三年蜂蜜可以吃吗 纯天然蜂蜜能够保存好久,超过三年的还能喝吗?

纯天然蜂蜜一般保质期2年或者18个月。超过三年不能喝了，在保证蜂蜜纯正的情况下，保质期仅为2年或18个月，所以，超过三年的不能喝了。但如果是成熟且纯正的蜂蜜，其保质期基本可达到数年，没有严格的保质期。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三年蜂蜜可以吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍三年蜂蜜可以吃吗的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 纯天然蜂蜜能够保存好久,超过三年的还能喝吗?
2. 蜂蜜放三年还能吃吗?为什么?
3. 放了三四年的蜂蜜还能吃吗?

一、纯天然蜂蜜能够保存好久,超过三年的还能喝吗?

纯天然蜂蜜一般保质期2年或者18个月。超过三年不能喝了，在保证蜂蜜纯正的情况下，保质盯裂期仅为2年或18个月，所以，超过三年的不能喝了。但如果是成熟且纯正的蜂蜜，其保质期基本可达到数年，没有严格的保质期。

纯天然蜂蜜可分成熟天然蜂蜜和未成熟天然蜂蜜，成熟天然蜂蜜是蜜蜂采来花蜜后经蜜蜂加温，扇风，排除水分，当水分在百分之二十以下时，蜜蜂用蜡将其封盖即为成熟天然蜂蜜，也叫封盖蜜。

此蜜只要密封好可放十年不变质，但有些蜜会颜色加深，此蜜在低温下结晶最快，结晶蜜在四十度以上自溶化为液体。

未成熟天然蜜，是蜜蜂采来花蜜后未酿造成功含水量高，达不到封盖蜜要求的蜜，此蜜易发酵变酸不宜久存，此蜜由于含水量大结晶缓慢有时结晶一凯游闭部分，就是人们说的沉淀。

蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不易变质。作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产磨差厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期

常见的农家蜂蜜保质期，首先，农家原蜜第一要保证纯正，如果连纯正都没办法保证，那么关于保质期就无从说起了。第二，在确定纯正的基础上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。

扩展资料：

蜂蜜的储存方法

1、真正纯天然的成熟蜂蜜在夏季之中不论存放多久也是不会出现变质情况的，因为水分含量少，糖分含量高。

糖的作用跟盐的作用类似，形成很高的渗透压，一般微生物无法生长，不易变质，它可以存放多年不发生变质。但是在存放的时候，蜂蜜应该远离金属和阳光，应该存放在阴凉通风的环境。

2、未成熟蜂蜜的波美度比较低，含水量大，在存放时对环境因素的要求就比较高，不然它们就会出现变酸和变质的情况，营养成分也会受到很大的破坏，从而失去原有的价值，所以说在夏天存放波美度比较低的蜂蜜产品时，最好把它们存放在低温的环境中，冰箱的冷藏室是最理想的选择。

3、夏天把蜂蜜存放在冰箱中虽然可以保证它不变质，但是在低温条件下，有的蜂蜜是比较容易出现结晶的，在出现这种情况以后，不用担心，结晶是蜂蜜的自然现象，在外界温度低于13℃时就容易出现，如果想把它再变回液体状态，则可以用50℃的温水对其加热。

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二、蜂蜜放三年还能吃吗?为什么?

能吃

如果蜂蜜已经变质，不建议再吃，但如果蜂蜜没有变质，根本不影响吃。事实上，天然成熟的蜂蜜保存得很好。只要没有变坏，保存了很长时间的蜂蜜是可以食用的。但是，长期保存的蜂蜜的营养价值比新鲜蜂蜜略差。蜂蜜并不取决于它能保存多久，而是取决于它是否变坏。蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物制成的一种甜味物质。

由于纯蜂蜜的含水量低于20%，且含有酸性物质和高浓度的糖，具有一定的杀菌作用，可以长期保存。食品的保质期是指最佳使用时间，蜂蜜作为一种食品在市场上流通，自然也要制定相应的保质期。蜂蜜的保质期通常为18个月至2年，条件好的蜂蜜保质期一般比这更长。也就是说，蜂蜜可以吃三年不变质，但如果发生变质，就不建议外地蜜蜂继续吃。

检查蜂蜜是否变质的方法很简单，可以闻一闻，看一看表面，如果表面有一层厚厚的气泡，并伴有酒精的味道，那就是蜂蜜变质了。但是，随着储存时间的增加，蜂蜜中的营养成分也会随之流失，因此，超过保质期较长时间的蜂蜜食用价值不大，最好在保质期内尽快食用。另外，成熟的蜂蜜可以长时间保存，但有些水蜜保存时间短，营养成分少，不全面，因此，建议在选择蜂蜜时，选择通过专业理化指标合格的蜂蜜产品，有利于保存，对身体更有益。

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三、放了三四年的蜂蜜还能吃吗?

蜂蜜到底有没有保质期？过期的蜂蜜还能喝吗？看完终于恍然大悟

可以。

蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不会变质，无需添加防腐剂。真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。

但作为食品上市蜂蜜的保质期，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。

扩展资料

与蜂蜜相克的食物

1、不宜与孜然同食，易上火伤肝，眼红肿。

2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。

3、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

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到此，以上就是小编对于三年蜂蜜可以吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于三年蜂蜜可以吃吗的3点解答对大家有用。