电饭锅蜂蜜蛋糕的做法 蜂蜜蛋糕怎么做

450W的电饭锅，按‘煮饭’键，等跳到‘保温’后保温约25分钟，再按下‘煮饭’键，等再次跳到‘保温’后再一次保温约20分钟。请点击输入图片描述 11 蛋糕出锅，倒扣，揭去油纸至凉，即可。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅蜂蜜蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍电饭锅蜂蜜蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 蜂蜜蛋糕怎么做
2. 电饭锅蜂蜜蛋糕的做法
3. 电饭锅蒸的蜂蜜蛋糕做法
4. 蜂蜜蛋糕的做法
5. 如何用电饭煲做蛋糕

一、蜂蜜蛋糕怎么做

老式脊陆尺蜂蜜蛋糕的悉物做樱高法

蜂蜜小蛋派此糕怎陆皮么做尘悉迅？

食材明细

主料

• 低粉100克握孙帆

• 蛋3个

• 辅料
• 糖40克

• 蜂蜜50克

• 黄油20克

• 牛奶20克

• 甜味口味

• 焖工艺

• 一小时耗时

• 普通难度

蜂蜜蛋糕的做法步骤

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  1

  准备好所有的材料。

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  2

  3个蛋打入盆中，加入全部的糖和蜂蜜打发。

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  3

  打到提起打蛋器，面糊滴落划8字不段雹立刻消失。

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  4

  低粉过筛加入蛋糊中。

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  5

  轻轻翻拌至均匀。

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  6

  黄油加入牛奶隔水融化。

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  7

  挖少许面糊入已融化的牛奶黄油中翻拌均匀。

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  8

  再倒回大面糊盆中，上下翻拌至均匀。

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  9

  电饭锅内铺油纸，倒入面糊，震出大气泡后插电。

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  10

  450W的电饭锅，按‘煮饭’键，等跳到‘保温’后保温约25分钟，再按下‘煮饭’键，等再次跳到‘保温’后再一次保温约20分钟。

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  11

  蛋糕出锅，倒扣，揭去油纸至凉，即可。

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  12

  金黄的色儿真诱人。

二、电饭锅蜂蜜蛋糕的做法

材料全蛋320克，细砂糖250克，盐4克，蜂蜜60克，低筋粉200克，奶粉6克，水54克。 

作法

1、将木框准备好(包纸)

2、面粉过筛备用

3、将 全蛋、糖、盐启手戚一起放入缸内打至湿性发泡(类似海绵蛋糕的作法)

配料图册(20张)

4.、将(蜂蜜+水)加入拌匀(注意：蜂蜜要拌匀)

5、拌入(面粉+奶粉)

6、倒入木框7~8分满，且烤盘与木框底部之间垫上4层白报纸(减缓快速加热所造成的较大气泡)

7、入烤箱前先在外而放置10分钟消泡，并於入烤箱前用橡皮刮刀轻搅面糊

8、入烤箱用180℃/150℃烤，并每隔1.5分钟拉出烤盘，用橡皮刮刀轻搅面糊，以帮助消泡。此动作约重覆作3次。(若省略此动作，蛋糕依仍可成功，只是蛋糕体会有一些较大的气泡)

9、于4.5分钟后，将烤箱调到200℃/200℃烤到表面呈淡金黄色，再用另一烤盘覆盖上表面，最后将蛋薯态糕闷熟

蜂蜜45g、色拉油30g、全蛋3

蜂蜜小蛋糕(5张)

个悄陵、细砂糖45g、低粉75g、泡打粉1/4小匙。

做法

编辑 语音

1、鸡蛋加砂糖、蜂蜜混合在无油无水的容器中

2、隔温水加热，不停用手动蛋糕器搅拌至糖溶化

3、端离温水，用电动打器打发

4、搅拌至体积增大，颜色变浅

5、打发至完全，蛋液提起能画个清晰的8字而不会立即消失

6、直接筛入低筋面粉

7、切拌均匀，最好分二次筛入，搅拌均匀一次再筛第二次

8、植物油和牛奶混合，隔温水加热搅拌至完全融合

9、取适量蛋糕糊于油奶混合物中轻轻切拌均匀

10、再倒入其他的蛋糕糊中切拌均匀

11、硅胶杯子里放上小蛋糕纸托，把蛋糕糊倒入纸托的10分满

12、进预热170度的烤箱中层，烤20分钟左右即可

三、电饭锅蒸的蜂蜜蛋糕做法

1、准备500克面粉、3个鸡蛋、5克酵母、20克白糖、约170克温牛奶，搅成絮状，加15克食用油，和成面团，发酵至两倍大。者尺颤
2、揉面排首败气，分成大小均匀的小剂子，揉圆，擀成牛舌状，从一困基面卷起来，再从中间切开。
3、在每一小块底部沾蜂蜜，均匀放在电饭锅中，二次醒发20分钟，在上面刷上一层蜂蜜，放电饭锅里，按蛋糕键煮熟，再刷上一层蜂蜜，撒上椰蓉，完成。

四、蜂蜜蛋糕的做法

主料：鸡蛋3个、中裕蛋糕用小麦粉120克。

辅料：白砂糖40克、蜂蜜30克、植物油30克、芝麻适量。

步骤：

1、从冰箱中取出的鸡蛋要先回温，将鸡蛋放在40度左右的温水中浸泡10分钟左右。

2、准备一个无油无水的盆，磕入3个鸡蛋，加入全部的砂糖和蜂蜜。（注意：鸡蛋上的水分也要擦干净，否则不小心混入水分将无法打发）。

3、用电动打蛋器低速将鸡蛋打散，使蛋液和砂糖、蜂蜜完全混合均匀档码。此时低速搅打可拿蠢卜以防止迸溅。

4、取一个比打蛋盆大一些的盆，注入50度左右的水，将打蛋盆放入水盆中，高速打发。打发到蛋糊变成乳白色，提起打蛋头，蛋糊很缓慢的滴落，用滴落的蛋糊画“8”字，不马上消失的状态。（注意：这个过程需要一些耐心，全蛋打发比打蛋白要困难一些，大概需要10分钟左右）。

5、向打发好的蛋糊中筛入面粉。

6、然后用刮刀从底部向上迅速翻拌均匀。动作幅度要大、迅速，切忌来回画圈搅拌，避免消泡。面粉多时，可以分两次筛入，第一次拌匀后再筛入第二次。

7、加入玉米油，用同样的手法，迅速翻拌均匀。

8、将裱花袋套在一个杯子上，把翻拌好的蛋糊装入消穗裱花袋中。

9、将蛋糊挤入纸杯中，挤入6~7分满就可以，也可以用连模来烤。

10、在蛋糕糊的表面，均匀地撒上熟芝麻。

11、放入预热好的烤箱，上下火160度，烤20分钟左右，表面金黄，完全鼓起来就可以出炉了。（注意：拌好的蛋糊不能放置时间长，一定要尽快放入烤箱，所以烤箱一定要提前预热好，打蛋的时候就可以开烤箱预热了）。

12、成品图。

五、如何用电饭煲做蛋糕

如何用电饭煲做蛋糕

　　如何用电饭煲做蛋糕，家里没有烤箱又想要做蛋糕应该怎么办呢？其实电饭煲也可以制作蛋糕而且两者的味道不相上下，具体应该怎么操作呢？下面我带大家简单了解一下如何用电饭煲做蛋糕。

　　如何用电饭煲做蛋糕1

　　 【如何用电饭煲做蛋糕】

　　材料：

　　鸡蛋4个，低筋面粉110克，白糖40克，奶粉30克，可可粉30克，蜂蜜70克，炼乳30克，75度热水200毫升，发酵渗模粉3克，醋，盐少量。

　　做法：

　　1、分离蛋清，蛋黄，分别装入无水无油容器内。

　　2、可可粉，奶粉，用热水冲开搅拌均匀（热水的份量就是做出来的蛋糕的软硬度，喜欢吃得干一点的就水少点，喜欢吃软一点的就水多点)，加入蜂蜜炼乳再搅拌均匀。

　　3、蛋黄搅散打均匀，把可可奶加入蛋黄液中，酵母粉用30克热水搅开倒入蛋黄可可奶液体中，搅拌均匀。

　　4、低筋面粉过筛，缓缓倒入蛋黄可可奶的混合液体中，边倒边搅拌，搅拌均匀，然后静置一边。

　　5、蛋清用手工打蛋器开始打（注意现在不要加糖，如果糖现在就加到蛋清里面，打出来的效此喊高果是很不好的.，而且要打很久，打到手都要断了。除非你用电动打蛋器)，打到蛋清发泡了再加入白糖，几滴醋（让蛋白定型)，一小点盐（突出甜味)，再打，注意这时候要观察蛋白的发泡程度，用打蛋器搅一块起来，不会往下滴就可以了，有滴也可以不会滴很多一小点就可以了，蛋白打太泡，蛋糕做出来表皮会硬的。

　　6、把1/2的蛋白发泡体倒入蛋黄可可奶液体中，用橡皮刀划十字跟上下搅，这样混合均匀后，再把混合液体倒入剩下的1/2的蛋白液体中搅拌均匀，这样搅会比较均匀一点，这里要注意，不要贪方便，两种直接倒在一起搅，会搅不匀的。

　　7、预热电饭锅。电饭锅洗干净，用刷子刷点油，按煮饭键，几分钟就会跳起来的。

　　8、倒入混合好的液体用像皮刀刮干净，按下煮饭键，几分钟后会跳起来，开始计时闷20分钟，再按下去，几分钟后又跳起来，再计时20分钟，巧克力蛋糕就做好了。

　　 【电饭煲怎么清洁】

　　电饭煲用于煮粥或放米过多时，米汤会溢至上盖处，如不及时清洁，时间长了，会使电饭煲出现异味。此外，电饭煲上的排气孔，也可能堵塞，带来安全隐患。有些电饭煲上盖是胶垫固定，轻轻一拔即可拆下；有的是螺丝固定，可拆下螺丝后用清水洗净，抹布擦干后装上。排气孔处用湿抹布擦净表面。其次，要注意清洁拿掉内胆后的锅底，有时饭粒掉入或米汤溢到锅底，会使锅底出现黄色结焦，影响电饭煲的使用寿命。清洁时要拔下电源，用稍潮湿的软布擦拭出焦黄物质。

　　另外，在清洗电饭煲时一定要拔掉电源。因为其电器部分密封程度不够，不可用水冲洗或浸泡，湿布擦拭时不可滴水。清洁内胆时，应用清水浸泡一会儿，然后用海绵或柔软的布清洗，硬质的清洁布可能损坏内胆的不粘涂层。清洁后要接通电源测试外壳是否带电，以保证电饭煲的使用安全。

　　留着，做给自己的父母，朋友，所关心的人吃！

　　材料

　　主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，

　　调料：盐适量，油适量，

　　辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子

　　做法

　　1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打森尺出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦

　　2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好

　　3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）

　　4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好

　　5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅

　　6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

　　7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了

　　（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）

　　小诀窍

　　整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干！

　　如何用电饭煲做蛋糕2

　　第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。把鸡蛋清和蛋白分离干净。

　　（蛋清里面一点蛋黄或水都不能有，不然后面打蛋清的时候，怎么也不能打成发硬状态）要想甜，先加盐。在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了

　　（加多的话，味道会很涩，特难吃）把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上。进行闷，

　　20分钟以后，把布拿开，再按一次煮饭键，待跳到保温状态，再次用布把电饭锅上面的出气孔给堵上，继续让它闷20分钟。就可以了。

到此，以上就是小编对于电饭锅蜂蜜蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅蜂蜜蛋糕的做法的5点解答对大家有用。