为什么玉米不消化 为什么玉米不容易消化

大家好~我是强子！今天我们将分享两个关于如何储存新鲜玉米的技巧。很多人可能会说这并不容易。只要把它扔进冰箱，它就结束了。事实上，情况并非如此。很多人做错了。下面一起来看看吧！

玉米作为我们日常生活中常见的粗粮，含有非常丰富的维生素A、维生素E和多种氨基酸，都具有抗衰老的作用。

玉米含有丰富的纤维素，不仅能刺激肠道蠕动，还能吸收胆固醇，减少胆固醇的吸收，促进其新陈代谢，防止便秘。它的膳食纤维含量高，升糖指数比较低，所以这种粗粮多用于糖尿病患者。

膳食纤维高的粗粮有利于血糖的控制。

»配料表«

玉米6粒、盐1勺、食用碱1勺

»生产步骤«

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1、这是我从自家地里折回来的新鲜玉米。先分享第一种保存方法，剥掉最外面的叶子，保留里面两层叶子和玉米须。它们可以保存减缓玉米的水分流失；

2、然后放入保鲜袋中，这样就可以保存了。

它不是冷藏的。它必须存放在冰箱中。如果冷藏，保存时间短，水分流失快，口感会很干。这是第一个。方法也是最简单的，像很多超市都会这样保存；

3、第二种方法是剥掉外层的玉米叶，留下里面的2-3层和玉米须；

4、全部去皮后，泡水半小时，这样可以多吸水，这一步很重要；

5、玉米泡好后，就可以烧开水了。

水烧开后，加入一勺盐和一勺食用碱，然后放入玉米煮。加盐主要是为了甜味，加食用碱是为了更好地激发玉米营养；

6、15分钟后，玉米就熟了，捞出沥干水分，晾凉，装入保鲜袋，再放入冰箱冷藏保存。

这样生产出来的玉米还可以保存一年。吃的时候可以拿出来解冻。做汤或直接煮都非常好，和新鲜玉米一模一样。

以前，我们家保存玉米，都是把玉米剥皮成玉米粒，放在冰箱里。

每次吃都觉得很干，没有一点水分，但是以上两个小方法根本不管用。这是我自己试过的，分享给大家确实很有用~

【强子贴心提醒】

1、玉米连皮一起煮，玉米的甜味和香气不会散去。外皮中的玉米丝含有天然色素，可以使煮熟的玉米更黄更亮。

玉米皮在烹饪过程中吸收了更多的水分，使玉米更香、更柔软；2、玉米加工后应冷冻保存。如果冷藏，保存时间短，水分流失快，口感会很干。吃的时候拿出来解冻；

3、煮玉米时加盐和食用碱。

加盐主要是为了诱导甜味，加食用碱是为了更好地激发玉米的营养。

致力于用最简单的食材，把最美味的美食和零食分享给你，我是强子，每天给你分享一道美食，学会这样吃，让你的肠胃更健康！欢迎点赞、关注、转发和收藏，感谢您的支持！下次见。