茼蒿菜 茼蒿菜要焯水吗

茼蒿菜有特殊的香味，具有理气宽中开胃消食的作用，夏天天气炎热，食欲下降的时候，吃茼蒿菜可以使食欲增加，还能够帮助消化食物茼蒿菜里面的钾元素含量较为丰富，有利尿的功效，可以帮助将较多的盐分搬运出去。

茼蒿别名蒿子杆蓬蒿菜蒿菜菊花菜茼笋茼莴菜春菊打妻菜艾菜花冠菊 热量21大卡100克可食部分茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃含有丰富的维生素胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神降。

茼蒿菜功效和作用1 茼蒿这种蔬菜有自然的香气，它含有大量的挥发油和芳香类物质，人们呼吸这种香味以后，可以促进唾液分泌，而它含有的挥发油在被人体吸收以后还能让人们胃口大开，能增加食欲，能有效提高人体的消化能力茼蒿。

1健胃消食 茼蒿菜具有一种独特的香味，而它含有大量芳香物质和挥发油，人们食用它以后能宽中理气，也能消食开胃，它能有效提高人力消化功能，可以缓解食少腹胀和消化不良茼蒿菜中含有的纤维素和果胶还能缩短人体排便时间。

1茼蒿菜功效作用1消食开胃 茼蒿菜中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气消食开胃增加食欲2清血养心 茼蒿菜内含丰富的维生素胡萝卜素及多种氨基酸，且其性味甘平，可以养心安神清血润肺，适量食用。

1消食开胃茼蒿菜中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气消食开胃增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的2清血养心茼蒿菜内含丰富的维生素胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平。

盐1茶匙，胡椒粉少许做法1白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥2茼蒿菜洗净切小段，加入粥内同煮，再加盐调味，一熟软即熄火盛出，食用时撒入胡椒粉即可。

茼蒿功效与作用1 1 提高心脏功能 茼蒿菜还是一种能强心的健康食材，它含有的多种微量元素和活性成分，能营养心肌，也能提高心脏收缩功能，经常食用能防止心脏病功能减退，也能降低多种心脏病的发病率，对维持人体心脏健康。

菊科，一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜茼蒿有蒿之清气菊之甘香中国各地花园。

2做法 1茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上2碗内加蚝油盐鸡精用适量清水调成汁淋在茼蒿上3开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出 二清炒茼蒿菜的做法 1材料 茼蒿400克。

茼蒿菜的功效与作用禁忌 茼蒿菜的功效与作用禁忌茼蒿菜是生活中最常见的绿色蔬菜，也是人们最喜欢吃的一种青菜，它是一年生草本植物，对生活有很多的作用，看看茼蒿菜的功效与作用禁忌茼蒿菜的功效与作用禁忌1 茼蒿菜。

1茼蒿有蒿之清气菊之甘香据中国古药书载茼蒿性味甘辛平，无毒，有安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃之功效2茼蒿又称同蒿蓬蒿蒿菜菊花菜塘蒿蒿子杆蒿子桐花菜在福建等地也叫鹅菜义菜。

原料介绍 茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜营养分析 茼蒿中含有特殊香味。

茼蒿菜作用与功效 1消食开胃，通便利肺 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的2清血养心，润肺化痰 茼蒿内含丰富的维生素。

结语有关茼蒿的营养价值还有功效等问题，这里就介绍这么多相信大家看完之后，对茼蒿已经有了一定的了解和认识了茼蒿是一种很普通的家常菜，但是营养价值很高建议大家以后在做饭的时候，多做些茼蒿来吃其口感也是不。