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公开试题2

1.为响应国家“降费提速”的号召，运营商要进行光纤入户的宽带升级改造，为什么要选择光纤？

A.光纤采用量子通信原理，保密性强

B.光纤利用光波传输信号，频率高，信息量大

C.光纤利用机械波传输信号，信息量大

D.光纤耗能小

标准答案：B

2.电子商务为了防止黑客攻击服务器所采用的关键技术是

A.防火墙

B.加密

C.备份

标准答案：A

3.我国高铁技术处于世界一流水平，以下哪一项是高铁的驱动方式？

A.电力

B.磁悬浮

C.喷气式

D.内燃机

标准答案：A

4.光伏材料是指

A.能将太阳能直接转换成电能的材料

B.能将太阳能直接转换成核能的材料

C.能将太阳能直接转换成热能的材料

D.能将太阳能直接转换成电能和热能的材料

标准答案：A

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5.下列哪项可让警察快速锁定网络犯罪嫌疑人？

A.网卡

B.IP地址

C.计算机名

D.域名

标准答案：B

6.智能手机与非智能手机最大的区别在于？

A.播放音乐

B.浏览网页

C.拍照片

D.操作系统

标准答案：D

7.关于可燃冰的说法，下列哪项是不正确的？

A.外观像冰且遇火即可燃烧

B.分布于深海、湖泊沉积物或陆域的永久冻土中

C.可燃冰是一种天然气水合物

D.产量已经足以代替石油

标准答案：D

A.信息容量大

B.可引入加密措施

C.编码范围较小但精准

D.具备纠错功能

标准答案：C

9.光伏发电的原理是

A.光的波粒二象性

B.光相干原理

C.光生伏特效应

D.丁达尔效应

标准答案：C

10.射电望远镜技术的意义是什么？

A.射电望远镜相对较小，所以它们可以安在几乎任何地方

B.射电望远镜可以在没有大气的干扰的情况下观察天体

C.射电望远镜可以与计算机连接在一起，这样它们就可以对同一个天体收集数据

D.来自太阳系外文明的无线电波，我们能得到的有关这种文明的唯一证据，射电望远镜能探测到

标准答案：D

11.金属探测安检门主要应用在机场、车站、大型会议等人流较大的公共场所，用来检查人身体上隐藏的金属物品，如枪支、管制刀具等。安检门能够检测出金属物品的原理是什么？

A.电磁感应

B.红外探测

C.X射线透射

D.声波探测

标准答案：A

12.手机、智能手表、电动牙刷等采用了无线充电技术，请问原理是什么？

A.静电感应

B.电磁感应

C.无线发射

D.以上全是

标准答案：B

13.在信息技术中，1024M等于

A.3G

B.2G

C.1G

D.4G

标准答案：C

标准答案：A

15.下述选项中与大数据密切相关的是

A.蓝牙

B.博弈论

C.云计算

D.WiFi

标准答案：C

16.核电站利用核能进行发电，其所使用的核燃料是？

A.镭

B.铀

C.钍

D.氧

标准答案：B

17.下列哪项不是数字通信的优点？

A.抗干扰

B.便于运用数字信号处理技术

C.差错可控

D.传输带宽小

标准答案：D

18.下列哪一项不是数字信号的特点？

A.抗干扰能力强，且噪声不累积

B.传输差错可控

C.易于集成，使通信设备微型化，重量轻

D.信号连续，易于处理

标准答案：D

19.世界上第一台计算机是什么？

A.更深的蓝

B.埃尼阿克（ENIAC）

C.阿尔法狗（AlphaGo）

D.天河一号

标准答案：B

20.互联网上传输速率的单位是？

A.比特/秒

B.文件/秒

C.帧/秒

D.米/秒

标准答案：A

21.我们常说计算机既有“猫”又有“鼠”，“鼠”是指我们用的鼠标，“猫”代表什么呢？

A.键盘

B.显示器

C.内存

D.调制解调器

标准答案：D

22.光纤是由下列哪位科学家发明的？

A.高锟

B.爱因斯坦

C.法拉第

D.奥斯特

标准答案：A

23.计算机通过光纤接入互联网，光纤的作用是什么？

A.输电

B.通信

C.导热

D.照明

标准答案：B

24.高铁列车运行时，是将什么能转化为机械能？

A.动能

B.热能

C.电能

D.磁能

标准答案：C

25.验钞机是利用什么光使钞票上的荧光物质发光，从而防伪的？

A.可见光

B.紫外线

C.红外线

D.超声波

标准答案：B

26.光年和天文单位分别是什么单位？

A.时间单位和长度单位

B.都是时间单位

C.长度单位和时间单位

D.都是长度单位

标准答案：D

27.天文单位的定义是什么？

A.太阳到附近最近的恒星的平均距离

B.地球到太阳的平均距离

C.光线从太阳到地球所需的时间

D.光线一年时间里传播的距离

标准答案：B

28.在地球上不可能观测到的天象是什么？

A.日偏食

B.日环食

C.月偏食

D.月环食

标准答案：D

29.在太阳系中，有几颗类地行星？

A.2颗

B.3颗

C.4颗

D.5颗

标准答案：C

30.太空是指地球什么层以外的宇宙空间？

A.大气层

B.对流层

C.电离层

D.土壤层

标准答案：A

31.太阳系八大行星之中唯一被液态水所覆盖的星球是哪个？

A.地球

B.水星

C.火星

D.土星

标准答案：A

32.脉冲星是特殊的什么星？

A.质子星

B.中子星

C.原子星

D.电子星

标准答案：B

33.在太阳系八大行星中，亮度最高的是哪一颗？

A.水星

B.金星

C.木星

D.火星

标准答案：B

34.利用基因重组技术生产的动植物食品叫做？

A.绿色食品

B.无机食品

C.转基因食品

D.有机食品

标准答案：C

35.为什么指南针能指南？

A.地球自转

B.地球公转

C.地球磁场

D.月球磁场

标准答案：C

36.太阳能是太阳中的什么释放的巨大能量？

A.铀原子核

B.钍原子核

C.氢原子核

D.钚原子核

标准答案：C

37.磁悬浮列车是利用什么原理悬浮起来的？

A.太阳能转化电能

B.磁极异性相吸

C.磁极同性相斥

D.电能转化太阳能

标准答案：C

38.通过核反应从原子核释放的能量是？

A.生物质能

B.地热能

C.核能

D.氢能

标准答案：C

39.以下哪一项是和地球质量最接近的行星？

A.水星

B.火星

C.金星

标准答案：C

40.智慧云制造是实施“”和“互联网＋制造”行动计划的一种智造模式和手段。

A.中国制造2020

B.中国制造2025

C.中国制造2030

标准答案：B

41.3D打印技术又叫做增材制造技术，简称。

A.AR

B.AM

C.VR

标准答案：B

42.核反应堆是实现并维持的装置。

A.裂变反应

B.链式裂变反应

C.可控链式裂变反应

标准答案：C

43.智能交通系统是运用信息、控制、通信和计算机等技术将交通四要素：人、车、路、有机结合起来。

A.环境

B.信号灯

C.建筑物

标准答案：A

44.潜艇隐藏在大海中主要靠什么定位？

A.激光雷达

B.惯导设备

C.卫星导航技术

标准答案：B

45.对于机器人分类我国与外国划分两类不同，一般分为三大类：工业机器人、服务机器人和。

A.医学机器人

B.军事机器人

C.特种机器人

标准答案：C

46.未来汽车产业的发展方向是数字技术、互联网技术和的大规模应用。

A.通信技术

B.人工智能

C.新能源

标准答案：B

47.要达到与人类交流的目的，智能机器人的耳朵首先要拥有感知声音的“器官”――声音传感器，它与构成一个完整的机器人“耳朵”。

C.动画播放软件

标准答案：B

48.全世界单口径的射电望远镜“FAST”建在贵州哪个县

A.黄平

B.平塘

C.望谟

D.思南

标准答案：B

49.以下国家中没有参加国际空间站建设的是

A.美国

B.俄罗斯

C.日本

D.中国

标准答案：D

50.太阳系中自转最快的行星是

A.木星

B.土星

C.天王星

D.海王星

标准答案：A

51.太阳系中自转最慢的行星是

A.水星

B.金星

C.地球

D.火星

标准答案：B

52.太阳黑子位于太阳大气的

A.光球层

B.色球层

C.日冕

D.对流层

标准答案：B

53.关于北极星的说法，正确的是

A.北极星是北斗七星中最亮的一颗

B.北极星是大熊座中一颗比较亮的星

C.北极星是小熊座中一颗比较亮的星

D.北极星是仙后座中一颗比较亮的星

标准答案：C

54.发明望远镜的科学家是

A.伽利略

B.牛顿

C.爱迪生

D.哥白尼

标准答案：A

55.基因工程、干细胞技术和纳米材料研究的共同特点是

A.关注宏观领域的技术

B.关注中观领域的技术

C.关注微观领域的技术

D.关注不同领域的技术

标准答案：C

56.科学家公认，未来人类最合适、最安全、最绿色、最理想的替代能源是。

A.原子能

B.太阳能

C.风能

D.潮汐能

标准答案：B

57.对互联网的信息安全破坏性最大的是：

A.病毒

B.软件

C.硬件

D.防火墙

标准答案：A

58.完整的计算机硬件，除了存储器、输入设备和输出设备以外，还有一个重要部件是

A.加法器

B.控制器

C.驱动器

D.中央处理器（CPU）

标准答案：D

59.计算机软件是指

A.计算机程序

B.计算机部件

C.计算机质量

标准答案：A

60.锰是人体必需的一种微量元素，锰不足会影响人体什么？

A.皮肤

B.身高

C.性特征

D.大脑和神经发育

标准答案：D

61.哪种维生素可以促进钙的吸收？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

标准答案：C

62.维生素C在人体内有重要的生理功能，其中不包括下列哪一项？

A.促进骨胶原合成

B.合成黑色素

C.利于伤口的更快愈合

D.促进牙齿和骨骼的生长

标准答案：B

63.当人体摄入维生素C之后，哪些器官维生素C浓度最高？

A.脑下垂体、肾脏

B.眼球、脑

C.脑、肝脏

D.肝脏、脾脏

标准答案：A

64.维生素C在体内分解代谢最终的重要产物是下列哪一项？

A.脂肪

B.草酸

C.水

D.氨基酸

标准答案：B

65.当人体内维生素C总储存量小于300毫克时，有发生下列哪种病的危险？

A.骨质疏松

B.坏血病

C.中风

D.骨折

标准答案：B

66.微量元素摄入量的多少，会直接影响人体健康。导致成年人出现甲状腺肿大的原因是缺乏下列哪种元素？

A.铁

B.碘

C.钙

D.锌

标准答案：B

67.下列哪种元素是人体中牙齿和骨骼的基本成分？

A.铁

B.银

C.钙

D.镁

标准答案：C

68.人体中含量最多的元素是？

A.碳

B.氢

C.氧

D.氮

标准答案：C

69.人体中蛋白质的能量占比应为多少？

A.55%-60%

B.10%-15%

C.40%-50%

D.20%-30%

标准答案：B

70.以下哪种物质不属于人体的产能营养素？

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.盐

标准答案：D

71.肿瘤细胞是通过什么途径发生转移的？

A.饮食

B.呼吸

C.血液

D.美容

标准答案：C

72.长期吸烟或被动吸二手烟容易患肺癌的原因是下列哪一项？

A.煤焦油粘附肺泡壁，使肺泡失去弹性

B.煤焦油能导致机体产生原癌基因

C.煤焦油能激活原癌基因，从而使正常细胞发生癌变

D.以上三项都是

标准答案：C

73.人体最主要的消化和吸收器官是哪一项？

A.大肠

B.小肠

C.胃脏

D.胰腺

标准答案：B

74.人体摄入过多的碳水化合物可能导致下列哪种疾病？

A.高血压

B.糖尿病

C.肾病

D.心脑血管疾病

标准答案：B

75.人体最大的消化腺是下列哪一项？

A.唾液腺

B.胰腺

C.肝脏

D.胆囊

标准答案：C

76.人体摄入脂肪过多可能导致下列哪种疾病？

A.高血压

B.糖尿病

C.肾病

D.心脑血管疾病

标准答案：D

77.一个健康成年人一次最多献血多少毫升不会影响身体健康？

A.50毫升以下

B.50～100毫升

C.200～400毫升

D.400～500毫升

标准答案：C

78.血液由心脏流入全身？

A.右心室

B.右心房

C.左心室

D.左心房

标准答案：C

79.雾霾对人最主要的影响是下列哪一项？

A.影响光线导致视力

B.含有大量PM2.5可被吸入肺

C.影响人的心情

D.影响皮肤

标准答案：B

80.正常成人心脏跳动的频率范围是每分钟多少次？

A.60-80次

B.60-90次

C.60-100次

标准答案：C

81.下列哪种细胞能够使人眼分辨明暗环境？

A.视觉细胞

B.感光细胞

C.光线细胞

标准答案：B

82.人体神经系统最高级的中枢是下列哪一项？

A.大脑皮层

B.脑干

C.小脑

D.间脑

标准答案：A

83.糖尿病不会对下列哪些器官或生理活动造成危害？

A.心脑血管

B.肾脏周围血管

C.物质代谢

D.呼吸

标准答案：D

84.饭后人体以下哪个腺体分泌量会增加？

A.胰岛

B.垂体

C.卵巢

D.肾上腺

标准答案：A

85.下列哪一项是滥用抗生素的最大危害？

A.人体抵抗力下降

B.产生耐药性

C.癌症发病率增加

标准答案：B

86.疫苗根据制备工艺的不同，可分为？

A.长期疫苗和短期疫苗

B.自然疫苗和人工疫苗

C.减毒活疫苗和灭活疫苗

D.强疫苗和弱疫苗

标准答案：C

87.为防止接种疫苗异常反应的发生，世界卫生组织（WHO）对某些人群或某些情况的免疫接种做出了规定，其中不包括下列哪一项？

A.免疫功能异常（如免疫缺陷、恶性疾病）患者不能使用活疫苗

B.患有发热等全身明显不适症状的儿童，需要延期接种疫苗

C.正在使用免疫制剂治疗的患者不宜接种活疫苗

D.过敏体质者应不用疫苗

标准答案：D

88.疫苗的本质是什么？

A.抗体

B.致病原

C.真菌

D.血清

标准答案：B

89.中国预防接种的第一类疫苗指的是下列哪一项？

A.政府免费向公民提供，公民应当依照政府的规定受种的疫苗

B.公民自费并且自愿受种的其他疫苗

C.公民自费受种的其他疫苗

D.政府收费向公民提供的疫苗

标准答案：A

90.下列属于人体的免疫系统的是哪一项？

A.皮肤和黏膜

B.白细胞和血浆蛋白等

C.特异性免疫反应

D.以上都是

标准答案：D

91.经常运动有哪些好处？

A.经常运动可以改善身体的柔韧性。

B.增强心脏功能和增大肺活量。

C.使我们的身体肌肉发达、体力充沛。

D.以上全是

标准答案：D

92.网传“一盘蚊香PM2.5等于6包香烟，危害等同于137根香烟，人长时间待在点燃蚊香的房屋中会中毒。”下列哪种说法是错误的？

A.蚊香都是有毒的，会对人体造成伤害

B.符合安全标准、市场允许销售的蚊香对人类毒性不高

C.不符合安全标准的劣质蚊香是有毒的

标准答案：A

93.下列哪种疾病不是由吸烟引发的？

A.肺结核

B.肺癌

C.冠心病

D.脑卒中（中风）

标准答案：A

94.肥胖是指人体内什么过多或分布异常？

A.水分

B.糖份

C.无机盐

D.脂肪

标准答案：D

95.下列哪种疾病不容易引起猝死？

A.感冒

B.大出血

C.中毒

D.颅脑疾病

标准答案：A

96.下列哪项不是胃炎的主要症状？

A.上腹部痛

B.恶心呕吐

C.白细胞增多

D.没有食欲

标准答案：C

97.下列哪一项不是干眼症的治疗法？

A.减少在电视电脑面前的暴露

B.佩戴湿房镜

C.少眨眼

D.使用人工泪液

标准答案：C

98.下列哪一项不是健康饮食？

A.烫食

B.腌制食品

C.油炸食品

D.以上都是

标准答案：D

99.为了补钙，我们除了可以补充钙元素，还需要补充以下哪种维生素？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

标准答案：D

100.酒后服用阿司匹林，会加重药物带来的胃肠道症状，严重情况下会加重发热和引发全身疼痛，还容易引起肝损伤。这种说法正确吗？

A.正确

B.错误

标准答案：A

101.具有杀菌作用的花露水，其含有下列哪种成分？

A.甲烷

B.乙烯

C.甲苯

D.乙醇

标准答案：D

102.预防传染病，应该采取什么措施？

A.消灭传染源

B.切断传播途径

C.保护易感人群

D.以上都是

标准答案：D

103.免洗洗手液基本上是以酒精为主的除菌产品，下列哪一项是与一般肥皂相比所具有的优点？

A.除菌效果更好

B.清洁力更好

C.除菌效果和清洁力都更好

D.以上都不对

标准答案：A

104.人体最复杂的器官是什么？

A.心脏

B.皮肤

C.脑

D.肝脏

标准答案：C

105.糖尿病是一种什么疾病？

A.一种免疫性疾病

B.一种代谢性疾病

C.一种传染性疾病

D.一种先天性疾病

标准答案：B

106.电流通过人体最危险的路径是

A.从右手到脚

B.从右手到左手

C.从左手到前胸

D.从左脚到右脚

标准答案：C

107.孕期及备孕期妇女不建议进行X光检查的主要原因是

A.可能引起胎儿基因突变

B.可能导致胎儿受伤

C.可能引起孕妇不适

D.可能引起流产

标准答案：A

108.主动免疫能持续多久？

A.只要记忆细胞一直存在

B.几天到几个月

C.几个月到一年

D.一年到十年

标准答案：A

109.为什么要在剧烈体育活动之前进行热身？

A.防止肌肉扭伤和肌腱炎

B.提高心率

C.提高肌肉的血流量

D.以上全是

标准答案：D

110.疫苗接种是如何起作用的？

A.疫苗接种让人故意接触病原体

B.疫苗接种促发免疫应答并产生记忆细胞

C.疫苗接种让病原体在人体血液中循环，当有需要时会被杀死

D.疫苗接种是对多种病原体的非特异性防御

标准答案：B

111.人体有很多毛发，包括汗毛、睫毛、头发等。它们的作用是什么？

A.减少灰尘和病菌的侵入

B.保护眼睛免受刺激

C.调节体温

D.以上全是

标准答案：D

112.人体第一道防线的物理屏障是

A.汗水、眼泪以及唾液中的酶

B.免疫细胞

C.皮肤

D.以上全是

标准答案：C

113.搪瓷类容器容易出现的主要卫生问题是

A.有添加剂

B.有害重金属

C.搪瓷里有细菌

D.搪瓷里有病毒

标准答案：B

114.油锅起火应该使用什么方法扑灭？

A.水灭

B.用布灭

C.沙子灭

D.锅盖盖灭

标准答案：D

115.氧气对人体的作用是

A.维持身体新陈代谢

B.参与反应，释放生命活动所需的能量

C.参与反应，分解有机物

D.以上全是

标准答案：D

116.白血球的主要作用是什么？

A.向身体各处输送氧

B.能够促进伤口处血液凝固

C.抵抗病原体

D.提高身体温度

标准答案：C

117.在跑步健身锻炼时应注意调整速度，下列哪项是正确的做法？

A.快→慢→快

B.慢→快→慢

C.慢→快

D.快→慢

标准答案：B

118.皮肤如何控制体温？

A.通过不让水分离开机体

B.通过感觉热和冷

C.制造和释放汗水

D.以上全是

标准答案：C

119.骨骼肌在进行无氧分解代谢时，葡萄糖最终分解为？

A.丙酮酸

B.酮体

C.二氧化碳和水

D.乳酸

标准答案：D

120.运动扭伤后应立即采取的措施是

A.冰敷，减轻局部充血

B.热敷，促进血液循环

C.用手揉捏受伤处，解散瘀血

D.不做任何处理，自然恢复

标准答案：A

121.下列关于宝宝接种疫苗，说法正确的是？

A.越早接种，获得免疫力时间也越早

B.尽量按时接种

C.接种时间可以随意提前或推后

D.接种时间自己定

标准答案：B

122.每到春秋季节，小明都会发生眼部发痒、流泪、眼睑红肿等过敏反应，产生过敏的原因是什么？

A.外界过敏原进入人体无法被吸收利用

B.外界过敏原进入人体无法被排出

D.外界过敏原被手沾上

标准答案：C

123.上呼吸道的组成器官有什么？

A.喉、咽和气管

B.鼻腔、气管和喉

C.肺、支气管和气管

D.鼻腔、咽和喉

标准答案：D

124.家庭选药基本原则应该是

A.对症首选、疗效择优、安全低毒、价廉易得

B.价格越贵越好

C.进口总比国产疗效高

D.跟着广告宣传走

标准答案：A

125.抗菌药物预防感染只能在特定情况使用，比如？

A.做结肠和直肠手术前

B.轻度感冒

C.不确定是否感染，可先下手为强

D.皮肤表面出现小疖肿

标准答案：A

126.选用抗菌药物的原则，不包括？

A.对症下药

B.因病选择

C.因人选择

D.药品“高级”

标准答案：D

127.抗菌药是如何起效的？

A.杀灭引起炎症的细菌、真菌等

B.直接对炎症发挥作用

C.抑制和杀灭正常菌群

D.制造菌群失调

标准答案：A

128.下列哪种疾病，适宜用抗菌药治疗？

A.骨质疏松

B.局部软组织淤血、红肿

C.过敏引起风湿性关节炎

D.肺炎支原体、衣原体感染

标准答案：D

129.发现胃肠道早癌和早早癌最简单直接的途径就是？

A.定期做CT检查

B.定期抽验全血

C.定期做B超检查

D.定期做胃肠镜筛查

标准答案：D

130.关于胃肠道早早癌的描述，不正确的是？

A.大部分可以根治

B.只需在内镜下就可完成治疗

C.治疗需开刀手术

D.称为粘膜内癌，也叫原位癌

标准答案：C

131.目前所知唯一能在人胃中生存的微生物种类是？

A.大肠杆菌

B.螺旋链球菌

C.双歧杆菌

D.幽门螺杆菌

标准答案：D

132.苯被世界卫生组织确定为致癌物质，容易对人体哪项机能造成损害？

A.造血机能

B.生育机能

C.免疫系统

D.呼吸系统

标准答案：A

133.麻疹与感冒在症状上的主要差别是？

A.是否发热

B.是否咳嗽

C.是否肌肉疼

D.是否出红色疹子

标准答案：D

134.麻疹主要的传播方式为？

A.飞沫传播

B.血液传播

C.接触传播

D.意念传播

标准答案：A

135.麻疹何时具有传染性？

A.出疹前的一两天

B.病发就有

C.出疹后一两天

D.出疹后一周内

标准答案：A

136.接触了麻疹患者后怎么办？

A.立即注射抗生素药物

B.立即接种麻疹疫苗

C.仔细观察，有不适立即去医院

D.不用在意

标准答案：C

137.我国规定碘盐的碘含量为？

A.15毫克/千克

B.30毫克/千克

C.40毫克/千克

D.55毫克/千克

标准答案：B

138.过量摄入碘对人体主要的副作用是？

A.升高血糖

B.升高血压

C.扰乱甲状腺正常功能

D.胰岛素分泌减少

标准答案：C

139.核与辐射突发事件发生后，人有可能摄入放射性碘，这时做法正确的是？

A.用碘酒擦身

B.加大碘盐食用量

C.直接喝碘酒

D.服用稳定性碘

标准答案：D

140.核与辐射突发事件发生后，成人服用稳定性碘的推荐量是多少？

A.50毫克碘

B.100毫克碘

C.150毫克碘

D.200毫克碘

标准答案：B

141.下列哪类人应慎用或不用稳定性碘？

A.血糖高的人

B.12～18岁的青少年

C.甲状腺有结节者

D.老年人

标准答案：C

142.气象预警信号的颜色等级中，哪种严重程度最高？

A.蓝色

B.橙色

C.黄色

D.红色

标准答案：D

143.我们常说的噪声污染在多少分贝以上？

A.40分贝以上

B.60分贝以上

C.70分贝以上

D.80分贝以上

标准答案：D

144.水银温度计打碎如何处理更科学？

A.撒硫磺粉

B.吸尘器吸

C.直接扔到垃圾桶

D.水洗

标准答案：A

145.不能用茶水吃药，主要是因为茶水中含有？

A.柠檬酸

B.鞣酸

C.碳酸

D.醋酸

标准答案：B

146.医疗上包扎伤口常常涂抹什么溶液？

A.碳酸钠

B.氯化钠

C.氯化铁

D.氢氧化钙

标准答案：C

147.喝酒让人醉，主要是因为人体内缺少足够的？

A.乙醛脱氢酶

B.核糖核酸酶

C.脂肪分解酶

D.消化酶

标准答案：A

148.喝酒脸红的人体内容易发生？

A.乙醇中毒

B.乙酸中毒

C.乙醛中毒

D.乙醚中毒

标准答案：C

149.在常压下，液氮的温度是多少？

A.零下1℃

B.零℃

C.零下78.5℃

D.零下196℃

标准答案：D

150.常见的消防车为什么是红颜色的？

A.红色是警示性颜色，更醒目

B.红色显得漂亮

C.约定成俗的颜色

D.红色是吉祥色

标准答案：A

151.人在发烧时食欲较差，主要原因是什么？

A.胃不能及时排空

B.摄入的食物未能被消化

C.消化酶活性受影响

D.完全抑制了消化酶的分泌

标准答案：C

152.下列营养物质中可以被消化道直接吸收的是什么？

A.蛋白质、淀粉、无机盐

B.水、无机盐、维生素

C.脂肪、维生素、蛋白质

D.水、无机盐、纤维素

标准答案：B

153.为保证消化系统正常发挥功能，进食时应该怎么做更好？

A.边说笑边进食

B.进食的时候细嚼慢咽

C.边想问题边进食

D.边做运动边进食

标准答案：B

154.下列物质不经消化，在消化道内就可被直接吸收的是？

A.麦芽糖

B.维生素

C.淀粉

D.脂肪

标准答案：B

155.空气和食物直接进入人体的共同通道是什么？

A.气管

B.咽

C.喉

D.食道

标准答案：B

156.蛋白质在人体内的最终消化产物是什么？

A.氨基酸

B.脂肪酸

C.葡萄糖

D.甘油

标准答案：A

157.目前胰岛素只能注射，不能口服。主要原因是什么？

A.容易被消化道中的脂肪酶分解

B.容易被消化道中的淀粉酶分解

C.容易被消化道中的蛋白酶分解

D.不易被消化道消化吸收

标准答案：C

158.高血压的危险因素不包括？

A.高脂血症

B.吸烟

C.精神压力

D.清淡饮食

标准答案：D

159.下列酒中最宜在吃海鲜时饮用的是？

A.啤酒

B.干白葡萄酒

C.白酒

D.红葡萄酒

标准答案：B

160.引起H7N9型禽流感的病原体是？

A.细菌

B.真菌

C.寄生虫

D.病毒

标准答案：D

161.严重缺氧的病人输氧时，要在纯氧中混入5%的二氧化碳，目的是什么？

A.二氧化碳可维持呼吸中枢的兴奋

B.节约氧气

C.让人体吸收二氧化碳

D.用二氧化碳增加氧气罐压力

标准答案：A

162.人的胃位于身体的哪一位置?

A.胸腔

B.下腹部

C.腹部上端

D.中腹部

标准答案：C

163.特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是？

A.生石灰

B.明矾

C.绿矾

D.漂白粉

标准答案：D

164.误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是？

A.喝食盐水

B.服用豆浆

C.喝大量牛奶

D.服大量鸡蛋清

标准答案：A

165.形成风的最主要原因是？

A.空气上升与下降的对流运动

B.水平方向上气压的差异

C.地势高低的不同

D.不同高度空气的密度不同

标准答案：B

166.天气预报：“今天阴有小雨”，小雨的降雨量标准是多少？

A.24小时内10毫米以下

B.24小时内20毫米以下

C.24小时内25毫米以下

D.24小时内30毫米以下

标准答案：A

167.黑色污染是相对“白色污染”而言的，主要是指哪种物品造成的污染？

A.塑料袋、发泡餐盒

B.煤渣

C.废弃的汽车轮胎

D.废电池

标准答案：C

168.若将生香蕉和熟香蕉放在一起，能将生香蕉催熟。这是因为熟香蕉产生了什么物质？

A.乙烯

B.赤霉素

C.生长素

D.乙酸

标准答案：A

169.下列做法中，不会对人体健康造成危害的是？

A.吸烟

B.酗酒

C.用二氧化硫漂白馒头

D.缺碘人群食用加碘盐

标准答案：D

170.下列药物中属于抗酸药物的是？

A.阿司匹林

B.胃舒平

C.青霉素

D.环丙沙星

标准答案：B

171.下列哪种产品会对健康造成直接危害？

A.工业酒精（含甲醇）

B.发酵粉（主要成分碳酸氢钠）

C.茶籽食用油

D.肠胃CT显影剂（主要成分硫酸钡）

标准答案：A

172.常用的温度计中，指示剂的主要成分是什么？

A.银

B.汞

C.银和汞的混合物

D.铁

标准答案：B

173.红细胞是血液中数量最多的一种血细胞，它在人体中的主要作用是？

A.将氧气从肺运送到身体各个组织

B.作为免疫系统的一部分帮助身体抵抗传染病以及外来感染

C.促进血液中的生物化学反应，辅助生物体的新陈代谢

D.血管破裂时大量聚集，起到凝血作用

标准答案：A

174.经常性牙龈出血、流鼻血，可能与缺乏哪种维生素有关?

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素K

标准答案：B

175.医疗中的“麻醉”具有下列哪种特性？

A.可逆性

B.不可逆性

C.主要作用于肌肉

D.只是一种安慰剂

标准答案：A

176.医疗中的“麻醉”最主要作用是让人在一定时间内什么丧失？

A.痛觉

B.视觉

C.味觉

D.听觉

标准答案：A

177.下列哪个不是天然植物镇痛药物？

A.鸦片

B.大麻

C.乙醚

D.曼陀罗

标准答案：C

178.局部麻醉的特点不包括？

A.作用在局部

B.包括表面麻醉

C.病人意识模糊

D.局部没知觉

标准答案：C

179.在现代麻醉术发明前，外科手术一般选择怎么做？

A.加快手术速度

B.提升手术难度

C.只做大手术

D.看医生心情

标准答案：A

180.麻醉药物会影响患者的神经调节功能。麻醉深度越深，病人神经调节功能怎么样？

A.越强

B.越弱

C.没变化

D.完全消失

标准答案：B

181.手术后，麻醉医生一般使用什么为病人止痛？

A.拍打

B.膏药

C.镇痛泵

D.心理疗法

标准答案：C

182.下列哪种疾病是多巴胺分泌减少引起的？

A.帕金森病

B.精神分裂

C.阿尔茨海默病

D.癫痫

标准答案：A

183.喝酒后脸红的人是因为体内缺少哪种酶？

A.乙醇脱氢酶

B.乙醛脱氢酶

C.乙酸激酶

D.乙酰辅酶

标准答案：B

184.吃馒头时会感到甜味，这是因为淀粉被分解成了？

A.麦芽糖

B.葡糖糖

C.果糖

D.乳糖

标准答案：A

185.正常情况下，胃酸的pH值是多少？

A.pH3.5-4.5

B.pH2.5-3.5

C.pH1.5-2.5

D.pH0.9-1.5

标准答案：D

186.人体内最大的消化腺是？

A.小肠

B.大肠

C.肝脏

D.胃

标准答案：C

187.下列不属于革兰氏阳性菌的是？

A.葡糖球菌

B.链球菌

C.白喉杆菌

D.伤寒杆菌

标准答案：D

188.人类免疫缺陷病毒（HIV）所携带的遗传物质是？

A.DNA

B.RNA

C.蛋白质

D.脂质

标准答案：B

189.瞳孔对光的反射部位是？

A.中脑

B.小脑

C.下丘脑

D.大脑皮层

标准答案：A

190.人脑神经主要有多少对？

A.10对

B.12对

C.14对

D.16对

标准答案：B

191.下述选项中，与其他食用油不属于同一类的是？

A.奶油

B.茶油

C.橄榄油

D.葵花籽油

标准答案：A

192.无氧运动会产生什么而引起身体疼痛等不适感？

A.乙酸

B.乳酸

C.丙酸

D.二氧化碳

标准答案：B

193.和血浆相比，血清去除了哪种成分?

A.红细胞

B.白细胞

C.纤维蛋白原

D.血小板

标准答案：C

194.病毒感染是导致肿瘤的原因之一，以下病毒与所关联的肿瘤对应正确的是？

A.EBV与黑色素瘤

B.HBV与宫颈癌

C.HCV与肝癌

D.HPV与白血病

标准答案：C

195.一个正常成年人有206块骨骼，正常情况下一个婴儿的骨骼数目与成人相比是什么情况？

A.比成人多

B.比成人少

C.与成人一样多

D.不同个体情况不同

标准答案：A

196.人体的各种器官中，最大的是？

A.肺

B.肾

C.肝

D.皮肤

标准答案：D

197.除了犬以外，以下有最大感染狂犬病威胁的是？

A.蝙蝠

B.鸡

C.蚊子

D.狂犬病患者

标准答案：A

198.一般情况下不会出现下列哪种异体器官移植手术？

A.心脏移植

B.肝脏移植

C.脾移植

D.肺移植

标准答案：C

199.为了人体摄取胡萝卜素，胡萝卜最好怎么吃？

A.生吃

B.用醋凉拌

C.炒五花肉

D.少油少盐清淡烹饪

标准答案：C

200.疟疾传播的主要途径是?

A.疟原虫叮咬

B.按蚊叮咬

C.蜱虫叮咬

D.蚂蟥叮咬

标准答案：B

201.准妈妈在备孕期间补充叶酸被全球50多个国家卫生机构采用和推荐。这一措施主要用于预防哪种疾病？

A.先天性心脏病

B.神经管畸形

C.早产

D.胎位不正

标准答案：B

202.家庭小药箱一般为应对突发状况的紧急处理而准备。作为家用的最好消毒试剂是？

A.碘酊

B.碘伏

C.酒精

D.双氧水

标准答案：B

203.人体内最大的“解毒器官”是什么？

A.肝脏

B.肾脏

C.肺

D.肠道

标准答案：A

204.HPV中文名称为人类乳头瘤病毒，以下哪种疾病与HPV感染没有关系？

A.肛门癌

B.生殖器疣

C.阴茎癌

D.银屑病

标准答案：D

205.一般来说，人体必需氨基酸有几种？

A.8种

B.18种

C.10种

D.20种

标准答案：A

206.人们平常所说的“渐冻人”这种疾病的学名为？

A.亨廷顿氏舞蹈症

B.成骨发育不全

C.肌萎缩侧索硬化

D.系统性硬化症

标准答案：C

207.人体血液的pH值一般为？

A.6.9-7.35

B.7.35-7.45

C.7.45-7.55

D.7.55-7.65

标准答案：B

208.如果一份血常规报告白细胞计数减少，有可能是因为？

A.急性感染

B.放化疗

C.剧烈运动

D.进食后

标准答案：B

209.味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。以下不属于基本味觉的是？

A.酸

B.甜

C.苦

D.辣

标准答案：D

210.市场上销售的大多数牛奶都采用“巴氏灭菌”方法，它主要特征是？

A.低温消毒

B.高温高压

C.过滤除菌

D.添加灭菌试剂

标准答案：A

211.生活中买到比较生的水果时，可以与其他成熟水果混装在一个密封的容器中催熟。其原理是？

A.成熟水果分泌的脱落酸

B.成熟水果释放的乙烯

C.成熟水果使温度升高

D.成熟水果产生的电场

标准答案：B

212.下列器官中，能在切除手术之后自己再生恢复的是？

A.胆囊

B.肝脏

C.胰腺

D.肾脏

标准答案：B

213.市面上感冒药的主要成分对乙酰氨基酚的作用是？

A.消炎

B.增热

C.通气

D.解热镇痛

标准答案：D

214.世界卫生组织将界定“超重”和“肥胖”的身体质量指数BMI分别规定为？

A.25，30

B.24，31

C.25，31

D.24，30

标准答案：A

215.忽然剧烈运动后肌肉酸痛，原因主要是？

A.肌肉组织受到机械损伤

B.细胞有氧呼吸强度太大

C.细胞无氧呼吸形成酒精中毒

D.细胞无氧呼吸产生乳酸堆积

标准答案：D

216.氨基酸代谢的最终产物是什么？

A.水、脂肪

B.水、二氧化碳

C.水、二氧化碳、尿素

D.水、二氧化碳、尿素、乙醇

标准答案：C

217.人类患坏血病，是因为食物中缺少哪种维生素？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

标准答案：C

218.下列生物学性状中，不属于相对性状的是？

A.大眼睛与双眼皮

B.黑头发与金头发

C.高鼻梁与矮鼻梁

D.高个子与矮个子

标准答案：A

219.子女的性别取决于？

A.父亲和母亲

B.与父母都无关

C.母亲

D.父亲

标准答案：D

220.下列可以降血糖的激素是？

A.胰高血糖素

B.肾上腺素

C.胰岛素

D.生长素

标准答案：C

221.以下哪个部位的神经元不是运动神经元？

A.大脑皮层的锥体细胞

B.脑干运动核

C.脊神经节

D.脊髓前柱

标准答案：C

222.在人体中，哪个器官的含水量最高？

A.眼球

B.血液

C.肌肉

D.骨骼

标准答案：A

223.人类最先发现的抗生素是？

A.红霉素

B.青霉素

C.链霉素

D.土霉素

标准答案：B

224.人的舌头的哪个部位对苦味感受最敏感？

A.舌尖

B.舌根

C.舌两侧

D.舌中间

标准答案：B

225.下列技术中可以改变植物基因的是？

A.扦插

B.嫁接

C.压条

D.杂交

标准答案：D

226.人体主要控制平衡的区域是？

A.大脑

B.脊髓

C.脑干

D.小脑

标准答案：D

227.以下哪项不是神经退行性疾病？

A.癫痫

B.帕金森症

C.阿尔兹海默症

D.小脑萎缩症

标准答案：A

228.冬瓜的主要食用部位是它的哪部分？

A.果肉

B.果皮

C.种皮

D.胎座

标准答案：B

229.帕金森病综合征主要病变部位是大脑的哪个部位？

A.黑质和纹状体

B.白质

C.灰质

D.丘脑

标准答案：A

230.大米加工后保留的是稻谷的哪个部分？

A.胚乳

B.外胚乳

C.胚

D.糊粉层

标准答案：A

231.农作物肥料最主要的三大元素是？

A.氮、磷、硅

B.氮、磷、钾

C.氮、磷、钙

D.钙、锌、镁

标准答案：B

232.下列哪种维生素可以帮助增加人体对钙的吸收？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

标准答案：D

233.以下哪个器官不是免疫器官？

A.甲状腺

B.胸腺

C.骨髓

D.淋巴结

标准答案：A

234.正常情况下，成年人一般有28到32颗恒牙，那么乳牙总共有多少颗呢？

A.20颗

B.24颗

C.28颗

D.32颗

标准答案：A

235.人体最大的细胞和最小的细胞分别是？

A.卵细胞和红细胞

B.卵细胞和血小板

C.巨噬细胞和红细胞

D.巨噬细胞和血小板

标准答案：B

236.下列关于人体盲肠和阑尾的说法，正确的是？

A.盲肠和阑尾是同一器官的不同称谓

B.二者没有结构上的联系

C.盲肠是大肠的起点

D.阑尾位于腹部的左下方

标准答案：C

237.下列关于人体血型的描述中，错误的是？

A.常见血型分为A、B、AB、O四型

B.Rh血型系统是独立于ABO血型系统的另一血型系统

C.紧急情况下，AB型可以接受任何血型的血液输入，被称作万能受血者

D.A型血爸爸和B型血的妈妈，生出来的宝宝血型不可能是O型

标准答案：D

238.甲类传染病也称为强制管理传染病，限时上报，强制处理。部分乙类传染病也采取甲类传染病措施。下列传染病中，哪一个不需要甲类传染病强制处理？

A.肺结核

B.鼠疫

C.霍乱

D.非典型肺炎

标准答案：A

239.蚊子叮咬能够传播多种疾病，下列哪一种传染病不是由蚊子叮咬传播？

A.乙型脑炎

B.乙型肝炎

C.疟疾

D.登革热

标准答案：B

240.青霉素类抗生素对下列哪一种病原微生物引起的疾病无效？

A.甲型流感

B.破伤风

C.梅毒

D.白喉

标准答案：A

241.新生儿出生后都需要接种疫苗以预防流行疾病。现阶段，下列哪一种疫苗已经停止接种？

A.天花疫苗

B.乙肝疫苗

C.卡介苗

D.脊灰疫苗

标准答案：A

242.人体指甲的主要成分是？

A.纤维素

B.碳酸钙

C.角蛋白

D.磷酸钙

标准答案：C

243.人们平常打点滴、补充水电解质时用的生理盐水浓度为？

A.0.50%

B.0.90%

C.1.20%

D.5%

标准答案：B

244.下列对于伤口的处理中，错误的是？

A.用清水冲洗伤口后涂抹消毒剂

B.被钉子扎伤后用创可贴或绷带包扎

C.手臂浅表血管被划伤，按压伤口下方以止血

D.伤口包扎不能太紧，注意时时透气

标准答案：B

245.婴儿出生后，都会接种卡介苗，并在胳膊上留下一个明显的疤痕，请问卡介苗的作用是？

A.预防天花

B.预防乙肝

C.预防肺结核

D.预防破伤风

标准答案：C

246.在人体基因组中，普遍存在着原癌基因，但仅在少数情况下人体细胞会发生癌变，这是因为？

A.原癌基因不能被激活

B.在正常情况下，原癌基因处于受抑制状态

C.癌细胞是细胞畸形分化形成的

D.大多数人体内有抵抗癌细胞的免疫功能

标准答案：B

247.正常情况下，人体红细胞寿命是多长？

A.7天

B.30天

C.120天

D.半年

标准答案：C

248.下列对于人体消化系统的描述中，错误的是？

A.小肠是人体消化道中最长的器官

B.胆汁由胆囊分泌

C.胃酸可杀死绝大部分随食物和水进入胃中的微生物

D.脾不是消化器官

标准答案：B

249.静息状态下，人体耗能最多的组织或器官是？

A.心脏

B.骨骼肌

C.肾脏

D.大脑

标准答案：D

250.为什么后脑受打击往往很致命，下列说法不正确的是？

A.神经系统的高级中枢位于后脑

B.缺乏头骨有效保护

C.呼吸、心跳的反射中枢位于后脑

D.后脑被打击后非常容易导致颅内出血

标准答案：A

251.下面哪种不是成人所必需的氨基酸?

A.苯丙氨酸

B.甲硫氨酸

C.精氨酸

D.缬氨酸

标准答案：C

252.氧气在血液中运输的主要形式是？

A.物理溶解

B.氨基甲酸血红蛋白

C.氧合血红蛋白

D.高铁血红蛋白

标准答案：C

253.可以促进小肠对钙吸收的是以下哪种维生素？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素B12

D.维生素D3

标准答案：D

254.人体合成凝血因子的重要维生素是什么？

A.维生素K

B.维生素A

C.维生素D

D.维生素E

标准答案：A

255.微量元素钴主要存在于哪一种维生素中？

A.维生素B12

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素A

标准答案：A

256.癞皮病是由于哪一种维生素缺乏引起的？

A.维生素PP

B.维生素A

C.维生素B2

D.维生素C

标准答案：A

257.哪一种血型的人称为“万能受血者”？

A.AB型

B.A型

C.B型

D.O型

标准答案：A

258.一般测量体温的三个人体部位中，不包括？

A.腋窝

B.口腔

C.直肠

D.额头

标准答案：D

259.人体骨骼系统中，第一颈椎又称为什么？

A.寰椎

B.枢椎

C.颈椎

D.腰椎

标准答案：A

260.人体骨骼系统中，第二颈椎又称为什么？

A.枢椎

B.寰椎

C.颈椎

D.腰椎

标准答案：A

261.男性储存精子的场所是？

A.附睾

B.睾丸

C.前列腺

D.肾上腺

标准答案：A

262.男性营养精子的场所是？

A.前列腺

B.肾上腺

C.附睾

D.睾丸

标准答案：C

263.医学上所称的女性子宫附件包括什么？

A.输卵管和卵巢

B.输卵管和阴道

C.阴道和卵巢

D.阴道和子宫

标准答案：A

264.人体血液循环除了体循环，还有？

A.肺循环

B.淋巴循环

C.肠肝循环

D.氨基酸循环

标准答案：A

265.人体最长的淋巴管是？

A.肺导管

B.胸导管

C.腹导管

D.肾导管

标准答案：B

266.人全身最大的淋巴器官是？

A.脾

B.肝

C.肾

D.肺

标准答案：A

267.青光眼的一个主要病因是？

A.眼内压间断或持续升高

B.长时间闭眼放松

C.眼内压间断或持续下降

D.发生了近视

标准答案：A

268.支配眼球运动的脑神经中，不包括？

A.动眼神经

B.滑车神经

C.外展神经

D.三叉神经

标准答案：D

269.视觉最敏锐的地方？

A.黄斑

B.视乳头

C.视网膜

D.以上都不对

标准答案：A

270.神经系统的基本活动方式是？

A.反射

B.运动

C.新陈代谢

D.刺激

标准答案：A

271.相对而言，下列哪种野外公开水域游泳安全系数更高一些？

A.水面开阔的大江

B.水流湍急的河流

C.近海浅滩

D.人工水库

标准答案：D

272.浅滩近海水域常会出现一种“离岸流”，当游泳者被卷入时合理的办法是？

A.向岸边回游

B.沿着海岸线平行方向游

C.一直沿着海岸线垂直方向向外海游

D.静止不动

标准答案：B

273.游泳者在游泳时手掌抽筋，应该怎么办？

A.手掌握拳，用力张开，反复做动作

B.整个身体保持静止不动

C.抽筋的手掌及臂膊保持不动

D.用没有抽筋的手划水

标准答案：A

274.游泳之前要做一些基本的准备工作，下列哪项是错误的？

A.下水前做一定量的热身运动

B.下水前用水将前胸后背拍湿

C.游泳前吃饱饭，吃完就开游

D.选择有救护装备及救护人员的水域游泳

标准答案：C

275.下列哪类人群不宜游泳？

A.低度近视眼患者

B.超过50岁的人

C.经期女性

D.5岁以下幼儿

标准答案：C

276.关于溺水，下列认识错误的是？

A.会游泳不能保证不溺水

B.溺水的人都会大声呼救

C.施救不当可导致更多人溺水

D.溺水超10分钟基本脑死亡

标准答案：B

277.震后多少小时以内被叫做黄金救援时间？

A.72小时

B.46小时

C.24小时

D.12小时

标准答案：A

278.下列不属于原生灾害的是？

A.地震

B.地震引发的火灾

C.台风

D.暴雨

标准答案：B

279.全国统一的食品药品安全举报热线是。

A.12319

B.12365

C.12369

D.12315

标准答案：D

280.下列哪个物质是食品添加剂？

A.苏丹红

B.柠檬黄

C.三聚氰胺

D.孔雀石绿

标准答案：B

281.下列有关野生蘑菇的描述哪个是正确的？

A.吃野生蘑菇的时候最好和大蒜同煮，可以去毒。

C.野生蘑菇无法从外观、气味等方面辨别是否有毒，不能随意采摘食用野生蘑菇。

D.吃了野生蘑菇中毒也没事，多休息就好了。

标准答案：C

282.以下有关野生蘑菇的说法正确的是？

A.颜色鲜艳的野生蘑菇有毒

B.被虫咬过的野生蘑菇是无毒的

C.野生蘑菇晒干并彻底煮熟能去除毒素

D.野生蘑菇无法通过外观和气味辨别是否有毒，不能随意采摘食用

标准答案：D

283.热饮塑料杯盖上的三角形符号中标着“6”，下列哪个说法是正确的？

A.杯盖的直径是6厘米

B.聚苯乙烯材料，不能在微波炉中加热

C.聚氯乙烯材料，能在微波炉中加热

D.只耐60℃温度

标准答案：B

284.我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？

A.细菌性污染

B.食源性寄生虫感染

C.食源性化学性中毒

D.食源性真菌毒素中毒

标准答案：A

285.《中国居民膳食指南》推荐每人每天的油脂摄入量为多少克？

A.25

B.50

C.75

D.100

标准答案：A

286.0～6个月婴幼儿配方食品中不得添加下列哪种物质？

A.香兰素

B.乙基香兰素

C.香荚兰豆浸膏

D.任何食用香料

标准答案：D

287.下列4种合格的食用植物油中，相对最不适合作为较长时间高温煎炸烹调用油的是？

A.花生油

B.棉籽油

C.葵花籽油

D.棕榈油

标准答案：C

288.关于鸡蛋的食用方法，下列说法正确的是？

A.鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃

B.鸡蛋一定要熟吃

C.开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收

D.半生半熟的煎蛋是科学的食用方法

标准答案：B

289.关于用冰箱保存保藏食品，下列哪种做法不正确？

A.冰箱内的生熟食物必须分开放置

B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净

C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质

D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

标准答案：C

290.关于保健食品，以下说法正确的是？

A.保健食品可以当作药品，有治疗疾病的作用

B.所有人都可以吃保健食品

C.有保健功能的食品都是保健食品

D.保健食品具有特定的保健功能

标准答案：D

291.声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及

A.疾病预防，治疗功能

B.材料用量

C.保存方法

D.保质期

标准答案：A

A.“QS”

B.“蓝帽子”

C.“红帽子”

D.条形码

标准答案：B

293.声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及。

A.适宜人群

B.不适宜人群

C.功效成分

D.治疗功能

标准答案：D

294.保健食品的标签、说明书不得涉及，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致。

A.预防疾病、治疗疾病

B.功能疗效、治疗功能

C.辅助治疗、疾病预防

D.疾病预防、治疗功能

标准答案：D

295.有些人饮用牛奶后，会出现腹胀、腹疼、肠道痉挛，甚至呕吐或腹泻。这是由于这些人不能对牛奶中的分解利用造成的。

A.葡萄糖

B.乳糖

C.果糖

D.蔗糖

标准答案：B

296.家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理？

A.用洗洁精刷洗

B.用流动水冲洗

C.用碱水刷洗

D.用沸水浇烫

标准答案：D

297.绿色食品可分A级和AA级，AA级要求更高，它不能采用。

A.化学合成农药

B.有机肥

C.种植绿肥

D.作物轮作

标准答案：A

298.食品添加剂有23个大类品种，作用各不相同，但是不包括。

A.改善食品品质

B.提高食品保藏稳定性

C.改善食品风味

D.微生物发酵

标准答案：D

299.下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是。

A.纯牛奶

B.酱油

C.奶油

D.火腿

标准答案：A

300.以下哪种气体可使香蕉自然催熟？

A.乙烯

B.氧气

C.氮气

D.二氧化碳

标准答案：A

来源：全民竞赛网

编辑：言琂

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