加工方式:一、冷冻。金蝉收获后用冷水清洗干净,再用开水焯一下,可以达到金蝉不变黑的目的,放凉后再用清水洗一下,就可以装箱放入冷库了。这样保存1年没有问题,不变质、不变色、不变味。二、真空。好多人没有冷库。
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昆虫养殖与深加工的问题,于是小编就整理了3个相关介绍昆虫养殖与深加工的解答,让我们一起看看吧。
文章目录:
一、金蝉怎样深加工?
加工方法简单,只需清洗、浸渍、烹炸或蒸煮就可小批量生产上市出售,深加工可制成罐头,烘干磨粉后配以辅料可制高级食品。因此,养殖金蝉是一项无成本、无风险,省工时,效益高的黄金养殖业。
加工方式:
一、冷冻。金蝉收获后用冷水清洗干净,再用开水焯一下,可以达到金蝉不变黑的目的,放凉后再用清水洗一下,就可以装箱放入冷库了。这样保存1年没有问题,不变质、不变色、不变味。
二、真空。好多人没有冷库,感觉冷库储存不方便,可以真空包装,真空包装需要购置优质真空包装机,价格在4000-2万左右。还需要高压灭菌,可以购置高压灭菌机,也可以租用。这样真空好的金蝉可以在常温下放置,存放方便,发货也方便。
金蝉,是蝉科昆虫的代表种,幼虫各个地方称呼不一样,爬猴,老吱哇龟儿、老吱哇猴、蝈蛹(邯郸方言)、蚱蝉、马吱啦猴(平乡方言)爬爬、知了龟、知了猴、姐猴、节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知拇吖、食孩儿、老少狗、爬叉、肉牛、神仙、杜拉猴、知老老爬衩、节喽爬等均是它的名字。
金蝉有很丰富的营养成份,其药用价值亦很高。特别是金蝉的皮,是一种中药,金蝉脱壳的成语也来自它。虽然蝉的生活领地越来越少,但自然界中存在的金蝉数量并未明显减少;现在为满足市场需求,已经有人用人工养殖的方法来获取它。
二、常见的昆虫养殖项目有哪些(54个特种养殖项目昆虫)
昆虫是地球上数量最多的动物群体,在所有生物种类中占了超过50%,踪迹几乎遍布世界的每一个角落,多数昆虫可以做标本和珍贵的药材,是人类可以利用的好资源,具有很高的养殖价值,下面我们就一起来看一看常见的昆虫养殖项目吧!
土元养殖
土元一般指地鳖,有名地鳖虫、土鳖、过街、转屎虫、土肥元等,常在老式土质住宅墙根的土内活动,是市场紧缺的中药材,随着自然环境的破坏,以及国内外市场需求量的逐年扩大尤其以其质量优良而闻名遐迩,野生土元已经远远不能满足市场的需求,在中国亳州中药材交易市场上的价格逐年攀升。
蝗虫养殖
蝗虫是蝗科直翅目昆虫,别称蚱蜢、草蜢、蚂蚱等,为药食两用昆虫,富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质,并含有维生素a、b、c和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素,不但是美味佳肴,而且还是治病良药,有暖胃肋阳,健脾消食,祛风止咳之功效。
蜜蜂养殖
蜜蜂属膜翅目蜜蜂科昆虫,可生产蜂蜜,还产蜂王浆、蜂胶等,经济价值较高,也是我国出口创汇的重要产品之一,随着人们生活水平的提高,对蜂产品的需求将越来越大。
蝇蛆养殖
蝇蛆是家蝇繁殖的幼虫,是优质动物性蛋白质饲料,营养成分与优质鱼粉相似,干品粗蛋白质含量59%-65%,粗脂肪11%-13%,钙0.3%-0.7%,磷1.7%-2.6%。用10%蝇蛆粉喂蛋鸡,其产蛋率比饲喂同等数量鱼粉的蛋鸡提高20%,饲料报酬提高15%以上。
黄粉虫养殖
黄粉虫又叫面包虫,在昆虫分类学上隶属于鞘翅目拟步行虫科粉甲虫属,原产北美洲,50 年代从苏联引进我国饲养,黄粉虫干品含脂肪30%,含蛋白质高达50%以上,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素,被誉为蛋白质饲料宝库。
蝉养殖
蝉别称知了、爬杈、知拇吖、知了龟、蚂知了、蛣蟟等,属不完全变态类,由卵、幼虫,经过一次蜕皮不经过蛹的时期而变为成虫,蝉蜕是著名中药材,蝉蛹可以食用。
蟑螂养殖
蟑螂别称小强、黄婆娘、偷油婆、鞋板虫、油灶婆等,泛指属于蜚蠊目的昆虫,具有一定的养殖价值,烘焙后可以作为生肌止血,促进伤口愈合的药物。
三、黄粉虫深加工方法 黄粉虫生产工业图书哪里有?
黄粉虫俗称面包虫,黄粉虫为多汁软体昆虫,脂肪含量30%,蛋白质含量高达50%以上,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素及动物生长所必需的16种氨基酸,每100克干品含氨基酸高达847.91毫克,其各种营养成份居各类饲料之首.
黄粉虫的广泛用途:
一、养殖奇珍动物的生物饲料
1, 珍禽类、画眉、鹦鹉、百灵等
2, 珍稀动物、金钱龟、林蛙、蝎子、蟾蜍、鳖类。
3, 珍稀鱼类、珍贵热带鱼、金鱼
二、提取高级甲壳质
1, 用于医疗保健,开拓了人类保健养生、延缓衰老滋补药品的新领域。
2, 高级滋补性化妆品,对于美容护肤,靓丽养颜的女性顾客有着广泛的市场需求。
三、环保型生物肥料
1, 黄粉虫粪是高级生物肥料、富含氮3.37%、磷1.04%、并含有锌、硼、锰、铁、镁、钙。铜七种元素。可直接施用。
2, 和其他材料混合成生物复合肥。
3, 虫粪可作为猪、牛、羊大型哺乳动物的饲料掺加剂。
四、直接走上餐桌,供人类食用
1, 富含多种氨基酸,提供人类不能合成的动物氨基酸。
2, 成虫和蛹虫都可以直接作成多种菜肴。
3, 成虫和伏旅蛹虫可作成食品罐头,汉虾粉等
产品介绍
1、黄粉虫干:幼虫按标准工艺烘干而成。
2、黄粉虫粉者厅敏(又称汉虾粉):黄粉虫干研磨而成。
3、冻干黄粉虫(或称冻干虫):幼虫按标准工艺冻干而成。
4、昆虫鸡蛋:以黄粉虫饲料喂养的鸡生的蛋。
5、宠物罐头:以黄粉虫为主要制作原料的宠物罐头。
6、昆虫蛋白粉:黄粉虫经严格工艺深加工提炼而成。
7、虫油:黄粉虫经严格工艺深加工提炼而成。
黄粉虫的整体利用
1、 作原形食品
2、 替代鱼骨粉、肉骨粉作蛋白质饲料
3、 作调味粉,制作各种方便面调料
4、 饲喂珍禽和观赏动物,如画眉,鹦鹉,八哥,鲍鱼。
5、 制作小食品如月饼、锅巴、饼干等
6、 可制作成汉虾酱 ,辣椒油。
7、 黄粉虫(汉虾)精美菜肴
8、 黄粉虫油脂可制备降低血液胆固醇的药物、人造奶油、表面活性剂中间体 等,也可用于制皂、太古油及增塑剂
9、制作复合氨基酸口服液 10、制作营养保健酒
11、作科学实验材料
虫蜕、成虫壳的利用提取甲壳素、生产壳聚糖,作为饲料添加剂可以替代激素和抗生素
虫粪沙的利用
1、高效生物有机肥 2、用作诱食剂 3、作饲料添加剂 4、高效花肥
由黄粉虫为主原料生产的汉虾粉,作为养殖产品的饲料添加剂,投放市场后,受到广大养殖户的真心称赞。黄粉虫虫体含蛋白质56.58%,脂肪28.20%,还含有人体, 所需17种氨基酸,磷、铁、钠、钙等常量元素及多种微量元, 素和动物生长的必需氨基酸,其营养丰富,是发展特种动物养殖理想的蛋白饲料。人体所需的绿色食品蛋白粉、昆虫蛹菜及目前投放市场的昆虫虫子鸡蛋,为无公害食品增加了新的品种,常期服用,能增强人体抵抗力,延缓衰老,增强体质,因此为众多消费者倾心青睐。
目前,国际上一些发达国家,已经把开辟新的蛋白资源的途径转向昆虫。美国已开发了上百种昆虫蛋白资源,生产出了不同种类的昆虫食品投放市场,倍受人们青睐。在墨西哥、法国、澳大利亚、新西兰等国家家庭的餐桌上,"昆虫菜"非常普遍,英国、西德一些昆虫食品开发商已开发生产十几种"昆虫饮料"。美国到1997年为止,已建立了12家国际及民间科研机构,从事昆虫的养殖及加工研究,形成了昆虫的基础研究-应首枝用研究-开发研究的科研体系。英国、法国、西德已投资大量的资金和技术力量进行昆虫资源的开发。但以上这些发达国家对黄粉虫的养殖及产品加工研究进行的尚少,在养殖上大部分是民间的零星养殖,对产品的深加工研究还未起步。
到此,以上就是小编对于昆虫养殖与深加工的问题就介绍到这了,希望介绍关于昆虫养殖与深加工的3点解答对大家有用。
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