土笋冻是什么做的 土笋冻是什么做的福建

1、土笋冻是用一种像蚯蚓一样的软体动物熬制成的胶状体这种小动物生长在浅海滩涂里，呈灰白色，圆筒笋状，所以名叫“土笋”晋江安海东石一带都有出产，但以安海镇五里桥中亭港附近的土笋最肥最大土笋冻的制作。

2、土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃土笋冻呈灰白色，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳，是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令。

3、土笋冻是用一种像蚯蚓一样的软体动物熬制成的胶状体土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃说法来历土笋又名涂笋，据闽小记载。

4、土笋冻是滩涂上的黑土蚯做的土笋冻是流行于福建沿海地区的一种特色小吃，制作原料是一种生活在近海滩涂上的黑土蚯，俗称土笋，学名叫可囗革囊星虫这种虫经过清洗挤压和大火熬煮，虫体所含胶质溶入水中，待其自然冷却。

5、“土笋冻”制作方法是将鲜土笋放于石板上，压出土笋的内脏和杂质，洗净后加水入锅，以烈火猛烧，至其汤成胶状为止，然后盛于容器里，冻结即成土笋冻如调以盐渍酸茶蒜白酥脆溪苔或酸辣酱油等佐料，味道更佳。

6、土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品相传发明人是民族英雄郑成功 它含有胶质，主要原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫Phascolosoma esculenta身长二三寸经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却。

7、不是，土笋冻使用一种虫子做的，你直接百度百科一下就知道了 土笋冻是发源于福建泉州及闽南地区的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品 它含有胶质，主原料是一种。

8、1将土笋放盛器内，用手反复揉搓挤压，排除土笋肠内泥沙黏物后洗净，沥干水分2将土笋下锅，加入适量清水，置火上煮至土笋含有的胶质溶化于水中后装入小碟，待冷，送入冰箱冻成土笋冻块食用时取出脱碟，置于冰。

9、福建小吃土笋冻的做法 主料制20块新鲜海土笋500克，精盐10克辅料香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克做法1用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白。

10、土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品相传发明人是民族英雄郑成功它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫Phascolosoma esculenta。

11、据闽小记载“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也”很多人都很喜欢吃土笋冻土笋冻呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，吃起来的烹用前，先把从沙子里逮出的鲜活土笋。

12、3一碗土笋配2碗水放高压锅里煮熟放入盐，味精调味加少量糖帮助胶质溶出搅拌有泡沫4放一次性杯子里冷却后放冰箱一个晚上51个晚上后就冻住了水多就软水少就硬6酱料自己随意酱油辣椒蒜头根据。

13、1土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃2 说法来历土笋又名涂笋，据闽小记载“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于。

14、做“土笋冻”其实也很简单，先把土笋泡在水里，让它吐出肚里的泥浆，再铺在石板上碾压破肚，洗去肚里残余的泥浆杂质，然后加水在锅里猛火旺烧，只需滚沸两三分钟就成经过泡压煮三道工序，最后，便是舀起倒入。

15、1主料新鲜海土笋500克，精盐10克2辅料香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克3用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起4锅置火上，把。