大米 大米的执行标准哪个好

大米又叫做稻米，指的是稻谷经清理砻谷碾米成品整理等工序后制成的一种米，主要可以分为粳米籼米和糯米三种，其中籼米一般细长形或长椭圆形，主要是产自广东湖南四川等地粳米一般是呈椭圆形或圆形，颜色为蜡。

大米主要分为1籼xiān米 籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多。

1 大米的功效 大米味甘，性平，归脾胃肺经大米入药时一般以入仓年久而变色的米为佳，称为陈仓米陈仓米具有健脾和胃除烦止渴固肠止泻之功效，主治病后脾胃气虚 热病伤及胃阴所致的烦渴口干泄泻腹痛等。

籼米和普通大米没有区别籼米，又称长米仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些煮食籼米时，因为它吸水性强，膨胀程度较大，所以出饭率相对较高。

第一个功效是能够为机体提供能量，帮助机体恢复体力提高体质，尤其是对于生病后身体虚弱饮食减少身体乏力的人，如果适当的食用大米，通过补充能量，能够让身体变得更加的强壮第二个功效是从中医食疗的角度上来讲，能够健脾。

大米的功效与作用 1补充营养素的基础食物 米粥具有补脾和胃清肺功效 2婴儿辅助饮食 有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的`吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块。

1粳米 粳米是大米的一种，在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年粳米是相对于籼米和糯米而言的中国的大米主要可分为粳米籼米和糯米三类粳米是粳稻种仁，属粳型非糯性稻米，主产于中国长江以北一带稻区从。

大米的功效与作用主要表现为以下几种一可以有效的补脾，有清肺的功效二可以适当的补中益气，有效的止咳以及止泻三可以有效的滋阴润肺，除烦渴四可以有效的缓解肺阴亏虚而导致的咳嗽便秘五可以有效的。

龙江大米甲天下，响水大米甲龙江，用来形容出自响水的大米是在适合不过了响水大米俗称石板土大米，因其生长在火山玄武岩石板土上而得名，玄武岩是火山喷发，熔岩流淌，冷却凝固后所形成的，而玄武岩的石板土是由数千年的岩石。

大米是稻谷经清理砻谷碾米成品整理等工序后制成的成品大米的功效和食用宜忌有哪些呢一起来看看吧大米的功效和食用宜忌 大米的功效作用方面也很大由于大米是B族维生素的主要来源，因此是预防脚气病消除口腔炎。

大米之所以受到人们的青睐，是因为大米是禾谷类作物中营养价值最高的稻米含有丰富的碳水化合物，适量的蛋白质，各种氨基酸的比例较合理，并含有维生素和矿物质，是营养均衡的健康食粮人从大米及大米产品中摄取60％70％的。

大米的分类有哪些 大米的分类有哪些，大米是我们南方人的主食，每天都离不开米饭，虽然我们天天吃米饭，但是相信很多人并不知道大米的分类有多少种，下面我来给大家介绍一下大米的分类有哪些大米的分类有哪些1 1粳米。

大米的种类有黑龙江五常大米辽宁盘锦大米黑龙江响水大米河南原阳大米吉林柳河大米等1黑龙江五常大米米香浓郁，绕梁三日香气浓是五常大米的主要特点，真正的五常大米香味自然清新持久弥香，蒸熟的米粒饱满油亮。

大米，是稻谷经清理砻谷碾米成品整理等I序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品我国新的国家标准GB13542009对食用商品大米的分类与。

大米的营养价值是什么，吃大米的好处有哪些呢？1大米的营养价值大米含有碳水化合物脂肪蛋白质淀粉维生素B等可以补充人体所需的营养，提高免疫力，预防脚气，促进消化大米含有碳水化合物糖等可以快速提供身体。

大米可谓是我们每天都要食用的了，那么它有哪些功效与作用你们了解吗它的营养价值是什么下面就由我为大家介绍下大米的功效和作用，希望可以帮到大家哦大米的功效和作用 中医认为大米具有补中益气健脾养胃益精强。

大米分为四个等级一级大米背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上二级大米背沟有皮，米胚和粒面皮层去净的占85%以上三级大米背沟有皮，粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上。