地三鲜 地三鲜图片

地三鲜是土豆茄子和青椒地三鲜，这道家常名菜很多家庭都会做，三种主要食材土豆茄子和青椒，经过油炸和红烧的工序后味道绵软香浓茄子土豆和青椒中都含有无机盐钾，但经过高温油炸其会大量丢失茄子中富含的；地三鲜的做法如下用料土豆两个茄子一个青椒一个小葱两根蒜三瓣糖一勺生抽三勺醋两勺耗油一勺1准备食材，两个小号土豆2土豆切块儿，茄子3拌调味汁，一勺糖，三勺生抽，两勺醋，一勺。

地三鲜的家常做法

1、地三鲜是土豆 青椒 茄子 做的炒菜 大三鲜是大对虾肉水发海参蟹肉，辅之以玉兰片韭黄等做的肉馅 小三鲜是水发海参鲜小虾肉代替大对虾肥瘦猪肉代替蟹黄或蟹肉辅之以玉兰片韭黄等做的肉馅现在。

2、地三鲜是东北菜中的经典之一，百吃不厌但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样本来很健康的素菜，吃起来却有负担为了家人的健康着想，还是要努力将油分降至最少，又能保留其风味给大家介绍几个做地。

3、地三鲜茄子土豆和青椒地三鲜，是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒它不仅在于鲜浓的味道天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。

4、地三鲜是一道东北传统名菜，这道菜非常下饭非常扛饿地三鲜的三鲜是土豆茄子青椒这三样蔬菜做出美味的地三鲜关键在于过油这道程序地三鲜要做得好看好吃，便是考验这掌勺人“过油”的功夫茄子土豆辣椒三种食材一软。

5、地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材它不仅在于鲜浓的味道天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴我国古代民间到立夏的时候就有尝三鲜之说此习。

地三鲜的做法家常做视频

地三鲜的家常做法材料主料土豆1个，茄子2个，青椒1个调料烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量做法1茄子和土豆去皮，切成滚刀块青椒手掰成小块2锅中倒入多一些的油，七成热时。

地三鲜的家常做法如下主料茄子300克土豆300克青椒200克 辅料生抽适量食用油适量老抽适量生粉适量 1把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块2把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒炒至。

地三鲜的做法 首先，准备好土豆茄子和青椒三种食材，并清洗干净，然后将土豆和茄子用刀切成片状，再将青椒用手掰成块状，然后将大葱切成葱花，姜切成丝状，蒜切成蒜粒，放入加入油的锅中，进行炝锅，然后在锅中加入适量。

地三鲜菜做法如下1土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用2将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块3分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用4锅内留少许热油爆香葱姜末，加入生抽，糖，盐，味精，少许。

有时间的可以倒蒜茸，爆香6把三鲜倒进锅里，然后按日常炒菜顺序下生抽，黄酒，鸡精，盐，如果有荤汤比如排骨汤，猪脚汤可下一勺，别太多猛火煮一分钟，再加少许淀粉南方叫生粉略炒，出锅，开吃。

ldquo地三鲜rdquo是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道天然绿色的食材，下面是我精心为你准备的地三鲜的常见做法，希望对你有帮助！地三鲜的制作。

地三鲜是一道经典的东北菜，所用食材就是土豆茄子青椒这三种，有的人不吃辣也会用四季豆来代替青椒，但是吃起来还是没有青椒土豆茄子这种组合好吃地三鲜的做法倒也没有啥难度，就是稍微有点儿费工夫，最主要的是。

土豆茄子和青椒地三鲜是一道东北的传统名菜，三鲜主要是指三种时令蔬菜，它包括土豆茄子和青椒这三样简单的食材构成了地三鲜，味道十分味道，受到很多人的喜爱我国古代民间到立夏的时候就有“尝三鲜”之说三鲜又分。