服用蜂蜜忌什么 吃蜂蜜忌吃什么食物 哪些食物不能和蜂蜜同食

忌辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物如辣椒、姜、蒜等容易刺激胃肠道，对于肠胃不好的人来说会引发腹泻等消化不良的症状，因此在食用蜂蜜时应避免同时食用这些食物。忌柿子：蜂蜜与柿子同食会导致消化道结石。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于服用蜂蜜忌什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍服用蜂蜜忌什么的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 吃蜂蜜忌吃什么食物 哪些食物不能和蜂蜜同食
2. 吃蜂蜜忌什么
3. 吃蜂蜜有哪些需要注意的禁忌?

一、吃蜂蜜忌吃什么食物 哪些食物不能和蜂蜜同食

1、韭菜。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外渗虚宏，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。

2、大米。蜂蜜不能和大米一起吃，两者同食会伤胃。

3、豆浆。豆浆、蜂蜜不宜冲食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

4、葱蒜。《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”蜂蜜中含有多种复杂的有机成分，其中有机酸和酶类遇到葱蒜里面的氨基酸，会产生有害物质，从而刺激肠道导致腹泻。

5、莴苣。莴苣与蜂蜜相克，同食不利肠胃，易致腹泻。莴笋和蜂蜜的食性相克，这是因为蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便的作用，但蜂蜜的食物药性属凉，莴笋性冷，如果将莴笋和蜂蜜一起食用的话，则会刺激肠胃，导致腹泻的发生。

6、生菱角。同样的，生菱角的食性也属凉，与蜂蜜一起吃会产生腹胀的感觉，从而导致消化不良、腹泻等情形的发生。

7、洋葱。蜂蜜与洋葱相克。同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。

8、李子。据文献记载，李子不可和雀肉、蜂蜜同食。

9、豆腐。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大誉贺肠浊气。豆腐中含有丰富的矿物质，容易与蜂蜜中的酶类发生化学作用，不利丛册于人体的营养吸收。

二、吃蜂蜜忌什么

没什么特殊的禁忌，蜂蜜性质温和，也可以与很多食品一起吃。

不过冲水时切记不可用开水冲泡，高温会破坏蜂蜜中的活性物质，最好用40度左右的温水冲泡。

1.不能用开水冲泡蜂蜜。

蜂蜜中含有活性酶，如果水温超过60摄氏度，活性酶就会失去活性，很多营养物质就会失去作用。

2.蜂蜜不能与韭菜或豆腐同食。

韭菜中含有大量的维生素C，蜂蜜中的金属离子会使维生素C氧化而失去作用。同时，由于蜂蜜有润肠作用，韭菜有纤维素导泻作用，两者一起食用，会导致腹泻。豆腐属于寒性食物，与蜂蜜同食，也会导致腹泻。

3.糖尿病人不宜喝蜂蜜。

由于蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以，糖尿病患者禁止食用蜂蜜。

扩展资料

服用蜂蜜，较为合理的方法是每天吃一次，每次约一汤匙。

在不同时间食用蜂蜜，功效也不同。如临睡前食用，有助于安神，可促进睡眠；而春季和夏季湿气重，早上则不适宜食用，秋冬季却无妨。

另外，蜂蜜对胃酸有双向调节作用，过量食用，会抑制胃酸，少量食用，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、有溃疡性发炎的人，可在饭前半小时食用，而胃酸缺乏、胃口较差的人，则应在饭前食用。

蜂蜜能直接吞咽，也可用水冲服。温水冲服有助于刺激肠道蠕动，帮助排便。对于容易腹泻的人，则是以温热水冲服为佳(水温不超过60℃)，可起到滋阴补益的作用。

参考资料来源：人民健康网-蜂蜜虽好不可乱喝

参考资料来源：人民健康网-当心蜂蜜的这个副作用

三、吃蜂蜜有哪些需要注意的禁忌?

一般来说温度是比较重要的。蜂蜜最常见的食用方法是蜂蜜水，蜂蜜水最好用40度左右的温水冲泡，切记不可用开水，过高的温度会破坏蜂蜜中的活性物质。

1、蜂蜜不能用沸水冲饮

蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

2、蜂蜜不能与豆腐一起吃

豆腐具有清热散血的功效。和蜂蜜搭配在一起食用很容易让人腹泻。而且蜂蜜里面含有多种酶类，豆腐中含有多种矿物质和植物蛋白、有机酸等物质，它们搭配在一起食用容易损害身体。

3、蜂蜜不能与葱一起吃

蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

4、存放时避免接触金属物品

蜂蜜是酸性的食物，所以在保存的时候，千万不能用金属类的容器，否则会产生一些化学反应。而且，蜂蜜产生结晶是很正常的现象，不是质量的问题。

食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。

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(1)未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

当妈妈的由于要注意了，切忌给未满一岁的婴儿吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。

婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。

婴儿吃蜂蜜中毒以后会出现迟缓性的瘫痪症状，而且他们的哭声会变小，吃奶也没有力气，还会出现呼吸困难的现象。

(2)糖尿病人不能服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。

葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

(3)肝硬化患者不能喝蜂蜜

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

参考资料来源：

到此，以上就是小编对于服用蜂蜜忌什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于服用蜂蜜忌什么的3点解答对大家有用。