蜂蜜为什么不发霉 纯蜂蜜为什么不会变质?

你好！因为蜂蜜含糖量高，如果细菌落在蜂蜜上面，奇高的渗透压将使得细菌脱水而死，因此细菌在蜂蜜中无法生存。当然如果蜂蜜的含水量高，那么细菌就可以生存，就会导致腐败。如有疑问。

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜为什么不发霉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蜂蜜为什么不发霉的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 纯蜂蜜为什么不会变质?

一、纯蜂蜜为什么不会变质?

纯蜂蜜不会变质是因为它是由大量糖类组成的，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。不过蜂蜜不变质的说法并不完全正确，它只不过是能储存很长时间而已，一旦放置太久后，就不要继续再食用了，一般情况下，三年内最好食用完一瓶蜂蜜。蜂蜜是生活中很常见的东西，经常喝蜂蜜的人，有助于蠕动肠道，保住肠胃消化，缓解便秘的情况。
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