猴头菇的吃法 猴头菇的吃法做法大全

猴头菇对神经衰弱失眠有特效可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果是益寿抗衰的新型营养健脑食品二猴头菇的吃法 泡发好的猴头菇，应先放入烹制容器内，加入调味料酒高汤等蒸煮，再。

干猴头菇最好的吃法就是加红枣熬成鸡汤，这样的吃法也是最营养最安全的，也可以采用泡发的方法吃，是很好的一种吃法干猴头菇在生活中还可以做成料理食用，因为干猴头菇含有很多的高蛋白，矿物质。

可以做成炒鲜猴头菇进行食用，具体做法如下需要提前准备好的材料包括鲜猴头菇 500g猪肉 100g黄瓜 适量胡萝卜 适量黑木耳 适量水淀粉 适量花生油 适量盐 适量葱 适量姜 适量鸡精 适量香油 适量。

1干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜2第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇蒂剪掉，锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用，准备鸡腿1只，猪骨两块，锅内烧温水，放入鸡腿及猪骨。

1先将猴头菇用温水冲洗一遍，除去灰尘，然后放在温水中浸泡34小时，待其回软后捞出猴头菇去蒂，冲洗干净，装入容器中，加入鲜汤和葱姜，料酒，上屉蒸至软烂为好2泡发好的猴头菇切厚片备用 3鸡斩块待用。

猴头菇相信大家都不陌生，生活中也是经常会见到，猴头菇味香肉嫩，鲜美可口，非常的好吃，猴头菇的吃法也是有很多，红烧猴头菇清炒猴头菇猴头菇炖排骨等，都非常的好吃，可以根据自己的喜好来做猴头菇味香肉嫩，香醇。