生姜是姜的哪个部位 生姜是姜的哪个部位?

用俗话说的话就是姜的根部，生姜也是姜的别名多年生宿根草本根茎肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味正规的解释生姜 指姜属植物的块根茎本品为姜属植物姜Zingiber officinale Rosc的新鲜根茎秋冬二季采挖。

在中医药学中，生姜是姜的根茎部位。

生姜就是没经过处理过的姜 根茎在中医药学中，生姜是姜的根茎部位。

别名生姜黄姜均姜 使用提示每次10克左右 姜知识介绍姜属姜科，为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物原产印度马来西亚，我国自古栽培，周朝食用姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或黄色，具有辛辣味。

根茎就是你在菜市场，跟买菜的说给我称二斤生姜，然后人家给你的就是中药学里用的生姜了明白了吗一般入药的时候，把姜切成片与其他药一起煮，或者扎姜汁混入药液服用。

吃的部位是茎，根茎根茎，既根状地下茎因为吃的部位有明显的节和节间，节上有退化的鳞片叶，前端有有顶芽，旁有侧芽所以属于茎，而不是根。

生姜指姜属植物的块根茎，别名紫姜，生姜，鲜姜，老姜一般作为食材和药材使用。

别名生姜白姜川姜姜为姜科植物姜的根茎，多年生草本植物，供食用的部分是肥大的根茎姜原产于中国，可一种二收，早秋收嫩姜，深秋收老姜姜是一种极为重要的调味品，一般很少作为蔬菜单独食用它还是一味重要的。

a我们吃苹果是吃苹果的果肉，果肉属于营养组织，a错误b我们吃饭是吃植物的果实或种子等其他器官，b错误c一块骨骨膜属于结缔组织，内有神经和血管，也就有了神经组织与上皮组织肌肉组织等，可见一块骨是由几。

鲜姜表皮嫩黄，非常薄，表面非常水灵老姜表皮粗厚，颜色较鲜姜浅一些鲜姜在腐殖质多的壤土或粘壤土栽培，产量较高，但辛辣味淡，组织较嫩鲜姜和老姜的区别如下1外观不同 生姜又称鲜姜，新姜，外表一般都是黄。

1定义不同 干姜为姜科植物姜的干燥根茎冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥，趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎2功效不同 干姜温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。

1生姜根茎为肉质，形状扁圆，横走长向，多分枝，表皮光滑，具有芳香和辛辣的气味2老姜俗称姜母，皮厚肉坚，味道辛辣，外皮一般为土黄色，比生姜要粗糙生姜是一种属于姜目姜科姜属姜种的多年生草本植物。

应该是茎，好象是叫块茎，土豆地瓜都是。

姜是从土里出来的，如果是沙里出来的，那就叫做沙姜 多年生宿根草本根茎肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味叶子列，披钍形至条状披针形，长15~30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘无柄。

老姜，就是隔年的姜，皱皱巴巴有点干，做姜种的，可以驱寒的也俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如生姜嫩姜又称为仔姜紫姜姜芽嫩姜脆而少辣性，用来炒牛肉鸡片，有健脾驱风去湿。

生姜 指姜属植物的块根茎本品为姜属植物姜Zingiber officinale Rosc的新鲜根茎秋冬二季采挖，除去须根及泥沙有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳性味 辛微温 成分 含有辛辣和芳香成分。

新姜是指当年新长出来的姜，皮薄肉嫩，味淡薄老姜，俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣 巧妙使用生姜缓解脱 发俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方”“常吃生姜，不怕风霜”生活中的姜除用作调味剂。