宫保鸡丁的宫保 宫保鸡丁的宫保是人名还是地名

1、宫保是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢也正是宫保鸡丁的发明人，他是清咸丰年间进士所谓“宫保”，丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”“太子太保”。

2、如上文所说，“太子太保”是“宫保”之一，于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对丁大人的纪念了。

3、宫保鸡丁的特点 宫保鸡丁拥有鸡肉的鲜嫩和花生的香脆，口感是甜中有辣，辣度适中，香味四溢入口后是这样一个过程，舌尖最先感受到微微辣，而后一股甜意在嘴中漫开，进行咀嚼时会尝到酸的滋味，就这么一口，让人品尝到。

4、“太子太保”是“宫保”之一，于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对他的纪念了时过境迁，很多人已不知“宫保”为何物，就想当然地把“宫保鸡丁”写成了“宫爆鸡丁”，虽一字之差，但却改变了纪念丁宝桢的。

5、宫保鸡丁由清朝山东巡抚四川总督丁宝桢所创，所谓宫保，其实是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠太子太保太子太保是宫保之一，于是，为了。

6、宫保鸡丁中的宫保指的是这道菜的发明者，丁宝桢的荣誉官衔宫保鸡丁这道菜相传是由晚清官员丁宝桢发明的，由于丁宝桢担任过quot宫保quot这一官职，所以就有了“宫保鸡丁” 这一名称。

7、1“所谓“宫保”，是丁宝桢的荣誉官衔丁宝桢是“宫保鸡丁”的发明者 一说丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督他一向很喜欢吃辣椒与猪肉鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨。

8、1 宫保鸡丁中的宫保是指什么 宫保是指丁宝桢丁宝桢是宫保鸡丁这道菜的发明人，而宫保是清朝年间丁宝桢在山东任职时的荣誉官衔名称，人称“丁宫保”，所以他创造的这道菜就被称为宫保鸡丁，而在菜肴里，宫保大。

9、1宫保鸡丁的宫保是指官衔，是明清各级官员的虚衔2宫保最高级荣誉官衔为太师少师，太傅少傅，太保少保太子太师太子少师，太子太傅太子少傅，太子太保太子少保，缘大臣加衔或死后赠官，通称宫衔咸丰。

10、宫保鸡丁中的宫保指的是这道菜的发明者，丁宝桢的荣誉官衔宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。

11、宫保鸡丁中的宫保指的是这道菜的发明者，丁宝桢的荣誉官衔另外，宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜鲁菜川菜贵州菜中都有收录，原料做法有差别而且该菜式起源，与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有。

12、宫保是明清各级官员的虚衔宫保最高级荣誉官衔为太师少师，太傅少傅，太保少保太子太师太子少师，太子太傅太子少傅，太子太保太子少保，缘大臣加衔或死后赠官，通称宫衔咸丰后不再用“师”而多用“保”。

13、这道美味本来只是丁家的“私房菜”，但后来越传越广，尽人皆知但是知道它为什么被命名为“宫保”的人就不多了所谓“宫保”， 其实是丁宝桢的荣誉官衔据中国历代职官词典上的解释，明清两 宫保鸡丁 代各级官员。

14、宫保鸡丁中的宫保指的是这道菜的发明者，丁宫保，丁宝桢清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督，生前封“太子少保”，人称丁宫保丁宫保讲究烹饪，在山东当巡抚时，曾雇了数十位名厨作家厨，最喜欢吃辣椒与花生米。

15、1所谓“宫保”，是丁宝桢的荣誉官衔丁宝桢是“宫保鸡丁”的发明者2一说丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督他一向很喜欢吃辣椒与猪肉鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命。