松露巧克力做法 松露巧克力做法窍门

用料黑巧克力币220克 淡奶油45ml黄油12克 朗姆酒15毫升做法1 100克巧克力币加淡奶油，隔水融化2 加入黄油，继续搅拌到黄油融化3 离开热水，加入朗姆酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬4 用手勺子取一小块；大概在 12801580 每千克 左右 这是北京店铺的报价 每种巧克力的材料和做法都不一样的，所以价格也存在一定的差别Godiva巧克力是面向高端的巧克力，价格都是比较贵 Godiva巧克力GOPA 巧克力，被称为巧克力里的劳斯莱斯。

13更简单的办法是放入一个洒满可可粉的小圆筛子，不断晃动，直到所有的可可粉沾满巧克力球即可14一般一天食用一颗即可，剩下的松露巧克力请装入盒子放入冰箱保存；1巧克力币，隔水座融即巧克力放入盆中，锅内烧热水，将盆放在锅内，使巧克力受热融化2淡奶油热沸，分三次冲入巧克力液中，每次混合要均匀才能冲入下一次淡奶油3加入软化的黄油，离火搅拌均匀后加朗姆酒搅拌均匀。

1 Cocoa Bean 可可豆 #39k#601uk#601u bin 许多人可能只知道巧克力，但并不知道巧克力是用什么做的可可豆就是一切巧克力的前身，所有巧克力都需要用到它磨出来的可可粉cocoa powder，以及由它提取的；松露巧克力的做法 巧克力软心黑巧克力100克，动物性淡奶油3大勺45ML，黄油12克，白兰地或朗姆酒1大勺15ML巧克力表层黑巧克力130克，可可粉50克首先制作巧克力软心把100克黑巧克力掰成小块，加入3大勺淡奶油 隔。

1用料65％黑巧克力200克淡奶油100克可可粉适量2巧克力切碎，放入耐热容器中3淡奶油入锅煮至微微冒泡4煮好的淡奶油倒入巧克力碗中不要搅拌5盖好盖子静置一分钟6打开盖子搅拌一下7趁热；用松露叉或竹签叉起巧克力甘纳许球，蘸取70%黑巧克力液，提起，控掉多余的巧克力，放于可可粉中，让巧克力甘纳许均匀的包裹上一层可可粉8将巧克力甘纳许球上多余的可可粉抖掉，松露巧克力即可制成。

松露巧克力做法视频教程

爱心松露巧克力 原料黑巧克力150g淡奶油70g黄油18g朗姆酒1大勺工具锅做法 1淡奶油煮沸 2将淡奶油倒入巧克力中混合，至巧克力融化，过程中需要不停的搅动3利用巧克力加热融化后的温度来融化黄油，搅拌至。

巧克力制作过程大致可分为两部分一是可可豆的采收，二是可可豆的制作烘焙可可树种在中庄园栽种采收可可豆荚，每个豆荚约有2040颗可可豆，取出可可豆再经发酵57天乾燥57后，依可可豆品种大小做分级分装可可豆。

松露巧克力做法1准备食材黑巧克力150g无盐黄油15g淡奶油60g朗姆酒10g可可粉20g2将巧克力切碎，放入盆中3将盆子置于装有热水的锅中，加热倒入淡奶油，隔水加热至融化，中途可以经常搅拌4加入融化的。

巧克力松露的做法

1、步骤1此步骤用料步骤用时5分钟140克将可可脂切碎，放入绝对无水的容器中备用绝对无。

2、生巧是新鲜的意思，保质期不长的巧克力啦而生巧最主要的特点就是在制作的过程中加入了奶油，在日本有规定奶油含量大于10%的才能被称为生巧哦，由此可见奶油对生巧的重要性除了奶油之外，生巧还会加入各种洋酒来提升巧克力味。

3、1黑巧克力120克隔水融化，加入淡奶油搅拌均匀2再加入软化的黄油，继续搅拌至黄油融化3离开热水，加入君度酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬4冷藏好的巧克力酱取一小块，用手捏成团，搓圆即可5100克。

4、材料 1牛腩1斤，蕃茄1颗，白萝卜12条，葱2支，老姜数片，大蒜5粒，八角少许，高汤适量，2拉面适量，青菜适量，酸菜适量，葱花适量，辣豆瓣酱3大匙，酱油12杯，冰糖少许，卤包1个 做法 1 先将牛腩蕃茄。

5、7在玻璃器皿底部垫入烤纸，将巧克力糊倒入，轻震面糊，撒上整粒核桃仁 8烤箱预热170度，烤约1520分钟9取出后沿着内边划一圈，倒扣玻璃器皿，扣出蛋糕在烤架上晾凉后切块即可松露巧克力蛋糕的做法 食材 黄油。