适量的油，打入一个鸡蛋6煎至两面定型后，用锅铲弄成小块7加入胡萝卜。

海胆粥的制作方法是最为简单的一种做法，首先需要准备适量的大米和适量新鲜海胆，将大米淘洗干净以后放入锅中，把海胆的肉取出来，稍微清洗一下，用刀将其切碎后也放入锅中，然后加入水直接启动电饭锅，要想把海胆煮粥的话。

1海胆洗净，剪开后取出海胆卵黄备用去嫩脏2豆腐切成豆腐块备用3锅内放入豆腐和适量水，放入盐味精，炖5分钟，放上海胆炖3分钟，撒点葱花出锅。

1食材海胆3个鸡蛋1个2先将买来的海胆处理一下，将有口的部分用剪刀剪开一个圆口，去除内脏部分，还有黑色的膜，注意不要用清水冲洗，最好用海水冲洗，没有可以用淡盐水冲洗一下3打一个鸡蛋，鸡蛋搅匀。

做法 材料新鲜海胆几只挑选方法轻碰海胆触角，它们是活动的就很新鲜辣芥酱生抽柠檬汁 在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁生抽辣芥酱混合的汁 吃的时候。

1海胆除了可以蒸，还可以做黄金海胆炒饭在市场上买新鲜的海胆，让商家帮忙处理好，以免自己处理伤到手 2用勺子将海胆轻轻的挖出来备用，把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋黄打散加适量盐，均匀的拌到米饭里 3开中小火放多点油。

1食材准备带壳海胆，鸡蛋一个，盐少许，麻油适量，海胆黄少许2方法步骤 1将海胆开壳，洗净后海胆黄放入壳中2鸡蛋打散后加入蛋液五分之一的水，加盐搅匀3蒸锅中烧水，将海胆放入蒸锅中，倒入蛋液。

料酒 1小勺 麻油 1勺 寿司酱油 1勺 姜汁 1小勺 海胆蒸蛋的做法 用剪刀剪一个圆，清水冲洗一下海胆内部用小勺把海胆挖出，只要黄色的部分，黑色部分是内脏每挖两个海胆，碗中接点冷水，稍微涮洗一下。

清蒸海胆的做法 1清蒸海胆的用料 首先需要准备几个新鲜的海胆，海胆一定要确保品质好，因为只有新鲜的海胆才能够保证其中的营养价值，口味也会比较的正宗，另外需要准备一些调味料，比如葱蒜，食用盐，植物油，以及少量的味精。

1食材海胆适量鸡蛋两个2如果用明火做的话，就是把海胆用报纸抱起来，放进火里3如果不遇明火的话，先把海胆嘴部朝上，然后把海胆的壳敲开，清除内脏4用小夹子把海胆夹到烤具上或者把海胆的卵黄放到。

1主料海胆2只，鸡蛋适量2调料盐，味精，鸡精，黄酒，胡椒粉各适量3海胆去棘刺后在壳顶开洞，倒出卵黄4鸡蛋取蛋清打匀，加入调料海胆卵黄和水，一起拌匀后蒸制5制作要诀 蛋清打匀，加水要适量。

海胆怎么吃 海胆怎么吃海胆雪花饺 材料 活海胆蛋皮水发刺参海捕对虾胡萝卜茭白鲜白果五色松蛋松生莱松三文鱼松牙片鱼松肉松色拉油盐味精胡椒粉生粉蛋清各适量，做法 1海胆洗。

1海胆粥 材料海胆几只，剩米饭一块，罗勒叶几片，甜醋姜丝一勺，盐14小勺，白胡椒粉1小勺做法剩米饭加34倍的水，大火煮滚，转小火再煮15分钟这期间剥下海胆黄待用把准备好的海胆放入煮好的粥。

1准备材料海胆500g食盐适量鸡精适量葱适量姜适量水适量香菜适量2用刀慢慢把海胆外壳5份之一切开 3用小勺慢慢的把海胆的肉挖出来 4把挖出来的海胆肉放在碗里备用 5姜切片，葱。

海胆的营养价值很高，许多人不知道海胆怎么做好吃，也有些朋友在问海胆好吃不？今天为大家介绍几种海胆的做法教你海胆怎么做才更加美味生吃海胆的方法海胆表面上提供睦黑黑的长满又尖又长的刺的家伙，没想到只是外表吓。