土蜂和蜜蜂的区别（土蜂和蜜蜂的毒性哪个强）

农业百科土蜂和蜜蜂的区别

日期：2023-04-21 05:30:08 人气：145

今天小编给大家整理了《土蜂和蜜蜂的区别》供大家参考,我们一起来看看《土蜂和蜜蜂的区别》吧。

土蜂蜜和普通蜂蜜的区别

土蜂蜜和普通蜂蜜的区别主要从定义、蜂种、蜜源、成熟度、营养成分五个方面来分辨。

1、定义上存在不同

土蜂蜜对于很多人来说可能以为是农村养殖的蜜蜂生产的蜂蜜，事实上土蜂蜜与平时大家说的土鸡、土鸭等有很大的区别，在土蜂蜜这三个字中重点不是“土”而是“土蜂”。

简单来说土蜂蜜是特指土蜂(中蜂)酿制的蜂蜜，而普通蜂蜜一般是意蜂(我国引进的蜂种)生产的(目前市场上大多数蜂蜜都是意蜂酿制的)。

2、酿制的蜂种不同

土蜂蜜是中华蜜蜂酿制而成的，中华蜜蜂(中蜂、土蜂)是我国的特有蜂种，优点适应性非常强且善于利用零星蜜源，缺点是蜂蜜产量相对较大。

而普通蜂搏山蜜是意大利蜜蜂酿制而成的，意大利蜜蜂(意蜂)是我国引进的优良蜂种，优点是繁殖速度快且蜂蜜产量非常高，缺点是对我国自然环境的适应性比不上中华蜜蜂。

3、蜜源的多寡不同

土蜂蜜是中蜂采集多基唤中种花蜜酿制而成的，事实上中蜂对蜜源并不像意蜂那样挑剔，外界有什么蜜源就采什么花蜜，即便是山野田间的零星小花也采集。

而意蜂则只对大宗蜜源感兴趣，基本上不采集或很少采链野集零星蜜源，值得注意的是意蜂对蜂巢的定位能力非常强，因此可以移动蜂群跟随蜜源的脚步“追花逐蜜”。

4、成熟度存在差异

土蜂蜜一般多为成熟蜜(封盖蜜)，原因是中蜂的产量相对来说非常低(一般一箱一年的产量在5～15斤左右)，在取蜜的时基本上都是完全酿制成熟的封盖蜜。

而意蜂的产量非常高(一两天便能生产一箱蜜)，为不错过花期还未酿制成熟的蜂蜜(完全成熟要酿制7天左右)也会被取出来，然后经过高温浓缩成为普通蜂蜜。

5、营养成分有区别

土蜂蜜和普通蜂蜜在营养成分上也有较大的区别，原因是土蜂蜜的蜜源种类非常多，不管是大宗蜜源、辅助蜜源还是零星蜜源土蜂蜜中都有。

而普通蜂蜜一般是意蜂采集单一蜜源为主酿制而成的，因此相对来说土蜂蜜的营养更为全面，更重要的是很多普通蜂蜜都经过高温浓缩，已经不含蜂蜜最富营养的酶类成分。

参考资料来源：百度百科-土蜂蜜

参考资料来源：百度百科-蜂蜜

土蜂蜜和一般的蜜有什么区别

两种蜂蜜区别土蜂和蜜蜂的区别：

土蜂蜜是野生土蜂和蜜蜂的区别的土蜂采集土蜂和蜜蜂的区别的，又叫中华蜜蜂，个体小，背部黑，适应性强，世代繁衍，不需要人工喂养。普通蜂蜜一般是意蜂采集的，个体大，背部黄，适应性差，需要人工喂养。

土蜂蜜的酿制周期长，比较难分花种，一般以野山花为主。普通蜂蜜的酿蜜周期短，根据花拦祥期可以分为枣花蜜，椴树花蜜，釉子花蜜，洋槐蜜等。

土蜂蜜中混有花粉、蜂蜡颜色呈金黄色和深红色者居多，色泽晶亮，混而不浊。意蜂蜜色淡，透明度好。

土蜂蜜粘稠细腻而凝固，是混合蜜，混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成份为一体。意蜂蜜稀而透明、水分大、成份单一。

土蜂蜜花种杂，物质多，有较浓的中草药味，有酸甜苦辣四种味道。意蜂蜜口感普通，味道单一。土蜂启衡蜜结晶后颗粒细微，细腻柔软。意蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒物。

两种蜜蜂的区别土蜂和蜜蜂的区别：

中蜂产蜂王浆，2万只蜜蜂以上的蜂群就会产蜂王浆，强群也产，弱群随产，但仅供自给自足。不过中蜂的蜂王浆没人取，蜂王浆产量非常低，因为一般在蜂群数量达到1万只以上时，蜜蜂就自然分群了。说的通俗点，中蜂很容易分家，一箱蜜蜂中只有一只蜂王，一旦蜂箱中的蜜蜂达到一定的数量，一只蜂王会产下另外一只蜂王，蜂箱中就会有2只蜂王，一山不容二虎这样的一个意思。很难做到强群。

中蜂产花粉，中蜂的花粉一般没人取而已，用来喂补幼虫和雄蜂了。因为蜜蜂的数量少加上定地养殖等外界和内在的因素所以采集的只够中华蜜蜂自己吃的。悄衡做

土蜂和蜜蜂的区别（土蜂和蜜蜂的毒性哪个强）

野蜂和家蜂的区别？

野蜂和家蜂的区别：同一品种，不同生长环境。

一般指野生蜜蜂，又名土蜂，山蜂，其实就是野生的中华蜜蜂，在蜂种中个头最小，生长在野外，以野外山里石缝或狭小的石洞等地为屏障做巢穴，所酿蜂蜜质量最优，营养和药用价值最佳。其毒性较强，人若被叮咬有强烈的疼痛感和瘙痒感，还会引起浮肿，若同时被二三十只野蜂叮咬，就有可能造成生命危险。

家蜂：学名中华蜜蜂，又名土蜂液敏、中蜂。是源于我国有7000万年进化史，我国境内绝大部分地区都有分布，主要集中在长江流域和华南，闹带枝东北各省山区。尤以长白山中华蜂为正宗。以行槐吉林，辽宁，黑龙江山区居多。自20世纪50年代初期以来，随着农业生产的恢复发展，中央农业部、农垦部于1957年联合召开了史无前例的首届全国养蜂座谈会。会上根据各地养蜂者的反映，重新肯定了中蜂的应有地位，并提出中蜂和外来蜂并重的发展方针。我们经常说的家蜂蜜就是这种中蜂所产的蜂蜜，家蜂蜜生产周期很长产量很低。在深山老林中，所生产的蜂蜜没有任何污然，且每年蜂农采蜜只采集两次，属珍贵天然资源产品，是蜂蜜中不可多得的天然成熟蜜（成熟蜜是世界提倡的）。家蜂蜜富含多种营养成份，是纯天然的保健品，结晶细腻，气味清香，属蜜中上品。