马蹄是什么 马蹄是什么意思

马蹄是荸荠，为莎草科荸荠属植物分布于中国日本琉球群岛南洋岛和印度是中国特色蔬菜之一，通常食用地下膨大球茎，可生食熟食或做菜，尤适于制作罐头，被称为清水马蹄还可提取淀粉，与藕粉菱粉并称为淀粉三魁匍。

马蹄是一种外表与马蹄相似的食材，又叫荸荠马蹄是莎草科荸荠属植物，是中国的特色蔬菜之一通常以地下膨大球茎供食用，可以生食熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄”，是菜馆的主要佐料之一并可提取淀粉，与。

1马蹄，是一种外表形式马蹄的食材，表面颜色黝黑，马蹄口感甘甜，但是水分并不多，可以作为水果来使用，也可以作为配菜一般我们用马蹄来做配菜一般都是，为了加一点甘甜清新的味道进去，将外壳剥掉，然后里面的果肉是白色的。

荸荠拼音bí qí，是莎草科荸荠属植物分布于中国日本琉球群岛南洋岛吕宋岛为该种最先发现的产地和印度在中国分布于台湾江苏广东海南生长在有水的平地荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大。