雪豆 雪豆要炖多久才能熟

新鲜的保质期短经查阅中国食疗网官方网站可知，新鲜的雪豆保质期只有3至5天而干雪豆不一样，其含水率低，大概为百分之八至百分之十，其保质期为两年左右雪豆学名PisumsativumL豆科一年生攀援草本，高05至2米；1产地不同 雪豆中国主要分布在中部，东北部等地区主要产区有四川河南湖北江苏青海江西等多个省区豌豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲甜豆在欧美国家种植普遍，中国在广东广西四川。

1雪豆和蚕豆的科属不同 2 雪豆和蚕豆的起源也有区别雪豆在我国已有2000多年的栽培历史，而蚕豆原产于欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张赛自西域引入中原的 3雪豆和蚕豆的别名区别雪豆又名豌豆寒豆；1补充营养 雪豆是一种营养价值极高的豆类食材，能为人体补充丰富营养，这种食材中含有大量的植物蛋白，尽快被人体吸收，另外它还含有维生素b和维生素a以及丰富的胡萝卜素和无机盐，人们在食用这种动力食材后，能滋补强壮身体。

虽说雪豆是新鲜食物，经不起长期储存但干雪豆不一样，其含水率低，大概为百分之八至百分之十，其保质期为两年左右，但如果保存得较好，没有受潮受水黄豆的外观也无变化没有发霉生虫且在储藏前经过晾晒，可以保存更。

雪豆用冷水还是开水泡

1、雪豆发芽了可以吃 单纯长芽，不生霉，经过充分蒸煮还能吃，但就怕发霉特别是黄灰绿色的，有时有毒，要是太多发芽的最好扔掉或当化肥 一般不超过2%雪豆又名豌豆，豌豆味甘性平，归脾胃经具有益中气止污痢。

2、1雪豆是四季蔬菜，因此一年四季都可以种植，在种植时可根据茬口季节等灵活掌握播期，也可根据豆荚上市的时间需求确定适宜的播种日期，雪豆播种期与收获时间关系如下秋季遮阳网棚栽培8月上旬8月底10月1日前，秋季露地。

3、九月雪豆的生长周期一般在三个月左右就能成熟结果，花果期在每年六月至九月，结果是在最后一个月雪豆别名寒豆青豆，是一种营养性食品雪豆味甘性平，归脾胃经，具有调和脾胃通利大肠抗菌消炎调颜养身的功效。

4、雪豆是芸豆芸豆，是一种可以食用的豆科植物学名菜豆，俗称二季豆或四季豆嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐腌渍冷冻与干制是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物总状花序腋生，蝶形花花冠白黄淡紫或紫等色。

5、四川人说的雪豆不是芸豆，是豌豆豌豆，别名青豆麦豌豆寒豆雪豆毕豆麻累等，原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一种子及嫩荚嫩苗均可食用豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。

雪豆要炖多久才能熟

可以雪豆别名寒豆青豆，是一种营养性食品雪豆味甘性平，归脾胃经，具有调和脾胃通利大肠抗菌消炎调颜养身的功效种植雪豆是可以提前泡水的，具有催芽的作用。

1首先品种不同甜豆也叫做甜豌豆，属于豌豆的改良品种2其次吃法不同甜豆可以连同豆荚一起食用，雪豆外荚不能食用3最后风味不同甜豆要甜一些，甜豆的豆荚饱满口感更好。

雪豆就是豌豆豌豆学名Pisum sativum L，是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为青豆荷兰豆小寒豆淮豆麻豆青小豆留豆等。

雪豆要泡1个小时左右才能炖雪豆购买的时候可以看一下表皮颜色，正常的雪豆是绿色的，而被染色的雪豆看起来颜色发白可以看一下雪豆的软硬程度，新鲜的雪豆捏一下会比较容易分开若买回来的雪豆数量比较多，可以用保鲜袋。

1雪豆高钾低钠对保护心血管有益雪豆中的蛋白质含量丰富，质量好，包括人体所必需的各种氨基酸的功效与作用，经常食用对生长发育大有益处2雪豆有和中益气利小便解疮毒通乳及消肿的功效，是脱肛慢性腹泻子宫。

1成分价值不同雪豆富含蛋白质，而豌豆含有大量维生素C2外观不同雪豆和豌豆是同样的食物，外观是一样的，豌豆是一种和黄豆差不多大小的豆类食品，是青绿色的，晒干以后变成黄色3吃法不同不同雪豆一般都是。