马兰头野菜图片 马兰头的功效与作用

3马兰马兰又称马兰头，有红梗青梗两种，还有一种看上去全是毛绒绒的那种不好吃马兰个儿细小，在路旁并不起眼，但作为野菜，它可以焯水后凉拌着吃，也可以炒着吃4苋菜苋菜俗称大叶菜常吃苋菜可增强体质；马兰头富含硒锌钙胡萝卜素和各种维生素明清时期，马兰头鲜嫩，因此马兰头也是人们制作“绿色团”的重要野菜之一麻辣烫除了包绿饺子外，还可以油炸冷拌或做成汤麻兰头拌干香是一道名菜马兰头有很多外号。

将香干切成02cm见方的小丁，放入碗中与马兰头碎末混合 在香干和马兰头中加入盐白砂糖鸡精和芝麻香油拌匀，在盘中堆成塔形即可上桌小诀窍 马兰头又称马兰路边菊，是一种常见的野菜马兰头不仅气味芬芳口味清；马兰头原是野生种，生于路边田野山坡上，全国大部分地区均有分布马兰头，又名马兰红梗菜鸡儿肠田边菊紫菊螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。

马兰头野菜的功效和作用

马兰头属菊科马兰属多年生草本植物全国大部分地区均有分布马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

以上图片中的野菜美食，都是我自己拍摄的，也是自己采的炒熟后装盘，乍一看，还是挺上档次的在餐馆里，你一定吃不到那么多新鲜又有味道的野菜，主要是配料太多了，主料太少，价钱也很昂贵如果你想吃各种各样的野菜。

马兰头怎么做好吃

野生马兰草具有降低血压，保护心血管清热祛湿利尿等功效，对于于感冒发烧咳嗽咽喉炎肝炎肠胃疾病等症状有很好的改善作用但体弱虚寒孕妇或还在经期的女性不宜食用马兰草，会对身体造成很大影响野菜马兰头功效。

马兰头是一种野菜，属于一种多年生草本植物，常常生长在路边田野间山坡上马兰头没有毒性，富含有丰富的维生素，即可作为食用，又可以作为药用，能有效肝炎和气管炎治疗跌打损伤还能起到一种凉血止血作用一马兰头。

5待完全变软出水后，撒少许鸡精6炒匀后关火7成品图小技巧1野生马兰头如生长在路边，可能受到汽车尾气的污染，建议较少实用2食用前最好用清水浸泡会再洗净3马兰头属野菜草菜，炒制时需多点。

焯过水的马兰头 做菜之前，先用清水洗干净，再用热水烫一遍，捞出后放在一边备用下面介绍几种常见的吃法，看看你喜欢哪种1三草，“三草”是菊花涝木杞头，马兰头，这是南方人比较喜欢吃的一种方式，也是野菜。

马兰头属菊科马兰属多年生草本植物，根状茎有匍枝，有时具直根茎直立，高3070厘米，上部有短毛，上部或从下部起有分枝，基部叶在花期枯萎茎部叶倒披针形或倒卵状矩圆形，长36稀达10厘米，宽082稀达5厘米。

马兰头属于多年生植物，生长能力强，在我国各地均有生长，马兰头的根系属于匍匐枝，植株的高度通常是在30～70厘米之间，茎干的上部长有较短的绒毛，基部在花期阶段便会掉落，叶片呈现倒披针形或是倒卵状长圆形，在生活中还是。

看到马兰这两个字，不由的满满的回忆，小时候只要玩过跳皮筋的，对于马兰可谓是记忆犹深，虽然有的并不认识马兰，但对于马兰这个名字依然那么的熟悉兰是一种路边常见的野菜，俗称马兰头，是一种菊科马兰属的草本植物，最。

马兰头俗称红梗菜属菊科马兰属多年生草本植物马兰头原是野生种，生于路边，田野，山坡上，全国大部分地区均有分布马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳由于寒食节与清明节合二为一的关系。

请点击输入图片描述 淋水焯水过后，将马兰头放在篮中，晾干请点击输入图片描述 切碎稍微除去表面水分后，将马兰头取出，用刀切成碎段请点击输入图片描述 加蒜泥剥取三四个蒜瓣，剁成蒜泥，放入盆中请点击输入。

1马兰头洗净备用2花生米放入锅中炒熟3炒熟的花生米沥出油份备用4马兰头开水焯烫过凉5马兰头挤干水分，大蒜切碎6马兰头也切碎7马兰头，蒜末放入盆中，加入盐，糖，生抽，香醋，鸡精，香油。