猪蹄 猪蹄怎么选前蹄和后蹄哪个好

1、首先要准备一个新鲜的猪蹄，将其完全清洗干净以后，备用在锅里面放入半锅水，把水烧开以后，就将清洗干净的猪蹄直接放进去，在倒入少量的食用盐和少量的生姜以及少量的蒜末，直到将其堵烂以后，即可享用，把猪蹄煲汤喝，不仅。

2、1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖姜片，倒入处理好的猪蹄3加料酒老抽，倒入凉水直至没过猪蹄4小火慢炖1小时后加盐搅拌5出锅装盘，红烧猪蹄。

3、猪蹄其实指的就是猪的脚，在中国猪蹄是特别受欢迎的，很多家庭都喜欢把猪蹄做成各种各样的美味菜肴来吃而且猪蹄有很多种不同的制作方法，做出来的菜肴色香味俱全，营养特别丰富，猪蹄中的营养不仅能够补充人体所需，还可以。

4、猪蹄还含有丰富的胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长都具有特殊意义因此，人们把猪蹄称为“美容食品”另外，常吃猪蹄对经常性的四肢疲乏腿部抽筋麻木消化道出血失血性。

5、猪蹄的做法大全 在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低它能防治皮肤干瘪起皱增强皮肤弹性和韧性，对 延缓衰老 和 促进儿童生长发育 都具。

6、1猪蹄中含有丰富的蛋白质，其100g中含有蛋白质158g，其中大部分属于胶原蛋白，胶原蛋白是人体皮肤的主要构成成分，是皮肤弹性和保水性的关键蛋白质，食用猪蹄能补充胶原蛋白，使皮肤更具有弹性和保水性，减缓衰老2猪蹄。

7、菜谱做法1猪蹄跺开泡水去掉血水，然后入锅焯水一次 2超过水的猪蹄杂毛看得更仔细，请吧隐秘处的所有看得见的杂毛清理干净，可以用火烧，用刮刀刮 3第二次焯水，放入一几滴白酒，一扎小葱，几片姜片，同煮1520。

8、01 准备好猪蹄，蛋，生姜片猪蹄冷水下锅，加料酒和生姜片焯一下02 不停的焯直到血沫不出为止，然后清洗干净03 起锅烧油，加入冰糖翻炒，糖变没，糖变红就行了04 下猪蹄，蛋，烧开的开水，酱油。

9、1备好所用的猪蹄，剁切大块2锅里加水，冷水将猪蹄下锅，焯制干净备用3将黄豆提早半小时泡洗好备用4再备香葱，姜蒜辣椒5将所有食材切洗好控水6全都入电压锅，再加入酱油料酒冰糖来提味7。

10、原材料猪蹄750克 调味料花椒5粒，冰糖50克，汤1300克，盐葱各13克，姜8克，香油料酒各25克 做法步骤 1姜葱拍破待用，将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中 2用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖。

11、猪蹄具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能，那么你知道猪蹄怎么做最好吃吗下面就让我给你推荐5款好吃猪蹄的做法吧一好吃的可乐猪蹄做法 材料 猪蹄2斤，蒜，葱，辣椒，酱油，可乐罐串 做法 1将猪蹄先洗净川烫放。

12、主料猪蹄1根辅料八角3颗大料3颗老抽2勺冰糖5粒红糖2块老姜 2块花椒5粒水1000克油适量1首先准备好食材2锅里倒油，油温7成热放入大料八角等爆香10秒3放入猪蹄爆香4炒到颜色。

13、猪蹄，是指猪的脚部蹄和小腿，在中国又叫元蹄那么，猪蹄怎么做好吃呢下面大家就随我一起去了解一下吧做法 焯猪蹄一般要先处理一下，让卖肉师傅帮忙将猪毛猪蹄壳处理干净，然后剁成小块状，小块的猪蹄比较。

14、猪蹄一向都是大家爱吃的食物，猪蹄肉嫩多汁，味道香，而且猪蹄含有大量蛋白质，还能起到美容的功效，相信很多人平时家里都会做猪蹄吃，但是基本上都是千篇一律，那么猪蹄还有什么做法呢？今天我就给大家带来了猪蹄好吃的做法。

15、猪蹄可以做成红烧口味的奶吃，红烧猪蹄是非常受欢迎的一道美食，且做法并不是很困难，制作红烧猪蹄就跟制作其他的红烧肉差不多，只不过把原材料改成了猪蹄，首先要准备一个新鲜的猪蹄，将其清洗干净以后备用，里面放入植物油烧热以后，就把猪。

16、猪蹄其实就是指的猪的爪，猪的脚在我们看来猪蹄比较脏，其实猪蹄还是营养非常丰富的一种食物因为在猪蹄当中含有着丰富的胶原蛋白质，而且这个胶原蛋白能起到润肤，增加皮肤弹性的效果所以很多的女性为了能够让皮肤变得更。