分析为什么肉食鸡价格下滑 肉鸡为什么这么便宜

在经历2018-2019年“超级鸡周期”的辉煌后，肉鸡产业急转直下，叠加饲料价格不断上涨，产业现金流加速枯竭，产业上行周期的“曙光”是否可以盼见？

由于禽流感影响，2015年后国内肉鸡引种量急剧下滑，肉鸡产能一度降至低点，叠加2018年底非洲猪瘟导致猪肉价格暴涨，肉鸡产业迎来发展“繁荣”期，2019年肉鸡引种量达到高点140万套，由于产能快速扩张，市场过度饱和，2020年肉鸡价格开始一路下跌，养殖端开始出现亏损，2021年蔓延至孵育端等前端环节。据布瑞克数据统计，2020年肉鸡亏损主要集中在养殖环节，其亏损大约为1.21元/只，但孵育利润和种蛋利润总体在0.5元/只的盈利线附近上下波动。进入2021年后，除养殖利润始终亏损外，孵育利润和种蛋利润也先后进入亏损周期。2021年6月孵育利润开始亏损0.17元/羽，2021年10月种蛋利润开始亏损0.04元/只。2022年2月肉鸡产业养殖全过程利润降至-2元/羽，产业完全陷入下行周期。

由于2018-2019年是肉鸡行业的“繁荣”时期，各龙头企业现金流宽裕。其中，2019年益生股份和民和股份现金流量净额/营业收入超过50%，因此2020年企业开始加快扩张步伐，在建工程呈指数式上涨，龙头企业不断提升规模化养殖水平，市场竞争不断加剧。同时，产业的不断扩张也为2020年年末至今的肉鸡产能过剩埋下导火索。从益生股份披露的2021年年报和圣农发展、仙坛股份发布的2021年年度预告看，主要上市企业2021年归属公司股东的净利润回归到2017、2018年水平，行业现金流趋于枯竭。

肉鸡主要上市企业利润快速下降表明行业盈利能力在不断下降。布瑞克监测显示，进入2020年后，肉鸡养殖环节持续亏损，亏损时间长达两年，期间鲜有盈利。叠加生猪行情不断震荡，养殖陷入深度亏损，加剧肉鸡产业低迷状态。

2021年下半年后，肉鸡产业亏损蔓延至种禽端。据布瑞克监测，2021年6月开始肉鸡孵育利润由正转负，6月至今月均亏损为0.05元/羽，进入2022年，孵育利润亏损至0.1元/羽。种蛋利润从2021年10月开始亏损，平均亏损在0.16元/只。

2020年年底后，饲料原料价格一路上涨，玉米价格曾一度突破3000元/吨的高点，2021年底至2022年初，玉米价格仍在2800元/吨的高价附近徘徊。豆粕价格一路震荡上行，均价在3500元/吨徘徊，近日受俄乌战争影响，其价格疯狂上涨，突破4500元/吨高点，部分地区甚至达到5000元/吨。饲料原料价格一路飙升致使饲料价格上涨30%-40%，带动养殖成本水涨船高，加重产业亏损。

在经历2020年的亏损后，2020年全年肉鸡引种量有所下降，约为104万套，但2021年有所回升，预计引种量在120万套左右，行业前端产能仍将处于高位，行业整体仍深陷低迷。但产业各环节均面临不同程度亏损，行业现金流趋于枯竭叠加替代品生猪陷入深度亏损状态和不断升高的饲料价格，产业去产能速度或被加快。在当前行业背景不变情况下，2022年上半年产业是否能进入实际性去产能阶段，开始逐步完成去清节奏，在下半年摆脱周期性低谷，缓慢进入景气周期值得期待。

文章来源：布瑞克农业大数据，作者：沈洋，版权归原作者 ，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。

相关报道：

饲料价格高涨倒逼养鸡业突破成本“临界点”！

目前，很多肉鸡场药费到了1.2-1.5元/只鸡，燃煤供暖费到了0.6-1.0元/只鸡，还有饲料价格差异很大。前几天笔者专门调研了饲料到户价格，实际到养殖场有3900元/吨，有4100元/吨，高的饲料到户价格有4400元/吨的，这样一看，一般养殖水平的养鸡场还真没有利润。

展开全文

提到的一般养殖水平，我们怎么去定义?周老师用欧洲指数定义，就是欧洲指数低于430以下的是落后产能，在这种血拼的行情下，落后产能是要被淘汰的。

说实话，产能扩增无论大型养殖场还是中小型养殖场多数都参与了，现在说产能过剩让淘汰一部分，你说怎么淘汰?

论资排辈淘汰最近新进养殖业的新人?国家和行业都没有这条规定，只能通过大家看着相对公平的市场规律来决定。

一是看资金实力，资金实际不足，可能首先被淘汰。养鸡赔钱不可怕，可就怕赔不起。通过上述上市的养猪企业盈利报表看看，去年养猪赔钱的窟窿太大了。

如果你看他们最近几年的盈亏报表，你会发现排名前几的养猪巨头，在2021年基本把最近5年的利润全赔进去了，但是这些公司依然照常经营。这其中还有不同，借不到钱的企业，割肉卖地来填补窟窿;借到钱的企业，好像云淡风轻，依然在行业里左右逢源，只要企业不倒下，养猪因为是周期性行业，后面还有东山再起的机会。

但是，对于中小型养猪场或养鸡场，在前2年养殖行情一路高歌的时候进入，本身养殖场建设占了很大资产，同时，都没有预料到行情这么快就急剧下跌，加上全球新冠疫情影响和饲料一路涨价，消费不行猪价和鸡价没怎么涨，但是养殖成本却显著增加，利润都被猪鸡吃没了，后面还要倒贴亏钱。

很多同行想借钱继续经营下去，没有大企业的实力很难借钱，想放弃，投资那么大又不甘心，只能痛苦的煎熬着。

二是看经营模式与专业化管理水平，二者都好才能不容易被淘汰。当前的这种肉鸡行情，就是养社会鸡养好了也没利润，但是，在行业中，依然有一小部分人几乎是批批挣钱，为什么他们能挣到钱?

主要是因为当地有不错的大合同(比如正大、诸城外贸在有些地区放的合同)，同时鸡场的管理水平不错，人员也算稳定，只要鸡能很好的养出来，就有利润。

三是拼管理水平，管理不好，养殖成本高和亏钱多容易被淘汰。目前，白羽肉鸡主流养殖地区山东、河南、江苏、河北等地，总体大合同少，很多养殖场只能养风险共担的小合同或社会鸡。

像这种情况，我只能说拼管理;管理如果做的不好，鸡群发病多，用药多，鸡群成活率低，料比高，出栏体重小，供暖成本高，最终养殖成本显著高于同行，那么，在目前的肉鸡行情下，管理好的鸡场可以保本，但管理水平差的鸡场就要亏本，行情低迷持续一段时间，管理差的鸡场可能因为资金链断链，很容易被淘汰。　　

如今行情已经到了血拼的时候，不要看同行什么时候倒下，主要看我们自己能撑到什么时候，说拼管理并不是虚的，管理体现在每批鸡的生物安全防疫上，每批鸡平时控灯控料上，每批鸡通风管理等很多细节上。乃至该做到的所有细节都做到了，可鸡群就是天有不测风云还是发病了，如何选药、组方、用药进行治疗？

节选自：家禽信息PIB，作者：金卫，版权归原作者 ，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。

---------------------------